Uova

Un settore reattivo Uova per l'industria

Un settore reattivo

Approfondimento

02/07/2020 - Maria Eva Virga

Secondo i dati di Unaitalia , l’associazione di categoria che rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale, nel 2019 l’Italia ha prodotto 12,258 miliardi di uova, pari a circa ...

Per Eurovo un anno d’oro Uova e derivati

Per Eurovo un anno d’oro

Approfondimento

02/12/2019 - Malandra Massimiliano

È stato un 2018 da incorniciare per il gruppo Eurovo . Guidato dalla capogruppo Eurovo srl , si compone di 10 altre società (di diritto italiano, spagnolo, francese, polacco e rumeno)...

Le insegne dicono no alle uova di categoria 3 Gdo

Le insegne dicono no alle uova di categoria 3

24/12/2018 - Redazione di Largo Consumo

Entro il 1 luglio 2019, Conad eliminerà dai propri scaffali tutte le uova prodotte da galline allevate in gabbia, di tutti i marchi. L’annuncio arriva a distanza di qualche mese da u...

Ravennate, 8 milioni di uova sequestrate Frodi alimentari

Ravennate, 8 milioni di uova sequestrate

21/12/2018 - Redazione di Largo Consumo

Otto milioni di uova scadute sono state trovate e sequestrate dai carabinieri del Nas di Bologna durante una serie di controlli avviati a inizio mese in Provincia di Ravenna, in diverse realt&agrav...

Tedaldi certificata Friend of the Earth Uova

Tedaldi certificata Friend of the Earth

25/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

Tedaldi è la prima azienda italiana produttrice di uova a ottenere la certificazione internazionale di allevamento sostenibile Friend of the Earth . Primovo Tedaldi è attento all&rsqu...

Eurovo si aggiudica il marchio Ovito Affitto ramo d'azienda

Eurovo si aggiudica il marchio Ovito

19/09/2018 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Eurovo , attivo nella produzione e nella commercializzazione di uova e ovoprodotti , rende noto che tramite una neocostituita società interamente controllata, Fattorie dell’Umbr...

Uova

Preferite quelle da allevamento a terra

Approfondimento

03/09/2018 - Massi Fabio

Sono sempre di più i consumatori che, nelle proprie scelte d’acquisto, si dimostrano attenti al rispetto delle condizioni di vita degli animali. Un caso emblematico è quello che r...

L’Uovo d’Oro qualità bio unica nel Sud Italia Spot

L’Uovo d’Oro qualità bio unica nel Sud Italia

03/09/2018 - Iniz. Redazionali Speciali

Alta qualità e cura del benessere animale, tutela delle risorse naturali e pratiche certificate, un ambiente ideale che consente alle galline di razzolare in assoluta libertà. Ecco le p...

Le uova, versatili e di prezzo contenuto Avicoli

Le uova, versatili e di prezzo contenuto

Approfondimento

28/05/2018 - Pautasso Francesca

Sono sempre di più gli italiani che consumano uova, soprattutto per quanto riguarda quelle provenienti da produzioni considerate ad alto valore etico-salutare. L’uovo resta l’alime...

Ricette

I consumi di uova con tonno

09/04/2018 - Cirulli Sabino

In base ai dati Ancit / Doxa , in Italia i consumatori totali di tonno in scatola ammontano al 94% della popolazione. I consumatori settimanali sono pari al 43%. Pratico e versatile, il tonno in sca...

Da Migros solo uova di allevamento all’aperto Grande distribuzione

Da Migros solo uova di allevamento all’aperto

23/03/2018 - Redazione di Largo Consumo

Per sostenere il benessere degli animali, Migros ha deciso di stralciare dall’assortimento tutte le uova di allevamento al suolo e di vendere esclusivamente uova provenienti da allevamenti ...

Sial Paris, cucina e innovazione per l'edizione 2018 Focus

Sial Paris, cucina e innovazione per l'edizione 2018

27/11/2017 - Redazione di Largo Consumo

Si terrà dal 21 al 25 ottobre 2018 a Paris Nord Villepinte la prossima edizione di Sial (Salone internazionale dell’alimentazione), l’evento biennale divenuto luogo di ispirazion...

Distribuzione

Cambiano gli assortimenti di Carrefour

30/03/2017 - Redazione di Largo Consumo

Niente più uova prodotte da galline allevate in gabbia e niente pesce Pangasio nei negozi delle insegne del gruppo Carrefour Italia ( Carrefour Market, Express, Iper, DocksMarket e GrossIper...

Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità Focus

Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità

01/02/2017 - Iniz. Redazionali Speciali

Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood , la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì...