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Condimenti

Italpepe, qualità e territorio Le aziende si presentano

Italpepe, qualità e territorio

Approfondimento

29/06/2022 -

Quella di Italpepe è un’interessante storia che si intreccia con il territorio e la comunità in cui ha vissuto origini e crescita. Nata dall’intraprendenza di Alfonso Vitaletti , che trasformò una...

Salov saluta un 2021 molto soddisfacente bilancio

Salov saluta un 2021 molto soddisfacente

16/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

L’assemblea ordinaria dei soci di Salov, gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, archivia il 2021 approvando il bilancio consolidato, chiuso con numeri estremamente p...

Sulla scia del boom della cucina esotica Spezie

Sulla scia del boom della cucina esotica

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Le spezie da commodity stanno diventando di tendenza: soprattutto i Millennials ne scoprono di nuove, ne vogliono conoscere origini e proprietà per utilizzarle in una cucina più esotica. Stefano Vit...

Sostenibilità per vincere la sfida del mercato Olio di oliva

Sostenibilità per vincere la sfida del mercato

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nel 2020 l’olio ha subito l’effetto “accaparramento” come altri alimenti di prima necessità. Oggi il mercato affronta un anno difficile per via della capacità di spesa dei consumatori. Ma si può vinc...

Babaco Market  festeggia due anni, espandendosi antispreco

Babaco Market festeggia due anni, espandendosi

25/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario, festeggia il suo secondo anno in Italia ampliando la sua mission antispreco e confermando l’impegno a...

Fratelli Carli si affida a dentsu italia Comunicazione digitale

Fratelli Carli si affida a dentsu italia

11/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Fratelli Carli ha scelto dentsu italia come nuovo partner per tutta la comunicazione digital 2022. Il nuovo incarico prevede per dentsu l’intera gestione delle attività digitali dell’azienda a liv...

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi nuovo Ad Governance alternata

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi nuovo Ad

27/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Una precisa scelta di governance, decisa nel 2012, che vede ogni cinque anni la sesta generazione della famiglia che ha fondato l’Oleificio oltre 210 anni fa alternarsi al timone dell’azienda. Oleif...

Acetaia Giusti apre la terza bottega a Bologna Nuove aperture

Acetaia Giusti apre la terza bottega a Bologna

19/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Dopo l’apertura del primo punto vendita nella sua città di origine, nel 2019, e quello più recente inaugurato a Milano a fine 2021, l’azienda modenese inaugura al pubblico la nuova Bottega Giusti n...

Le due facce del mercato dell’aceto Condimenti

Le due facce del mercato dell’aceto

Approfondimento

29/03/2022 - Sabino Cirulli

L'aceto, anche alla luce degli ultimi dati Iri , ha registrato una flessione delle vendite sia a volume sia a valore, rispettivamente -5,6% e -4,1%, in un mercato dominato nelle vendite da supermerc...

Cereal Docks Food diventa Nateeo Rebranding

Cereal Docks Food diventa Nateeo

09/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

È tempo di cambiamento per Cereal Docks Food , la business unit del Gruppo Cereal Docks attiva nei settori delle lecitine vegetali standardizzate, degli oli, delle miscele funzionali e degli ingredi...

Oleificio Zucchi presenta il nuovo sito web Comunicazione

Oleificio Zucchi presenta il nuovo sito web

07/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nuova immagine per il sito istituzionale dell' Oleificio Zucchi , produttrice di oli da olive e da semi, che rinnova l'identità visiva online grazie a un progetto affidato all’agenzia creativa Twent...

Cereal Docks Food diventa Nateeo Focus

Cereal Docks Food diventa Nateeo

04/03/2022 -

È tempo di cambiamento per Cereal Docks Food , la business unit del Gruppo Cereal Docks attiva nei settori delle lecitine vegetali standardizzate, degli oli, delle miscele funzionali e degli ingre...

Spezie ed erbe: smascherate le adulterazioni Indagine europea

Spezie ed erbe: smascherate le adulterazioni

04/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

La Commissione europea ha pubblicato il 25 novembre 2021 i risultati della prima indagine eseguita in 21 stati membri, più Svizzera e Norvegia, sull’autenticità di erbe e spezie commercializzate...

Oleificio Zucchi, cambia l'amministratore delegato Olio

Oleificio Zucchi, cambia l'amministratore delegato

02/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Giovanni Zucchi ritrova il ruolo di amministratore delegato dell' Oleificio Zucchi . Un avvicendamento alla guida dell’azienda nel segno della continuità, per dare nuova spinta agli obiettivi di sos...