Piatti Pronti

Fratelli Beretta: tecnologia per la qualità e l’efficienza I Forum di Largo Consumo: Tecnologie alimentari

Fratelli Beretta: tecnologia per la qualità e l’efficienza

03/02/2021 - Bianchi Paolo, Garosci Armando

Il gruppo Fratelli Beretta produce salumi tradizionali e piatti pronti con marchio proprio e private label. Fattura 900 milioni di euro, ha 2.000 addetti e 26 stabilimenti, dei quali 5 dedicati ai ...

Grandi Salumifici Italiani: tra lean e tradizione I Forum di Largo Consumo: Tecnologie alimentari

Grandi Salumifici Italiani: tra lean e tradizione

03/02/2021 - Bianchi Paolo, Garosci Armando

Fa parte del gruppo Bonterre , nato nel 2019 dall’unione di Grandi salumifici italiani e Parmareggio , che con 16 stabilimenti fattura 1,3 miliardi di euro e lavora 140.000 t di prodotto ogni ann...

Un’etichetta sempre più corta Conservanti e insaporitori

Un’etichetta sempre più corta

Approfondimento

27/01/2021 - Virga Maria Eva

Il mercato degli aromi e degli ingredienti per elaborati utilizzati nell’industria alimentare è in continua evoluzione. I produttori di piatti pronti, in particolare, puntano sulla cosiddetta etichet...

Il Mio Prodotto del Cuore 2020 - 2021 Il premio

Il Mio Prodotto del Cuore 2020 - 2021

Approfondimento

24/11/2020 - Manara Margherita

Il Mio Prodotto del Cuore è il premio votato dai consumatori. Chi compra è sempre più abituato a esprimere le proprie preferenze. È un segnale importantissimo tanto per i produttori quanto per i dis...

DimmidiSì si racconta Branding

DimmidiSì si racconta

14/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

DimmidiSì , marchio de La Linea verde dedicato a piatti pronti a base di prodotti vegetali , continua a investire in comunicazione con una campagna di storytelling. “È ora per DimmidiSì ...

Aumenta il consumo di zuppe Piatti pronti

Aumenta il consumo di zuppe

07/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Gli italiani riscoprono la zuppa, sia nella versione fresca sia surgelata . Nel 2019, come emerge dai dati del rapporto annuale di I ias  - Istituto italiano alimenti surgelati, gli itali...

Bonduelle, luci e ombre sul bilancio 2019-2020 Risultati di esercizio

Bonduelle, luci e ombre sul bilancio 2019-2020

06/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Le conseguenze della pandemia pesano anche sui conti Bonduelle , che chiude l'esercizio 2019-2020 con un utile netto in calo di quasi il 25%. Secondo quanto si legge nella nota diffusa dal gruppo sp...

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili” Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili”

28/10/2020 - Pautasso Francesca

La Linea verde è tra i maggiori player nazionali di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo. I valori che hanno spinto i fratelli Battagliola , fondatori e titolari, a far evolvere l’im...

Piacere Mio!® (Surgital), nuova referenza a base di pesce Piatti Pronti Surgelati

Piacere Mio!® (Surgital), nuova referenza a base di pesce

19/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Si arricchisce della prima referenza a base di pesce la gamma di primi piatti pronti surgelati monoporzione Piacere Mio!®. Si tratta degli Spaghetti al ragù di seppia, una proposta caratterizzata da ...

Ilta Alimentare Le Filiere Produttive

Ilta Alimentare

Approfondimento

15/10/2020 - Iniziative redazionali speciali

Ilta Alimentare è un’azienda totalmente focalizzata sul mercato dei legumi con una filiera integrata, dal campo alla tavola. Ilta sviluppa progetti con valore aggiunto che hanno al centro i legumi, ...

Alcedo Sgr entra in Bertoncello Operazioni aziendali

Alcedo Sgr entra in Bertoncello

16/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Alcedo Sgr , attraverso il Fondo Alcedo IV , acquisisce il 70% di Bertoncello srl , azienda attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco nonché farine misce...

Il Ready to eat del dopo lockdown Piatti pronti

Il Ready to eat del dopo lockdown

Approfondimento

26/06/2020 - Sala Carlo

Almeno fino a che l’avvento dell’epidemia da Covid-19 non ha scombussolato la vita quotidiana di tutti, gli italiani hanno mostrato di apprezzare sempre più il ready to eat, il cibo pronto da consuma...

Nestlé Italia: l'assicurazione della qualità di produzione Video - I forum di Largo Consumo: Il PLM del prodotto alimentare

Nestlé Italia: l'assicurazione della qualità di produzione

03/06/2020 - Paolo Bianchi e Armando Garosci

In Italia Nestlé fattura circa 2 miliardi di euro, impiega circa 4.300 persone, produce in dieci stabilimenti e distribuisce sul mercato prodotti con più di 50 brand. La produzione alimentare è bas...

Parte #AmioDailyMix, la campagna influencer di ZuppamiXlegumi

Parte #AmioDailyMix, la campagna influencer di ZuppamiXlegumi

12/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

La cucina casalinga e il web sono tra i protagonisti di questi mesi di lockdown. Molti si sono cimentati in preparazioni tradizionali e non, privilegiando prodotti come legumi, farine e cereali. Per ...

A Gela termoformatura da plastica riciclata

06/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

La siciliana Brunetti Packaging ha avviato la realizzazione di un nuovo sito produttivo per packaging alimentare innovativo, un progetto per il quale l’investimento previsto è di 5,8 m...

Piatti Halal a marchio Marks & Spencer Nuovi prodotti

Piatti Halal a marchio Marks & Spencer

23/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Marks & Spencer Food ha cominciato a introdurre sul mercato una linea di piatti pronti halal a proprio marchio. Si tratta di un assortimento coperto da una certificazione della Halal Food Autho...