Alimentare

Condimenti

Olio made in Italy buono, tracciato e certificato OLIO

Olio made in Italy buono, tracciato e certificato

Approfondimento

24/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Commercializzare all'estero olio certificato, tracciato, di alta qualità promuovendo il Made in Italy e la awareness che porta con sé nel mondo. Certified Origins è una azienda italiana fondata ne...

Che fine fanno gli oli vegetali? Riciclo

Che fine fanno gli oli vegetali?

Approfondimento

18/07/2024 -

Il recupero degli oli vegetali esausti in Italia sta registrando dei progressi incoraggianti, ma rimane ancora una quota rilevante che viene scaricata in fognatura e che quindi non viene intercettata...

Italpepe: leader per innovazione nel mercato delle spezie Le schede aziendali

Italpepe: leader per innovazione nel mercato delle spezie

Approfondimento

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Italpepe oggi è leader per innovazione nel mercato delle spezie. Un ruolo guadagnato grazie all’intensa attività di ricerca e sviluppo portata avanti dalla Vitaletti Academy — che ha tracciato il ...

Una cucina sempre più esotica Spezie e aromi

Una cucina sempre più esotica

Approfondimento

21/06/2024 - Maria Eva Virga

È un mercato piccolo, quello delle spezie, con un giro d’affari, nella Gdo italiana, di poco meno di 42 milioni di euro di fatturato, ma in crescita di quasi il 7%, rispetto allo scorso anno (dati N...

Oleificio Zucchi: una nuova cultura dell’olio Le schede aziendali

Oleificio Zucchi: una nuova cultura dell’olio

Approfondimento

17/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Con un moderno stabilimento che occupa oggi un’area di 110.000 mq a Cremona, Oleificio Zucchi produce e distribuisce nell’ambito del business “Consumer” oli da olive e da semi a marchio proprio – p...

Olii di oliva e limoni guardano avanti Condimenti

Olii di oliva e limoni guardano avanti

Approfondimento

17/06/2024 - Maria Letizia Mele

Se il 2023 era stato già definito l’anno dei record per l’olio d’oliva, per le quotazioni arrivate a livelli mai registrati in precedenza, il 2024 si è aperto con prezzi ancora più elevati. Nel sette...

Mercato & Imprese 2024 Opinioni e prospettive dal largo consumo

Mercato & Imprese 2024

Approfondimento

17/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Uova e carni avicole – Caffè – Carni rosse e salumi – Condimenti – Conserve ittiche – Conserve rosse – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi – In...

Costa d'Oro rinnova identità visiva, pack e prodotti VISTO A CIBUS 2024

Costa d'Oro rinnova identità visiva, pack e prodotti

07/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

“Quest’anno Costa d’Oro si è presentata al Cibus con tantissime novità che testimoniamo il nostro continuo impegno nell’innovazione e nella sostenibilità. Daniela Pontecorvo  Chief Marketin...

Vola l’export alimentare verso il Brasile food made in italy

Vola l’export alimentare verso il Brasile

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Brasile è sempre più innamorato del made in Italy alimentare. In un articolo apparso su Il Sole 24 Ore , infatti, si evidenzia come, nel primo quadrimestre, si è passati dai 122, 4 milioni di d...

Il tonno in scatola è sempre più sostenibile ricerca di mercato

Il tonno in scatola è sempre più sostenibile

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

I numeri del tonno in scatola sono notevoli, a dimostrazione della fidelizzazione di tante famiglie italiane verso questo prodotto versatile. Secondo un’indagine AstraRicerche 2024 per Ancit – Ass...

L'olio di avocado da economia circolare VISTO A CIBUS 2024

L'olio di avocado da economia circolare

22/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Coricelli porta a Cibus l'olio di avocado per il canale gdo. "Si tratta di una novità che sta riscontrando molto interesse sia lato retailer che tra il pubblico - spiega  Chiara Coricelli , P...

Qualità, premi e sostenibilità per gli olii Monini VISTO A CIBUS 2024

Qualità, premi e sostenibilità per gli olii Monini

21/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

“Cibus anche per Monini resta l'occasione più importante per approcciare il mercato internazionale in un momento complicato e un ottimo momento anche per incontrare i nostri fornitori e importatori...

Cinque generazioni al comando di Monari Federzoni VISTO A CIBUS 2024

Cinque generazioni al comando di Monari Federzoni

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Alida Sangiorgi è marketing manager di Monari Federzoni , azienda che, da oltre cent'anni, produce e commercializza l’Aceto Balsamico di Modena IGP . Una famiglia che, nel 1912, prima in Italia, o...

L’olio EVO Made in Sardegna di San Giuliano visto a cibus 2024

L’olio EVO Made in Sardegna di San Giuliano

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Come affermava Domenico Manca , recentemente scomparso, « In Sardegna produrre olio non è solo un mestiere, ma anche una tradizione, ed è proprio seguendo la tradizione che è nato il marchio Sa...

Integratori e benessere per Gruppo Montenegro VISTO A CIBUS 2024

Integratori e benessere per Gruppo Montenegro

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Innovazione di prodotto e presidio del mercato in diversi segmenti con brand forti, iconici e amati dal pubblico sono i punti di forza della strategia di espansione di  Gruppo Montenegro , fonda...

Olio evo Zucchi 100% italiano e sostenibile visto a cibus 2024

Olio evo Zucchi 100% italiano e sostenibile

Approfondimento

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

 Oleificio Zucchi nasce nel 1810, nel lodigiano, come attività artigianale a conduzione familiare, estraendo olio da semi per uso alimentare. Da allora, in costante crescita, si è trasformato i...

Guala Closures acquisisce Astir accadimenti aziendali

Guala Closures acquisisce Astir

03/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

    Guala Closures annuncia di aver raggiunto un accordo per l’acquisizione di Astir, produttore specializzato nel settore delle chiusure a corona. Astir produce ogni anno più di 12 miliar...

LIMMI: il brand del succo di puro limone 100% made in Italy L’impresa comunica

LIMMI: il brand del succo di puro limone 100% made in Italy

Approfondimento

05/04/2024 -

Dal 1994 l’azienda B&G della famiglia Giammarioli promuove l’eccellenza del puro succo di limone italiano e le varietà di agrumi dei territori vocati della Sicilia, della Calabria e della Cam...

Newlat rinuncia all’acquisto di Princes Accadimenti aziendali

Newlat rinuncia all’acquisto di Princes

02/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

Newlat rinuncia a Princes . I negoziati, avviati alla fine dello scorso anno e confermati a dicembre dal colosso agroalimentare italiano (oltre 600 milioni di euro di ricavi da gennaio a sette...

Cereal Docks: pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2022/2023 Trasformazione agroalimentare

Cereal Docks: pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2022/2023

26/03/2024 - Redazione di Largo Consumo

Cereal Docks , Gruppo industriale italiano leader nella prima trasformazione agro-alimentare e Società Benefit dal 2021, presenta gli obiettivi di sostenibilità raggiunti nel 2023, anno del 40° anniv...