Focus
Le spezie smettono di essere semplici ingredienti per trasformarsi in profondi attivatori di stati d’animo. E’ così che nasce Spice Vibe, l’innovativo progetto di Vitaletti Academy - Italpepe rea...
L'ANNO CHE VERRÀ
«Il largo consumo evolve tra crisi, inflazione e tensioni geopolitiche che ridisegnano mercati, ruoli e priorità. Efficienza e integrazione restano elementi chiave per una filiera che deve convergere...
Food Made in Italy
Il marchio Italia vale 2.077 miliardi di euro e colloca il settore del cibo al primo posto a livello mondiale per riconoscibilità. Prodotti agroalimentari di qualità, specie l'Olio E...
L’impresa comunica
La dieta mediterranea riconosce all’olio extra vergine d’oliva un ruolo da protagonista: fonte di grassi monoinsaturi e antiossidanti naturali, contribuisce al mantenimento di livelli adeguati di col...
Condimenti
Una crescita nella produzione del 30% e una previsione di 300.000 tonnellate di olio di oliva da 400.000 aziende agricole: questi i dati elaborati da Unaprol con Coldiretti e Foa Italia . Il 60%...
In copertina
«I retail media network rappresentano una grande opportunità per comprendere le dinamiche che guidano i comportamenti d’acquisto dei consumatori fino alla conversione. Il punto di forza di questa ter...
Focus
Ogni febbraio, il mondo dei prodotti freschi si riunisce a Berlino. Dal 4 al 6 febbraio 2026, Fruit Logistica darà nuovamente il ritmo a un intero settore. Per i professionisti questa è più di una ...
OLIO
Un compleanno celebrato in grande, il 24 novembre, quello dei 30 anni dello stabilimento di Barberino Tavarnelle di Carapelli Firenze , storica azienda italiana fondata nel 1893 oggi parte...
Focus
Berlin Packaging considera il packaging una leva strategica per creare valore e riconoscibilità. Forte di competenze creative e ingegneristiche, presenta Originae : una collezione di sette modelli ...
Settore oleario
Salov S.p.A., gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, proprietaria dei marchi storici Filippo Berio e Sagra , presenta il Report di Sostenibilità 2024, redatto in...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«Siamo alla ricerca di soluzioni innovative e sostenibili che soddisfino le esigenze funzionali e le regole in evoluzione. Per noi “sostenibilità” non è solo conformità normativa, e meno che mai gree...
Focus
Sono stati annunciati nella cornice di HostMilano 2025 - la fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell'accoglienza - i vincitori della quarta edizione dei Luxury Food & Beverage Quality...
Olio di oliva
Certified Origins opera dal 2006 nella distribuzione internazionale di olio extravergine d’oliva. Con sede in Italia, nella provincia di Grosseto, il gruppo riunisce due storiche cooperative olivico...
Accadimenti aziendali
L’acquisizione segna l’ingresso del gruppo toscano nel mercato della frutta secca e ne conferma la strategia di crescita internazionale. Certified Origins , con 442 milioni di euro di fatturato...
Olio
Certified Origins , azienda specializzata in programmi Private Label, è leader internazionale nella distribuzione di oli EVO certificati IGP e DOP, biologici, mono-origine e blend. L’azienda ha ...
Agroalimentare
A seguito della comunicazione del 3 ottobre 2025, NewPrinces S.p.A. informa il mercato che la propria controllata interamente detenuta, Princes Group plc , ha confermato la propria intenzione di ...
L'IMPRESA COMUNICA
Dal 1810, da sei generazioni, Oleificio Zucchi ha trasformato la passione di famiglia in competenza e responsabilità imprenditoriale, diventando un’eccellenza italiana. Firma oli di oliva e semi a ...
Coltivare talenti
Da 215 anni, Oleificio Zucchi è custode della cultura dell’olio, promuovendo un modello evolutivo di governance, reputazione e sostenibilità. «Guidare un’impresa significa fare cultura: del pr...
Accadimenti aziendali
È appena nata, ma già avvia il proprio programma di crescita. Parliamo di Windoria , la sinergia fra l’italiana La Doria e l’americana Winland Foods , annunciata ufficialmente a metà settembre e ...
Olio
Monini chiude il 2024 con risultati lusinghieri, nonostante le difficoltà del settore, in virtù di un fatturato consolidato che tocca i 257 milioni di euro, segnando una crescita del 33% rispetto al...