Mdd
Il colosso tedesco del commercio all’ingrosso per il settore Horeca ha chiuso l’anno fiscale 2023/2024 con un fatturato globale di oltre 31 miliardi di euro, in crescita dell’1,6% sul 2022/2023, cons...
Italian Cheese Café
Il 10 giugno ha aperto il secondo Italian cheese cafè di Latteria Soresina , Gòodurie Soresina , un luogo dove il formaggio si trasforma da ingrediente a esperienza gastronomica. Dove prodotti spec...
Cash&Carry
METRO Italia e Multicedi , operatori d’eccellenza per il mondo Horeca e da sempre a supporto dei professionisti della ristorazione italiana, entrambi realtà di riferimento della GDO nel Centro-Sud ...
ricerca
Il 26 maggio si celebra la Giornata Mondiale dell’Aperitivo , uno dei rituali più amati dagli italiani e sempre più apprezzato anche all’estero. Per l’occasione, Vandemoortele analizza i pro...
espansione
Prosegue l’espansione nazionale di 12oz , il format italiano di caffetterie 2.0 nato a Milano nel 2015 da un’intuizione dell’imprenditore David Nathaniel , ancora oggi CEO del brand. Con queste d...
Nomina
Andrea Grimandi ha assunto il ruolo di Amministratore Delegato di Partesa ed entra a far parte del Management Team Heineken Italia . Grimandi porta con sé oltre 20 anni di esperienza nell’industr...
Cash & carry
Maiora SpA SB , azienda di riferimento per la Grande Distribuzione nel Mezzogiorno, estende il presidio della propria rete Cash & Carry al Sud, in particolare in Puglia, che arriva così...
SPIRITS
Portare il rituale dell'aperitivo a livello premium al bar e sugli scaffali della gdo con una proposta dirompente, che sfida le convenzioni dello spritz tradizionale e tinge di turchese il...
Ristorazione
A inizio maggio è prevista l’apertura, in Corso di Porta Vittoria, del primo KoRo Cafè in Italia e secondo in Europa, dopo l’inaugurazione a Berlino. La mission di KoRo è diventare il principale ma...
restyling
Terrazza Aperol, con vista su Piazza Duomo, a Milano , nata dalla partnership fra Autogrill e Campari Group , si presenta al pubblico con una nuova veste che esalta l’ heritage e l’identità del ...
Nomina
Andrea Illy , Presidente di illycaffè S.p.A. entra nel Consiglio Direttivo di FIPE-Confcommercio per il suo indiscutibile ruolo nella valorizzazione del mondo dei pubblici esercizi con l’obiettiv...
Store
METRO Italia , partner d’eccellenza per il mondo Horeca e da sempre a supporto dei professionisti della ristorazione italiana, inaugura a Olbia il suo nuovo centro multicanale. Situato nell’area indu...
Analisi EGP FIPE
“ Se si vogliono tutelare sicurezza e salute degli italiani, è necessario alzare nuovamente l’attenzione sulle offerte nere e grigie, anche per continuare a garantire allo Stato gli oltre 5,5 miliard...
Caffetterie
Il gruppo di caffetterie Usa è pronto a tagliare 1.100 dipendenti a livello globale. Il taglio dei posti di lavoro fa parte del piano di rilancio voluto dal nuovo presidente e amministratore delegato...
Cash & carry
L’insegna ZONA , catena di cash&carry di S.I.D.AL. Società Italiana Distribuzioni Alimentari S.r.l., cresce e allarga la sua rete con un nuovo punto vendita in Versilia. Il nuovo spazio a...
Summit Imprenditoria Retail 2024
«Secondo i dati del Global Gender Gap 2024, l’Italia, che nel 2022 era già al 63° posto per il divario di genere nel mondo, è scesa all’87° posto. Inoltre, una donna in media percepisce uno stipendio...
Indagine FIPE-Confcommercio
“ A dicembre 2024 il fatturato delle imprese della ristorazione ha registrato una crescita reale dell’1,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Nella media dell’anno, a fronte di un signif...
Ristorazione
Il Gruppo Cibiamo fondato nel 1992 da Alessandro Ravecca , con una consolidata storia nella ristorazione veloce nei centri commerciali, oggi punta tutto sulla caffetteria con l’insegna “La bottega...
Manifestazioni
A Bologna è iniziata l'edizione 2025 di Sana Food , la fiera dedicata ai prodotti biologici, in sinergia con Slow Wine Fair , il salone del vino organizzato da Slow Food ....
Ristorazione
Autogrill , leader nella ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta , ha inaugurato, all’interno dell’aeroporto di Bologna, AMORE Do Eat Better , il concept proprietario con servizio al ta...