Alimentare

Condimenti

Tosini (Salov): “Un’attenzione all’ambiente a 360 gradi” Inserto Speciale/Imballaggio/Plastica

Tosini (Salov): “Un’attenzione all’ambiente a 360 gradi”

30/09/2021 - Chiara Porzio

Ripensare l’uso della plastica è parte integrante della strategia aziendale di Salov Spa. «Da sempre abbiamo una sensibilità “green oriented”, che si manifesta in primo luogo a livello istituzional...

Gruppo Salov oli di alta qualità in packaging green Focus

Gruppo Salov oli di alta qualità in packaging green

29/09/2021 -

Tra le più grandi aziende del settore oleario, con un fatturato netto consolidato 2020 di circa 335 milioni di euro e 120 milioni di litri venduti, Salov è dal 1919 un punto di riferimento sul merc...

Il 2020 sostenibile di Salov Bilanci aziendali

Il 2020 sostenibile di Salov

27/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Abbattimento delle emissioni e dei consumi, miglioramento della qualità delle acque reflue, continui investimenti in innovazione tecnologica, attenzione al benessere e alla sicurezza dei dipendenti. ...

Le Filiere Produttive: Cereal Docks Group Semi oleosi

Le Filiere Produttive: Cereal Docks Group

Approfondimento

27/09/2021 -

Cereal Docks è un gruppo industriale italiano, con sede a Camisano Vicentino, attivo nella prima trasformazione agroalimentare, per la produzione di ingredienti (farine, oli, lecitine) derivati da s...

Olitalia sceglie Leo Burnett per i primi spot sulla tv italiana Pubblicità

Olitalia sceglie Leo Burnett per i primi spot sulla tv italiana

08/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Dal 29 agosto è on air la prima campagna televisiva di Olitalia dedicata al mercato italiano. Dopo lo spot internazionale, andato in onda a Taiwan, Leo Burnett consolida ulteriormente la sua part...

Farchioni: innovare su antiche radici Olio

Farchioni: innovare su antiche radici

Approfondimento

28/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Oggi il gruppo Farchioni possiede oltre 800 ettari di oliveti tra Umbria, Toscana, Lazio e Puglia e 200 ettari di vigneti in Umbria che si estendono da Todi a Montefalco; altri 600 ettari sono colt...

Alce Nero presenta il Progetto Blockchain Olio

Alce Nero presenta il Progetto Blockchain

18/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nella condivisione di valori sociali, ambientali ed economici vi è la forza di Alce Nero , solida rete di agricoltori e trasformatori, integrata, organizzata e sostenibile. Dal 1978 sono tante le sf...

Ponti, da 230 anni alta qualità tracciata e certificata Aceto

Ponti, da 230 anni alta qualità tracciata e certificata

Approfondimento

08/06/2021 -

Nel corso del 2020 e in questo inizio di 2021, Ponti ha continuato a guidare gli ottimi risultati di un mercato che sta crescendo molto, grazie anche all’incremento dei consumi domestici dovuti all...

Oleificio Zucchi, la prima certificazione di sostenibilità Olio extravergine di oliva

Oleificio Zucchi, la prima certificazione di sostenibilità

Approfondimento

08/06/2021 -

La sostenibilità è uno dei valori portanti di Oleificio Zucchi ed è al contempo uno dei principali driver di innovazione. Per dare ulteriore concretezza alla propria visione, la storica azienda cre...

Un trend segnato dalla premiumizzazione Olio d'oliva

Un trend segnato dalla premiumizzazione

Approfondimento

01/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nel retail il consumatore appare più consapevole e attento alla qualità e alla sostenibilità del prodotto e privilegia le referenze premium, come spiega Alessia Zucchi , amministratore delegato di ...

In crescita anche nelle nicchie di mercato Aceto e aceto balsamico

In crescita anche nelle nicchie di mercato

Approfondimento

26/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il settore dell’aceto e dell’Aceto Balsamico di Modena IGP ha risentito meno di altri degli stravolgimenti causati dalla pandemia da Covid-19. Con la chiusura dell’horeca, le insegne della Gdo hanno ...

Semi oleosi, produzione in crescita Oli vegetali

Semi oleosi, produzione in crescita

Approfondimento

25/05/2021 - Gianluigi Raimondi

Secondo le ultime rilevazioni di marzo del Dipartimento dell’Agricoltura americano (Usda), la produzione globale di semi oleosi per la stagione 2020-2021 è prevista a 596 milioni di tonnellate, 750.0...

Monini: l’educazione alimentare entra a scuola Olio

Monini: l’educazione alimentare entra a scuola

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Dalle elementari ai licei, passando per gli istituti professionali, l’educazione alimentare – con il suo corollario legato alla conoscenza del territorio, dell’agricoltura e dell’ambiente –...