AGRICOLTURA 4.0
Andriani Spa , Società Benefit, e xFarm Technologies , la tech company che punta alla digitalizzazione del settore agroalimentare, da gennaio 2023 sono impegnate in un progetto di rinnovo tecnologic...
CIBUS TEC
Antares Vision Group, una tra le aziende vincitrici dell’Innovation Award 2023 di Cibus Tec, si è distinta per le soluzioni innovative proposte nel settore alimentare, contribuendone fattivamente al ...
Disciplina sui nitriti
Come riporta Il Sole 24 ore , Rovagnati sta lavorando con Assica alla preparazione di un dossier da presentare al Governo per cambiare il decreto salumi del 2005. L’obiettivo è di poter chi...
Cibus Tec
Arca Etichette è una realtà della provincia milanese che produce etichette autoadesive e sleeve dal 1948 destinate per svariati settori, in particolare quello farmaceutico, cosmetico e chimico, alime...
I Dossier di Largo Consumo
Un'analisi del settore agroalimentare italiano attraverso la storia, le cifre, i prodotti, i canali di vendita, l'assetto industriale, i processi, le certificazioni, le scelte comunicative&...
POMODORO
Nonostante la partenza tardiva a causa delle avverse condizioni climatiche che hanno caratterizzato tutto il mese di maggio e l’inizio di giugno, con violenti rovesci su tutta la Pianura Padana ...
SOSTENIBILITA'
Ridurre lo spreco e rendere il cibo buono, salutare e più accessibile per tutti, dando valore in chiave circolare a tutti gli attori della filiera agroalimentare. Babaco Market azienda online di c...
Speciale Sana
Valle Fiorita, da oltre 25 anni, si impegna nella produzione di cibo etico. Trasforma i migliori grani 100% italiani in prodotti da forno, salvaguardando i valori nutrizionali e salutistici, seguendo...
PASTA
Dopo il rilancio della penna liscia, ruvida e tenace, l'ultima novità in casa De Matteis è il Pesto Armando . Un pesto ricco e goloso, con o senza aglio, non pastorizzato per conservare le miglior...
SPECIALE SANA
In Italia, Abafoods produce biologico fin dal 2007, anche attraverso progetti di integrazione della filiera agricola grazie alla Società La Goccia. Tra Veneto, Emilia-Romagna, Puglia e Molise, sono o...
Nino Castiglione
Nel solco di un’esperienza che oggi compie 90 anni, l’azienda Nino Castiglione, produttore del tonno in scatola Auriga, continua a celebrare la storia di un autentico mestiere consacrato all’eccellen...
Crisi alimentari
A lanciare l’allarme sulle crisi alimentari che affliggono il nostro pianeta ci avevano già pensato la Fao e Oxfam . Nel rapporto pubblicato lo scorso luglio The state of food security and nutrit...
FORMAGGI
L’ export di formaggi italiani nei primi quattro mesi del 2023 ha registrato in Europa un +6,4% a volume e un +19,3% a livello globale. In particolare, sono i formaggi freschi con +10,4% e i grattug...
anniversario
Terre Cevico ha celebrato alla Tenuta Masselina le sei decadi, una storia tutta cooperativa, iniziata il 19 febbraio del 1963. Profonde radici in Romagna, una base di soci viticoltori presenti dalla ...
AGROALIMENTARE AFRICA
Filiera Italia , l’alleanza nazionale tra la produzione agricola rappresentata da Coldiretti , le più importanti imprese italiane di trasformazione alimentare, le principali catene della distribuzio...
Cibi
Il via libera dell’aula del Senato al ddl sui cibi sintetici è sostenuto da 3 italiani su 4 (74%) che esprimono una opinione e si dichiarano contrari al consumo di latte, carne e pesce prodotti in la...
POLLO
“Fiducia e impegno. Abbiamo messo nero su bianco i valori che ci guidano da sempre”. Questo il claim che apre le porte del nuovo sito web www.fileni.it, realizzato dall’agenzia di comunicazione Ques...
BIOLOGICO
Sana alimentazione e salvaguardia dell’ambiente, ricerca della qualità e rispetto delle materie prime, filiera corta e andamento dei prezzi. Si inserisce in questo contesto la 35a edizione di SANA ,...
Ferrari Formaggi
Un traguardo importante quello di Ferrari Formaggi, l’industria casearia lodigiana che, da 200 anni sulle tavole degli italiani, è sempre riuscita ad anticipare il cambiamento delle esigenze dei cons...
CIOCCOLATO
ICAM Cioccolato , azienda produttrice di cioccolato e semilavorati del cacao e portavoce dell’eccellenza del cioccolato italiano da oltre tre generazioni, annuncia la sua adesione all’UN Global Compa...