Freschissimi: consumi, canali e relazioni di filiera

Il 25 settembre torna l’appuntamento dedicato al mondo dei Freschissimi, giunto ormai alla V edizione.

Un settore da sempre al centro delle strategie della GDO, che negli ultimi anni ha visto la decisa evoluzione dei Discount e l’affermazione di nuovi player. Approcci diversi per un obiettivo comune: la fidelizzazione dei clienti.

L’evento darà l’opportunità di indagare le nuove tendenze delle abitudini di consumo nel nostro Paese e gli atteggiamenti degli shopper verso i diversi canali di acquisto.

L’iniziativa, organizzata da Retail Institute e Largo Consumo, si terrà presso Foody – Mercato Alimentare Milano in via Cesare Lombroso 54, dalle 15.00 alle 18.00.

TEMA 2025: Consumi, canali e relazioni di filiera

Il Mercato dei Freschi rappresenta un settore strategico per il Retail.
I consumatori, oltre al rapporto qualità/prezzo, sono sempre più attenti a un’alimentazione sana, ricercano freschezza e sostenibilità, dando valore ai prodotti locali. La trasparenza e la tracciabilità dei prodotti diventano requisiti essenziali per costruire un rapporto di fiducia tra azienda e consumatore.

Dalla produzione al packaging, fino alla logistica, l’intera filiera è coinvolta nel raggiungimento dei requisiti attesi dai consumatori, in uno scenario distributivo nel quale la crescita del canale discount si inserisce nella storica competizione tra mercati tradizionali e supermercati.

Speaker

– Valentina Bianchi, Direttore Marketing, Puratos

– Magda Binda, Direttore Coordinatore Risorse Umane Gruppo, Iper La grande i

– Alessandro Carraro, Direttore Vendite Freschi e Freschissimi, Dimar

– Romolo De Camillis, Retailer Director, NIQ

– Andrea Fedrizzi, Direttore Marketing, Melinda

– Cesare Ferrero, Presidente e Direttore Generale, Sogemi

– Giacomo Focante, Sell Out Director, Bonduelle Italia

– Alessandra Fumagalli, Country General Manager Italy, IFCO

– Martino Giannubilo, Direttore acquisti freschi tradizionali, Iper La grande i

– Paolo Viscardo Jaros, Manager National Buying, ALDI Italia

– Claudio Mazzini, Responsabile Commerciale Settore Freschissimi, Coop Italia

– Gian Luca Padovan, COO & Co Founder, GEO Marketing

– Andrea Domenico Paparella, Business Developer, Tuidi

– Simone Santini, General Manager, Fileni

Moderatore: Armando Garosci, Direttore, Largo Consumo