Temi alimentari

Sicurezza e tracciabilità alimentare

La catena del valore nell’industria alimentare Fiere

La catena del valore nell’industria alimentare

Approfondimento

24/03/2025 - Maurizio Acerbi

Un interessante rapporto, dal titolo Rapporto sull’agroalimentare italiano, stilato da Ismea , ci aiuta a capire le catene del valore della filiera di quell’industria alimentare che ha chiuso il 202...

Oleificio Zucchi riconosciuta Società Benefit certificazione

Oleificio Zucchi riconosciuta Società Benefit

10/03/2025 - Redazione di Largo Consumo

Oleificio Zucchi ha ottenuto il riconoscimento giuridico come Società Benefit . La sostenibilità è un valore fondante per l’azienda. Ad esempio, nel 2017 ha introdotto la Certificazione di Sost...

Ferrarelle e Sanidrink rafforzano la partnership Ricerca scientifica

Ferrarelle e Sanidrink rafforzano la partnership

25/11/2024 - Redazione di Largo Consumo

Ferrarelle Società Benefit  e  Sanidrink , startup partecipata dall’acceleratore napoletano Materias , consolidano la loro collaborazione inaugurando a Riardo, presso lo stabilimento ...

Una filiera di qualità con animali in salute Zootecnia

Una filiera di qualità con animali in salute

Approfondimento

31/10/2024 - Sandra Tognarini

Qual è l’orientamento degli italiani su temi come la valorizzazione della filiera agroalimentare made in Italy, le scelte che riguardano il tipo di dieta e le abitudini di acquisto? Un’indagine con l...

Mutti sostiene la filiera agricola erogando 7 milioni di euro incentivi

Mutti sostiene la filiera agricola erogando 7 milioni di euro

30/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Mutti sta concludendo la campagna di lavorazione del pomodoro , trasformando 565.000 tonnellate di materia prima , nonostante le condizioni climatiche particolarmente sfidanti che hanno caratter...

 Intesa Sanpaolo finanzia MartinoRossi Spa finanziamenti

 Intesa Sanpaolo finanzia MartinoRossi Spa

29/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Intesa Sanpaolo ha finanziato MartinoRossi Spa con 5 milioni di euro e Garanzia Futuro di SACE per espandere la produzione e l’accesso a mercati stranieri. MartinoRossi Spa è specializzata nel...

Sgambaro, l'eccellenza in un piatto di pasta PASTA

Sgambaro, l'eccellenza in un piatto di pasta

Approfondimento

23/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Buona, sicura, nutriente, 100% italiana. Pasta Sgambaro è tra le industrie italiane di eccellenza che fanno della qualità il loro punto di forza, della sostenibilità in ogni aspetto un fattore compe...

Carrefour rilancia il programma Act for Food DISTRIBUZIONE

Carrefour rilancia il programma Act for Food

23/10/2024 - Paola Piovesana

Rendere accessibile a tutti un’alimentazione gustosa, più sana e piu’ rispettosa dell’ambiente, ad un prezzo accessibile. Carrefour Italia , tra i principali player della gdo presente in Italia ...

Le filiere produttive I Dossier di Largo Consumo

Le filiere produttive

Approfondimento

18/10/2024 - Maria Eva Virga

Un'analisi del settore agroalimentare italiano attraverso la storia, le cifre, i prodotti, i canali di vendita, l'assetto industriale, i processi, le certificazioni, le scelte comunicative&...

 Nova Coop sostiene i produttori piemontesi e i consumatori promozione

 Nova Coop sostiene i produttori piemontesi e i consumatori

16/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Fino al 23 ottobre, Nova Coop promuove “ Prodotti in Piemonte. Il buono del nostro territorio ”, l’iniziativa speciale a sostegno del consumo di qualità e l’economia locale, giunta alla sua quinta e...

Pasta Armando: ecco il nuovo spot con Alessandro Borghese spot tv

Pasta Armando: ecco il nuovo spot con Alessandro Borghese

14/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Pasta Armando ha lanciato un nuovo spot per riaffermare la caratteristica del suo prodotto: la trafilatura al bronzo. L’affermazione è affidata all’ambassador del brand, Alessandro Borghese , dove ...

L'olio Clemente, dal Parco Nazionale del Gargano SALONE CARREFOUR

L'olio Clemente, dal Parco Nazionale del Gargano

Approfondimento

11/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

La storia dell’Olearia Clemente inizia nel 1895 quando Bernardino Clemente, il bisnonno di Michele, attuale Presidente dell’azienda olearia di Manfredonia, ha iniziato a investire nel suo territorio ...

Bonduelle Italia si rafforza con IV gamma e piatti pronti INSALATE IN BUSTA

Bonduelle Italia si rafforza con IV gamma e piatti pronti

Approfondimento

16/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Le insalate in busta sono il fiore all'occhiello della produzione di Bonduelle Italia , e le recenti decisioni per le dismissioni in Francia e Germania dei locali siti produttivi restano confermat...

Antares Vision e Fumagalli, un sodalizio premiato partnership

Antares Vision e Fumagalli, un sodalizio premiato

10/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

  Antares Vision , specializzata nella tracciabilità e nel controllo qualità, ha comunicato il proseguimento della partnership con Fumagalli Industria Alimentari, storica azienda brianzola di ...