Accadimenti aziendali
Di Marco , leader nella produzione di farine e basi per la pinsa romana, quest’ultima invenzione proprio del suo fondatore Corrado Di Marco , acquisisce una quota di maggioranza in Pizzami al fian...
L’impresa comunica
Circa dieci anni fa, prima che esplodesse il trend dei prodotti vegetali ad alto contenuto proteico, MartinoRossi aveva già sviluppato una propria filiera dei legumi, concentrandosi sulla ricerca e...
Rich-in
Nel 2023, all’interno dei prodotti “rich-in”, naturalmente ricchi o arricchiti di componenti benefiche, quelli proteici hanno fatto registrare un aumento a volume dell’1,2% e a valore del 12,8%, risp...
In copertina
«Negli ultimi anni stiamo assistendo a un’evoluzione dei criteri che guidano anche le scelte alimentari: c’è sempre più attenzione alla salute, al benessere, all’ambiente, anche considerando un poter...
In copertina
«È soprattutto a partire dalla fine della pandemia che questa nuova attenzione al corpo, nella sua duplice valenza estetica e salutistica, si è evidenziata in maniera più netta: è sempre più chiaro, ...
Etica
Sostenibilità e inclusione sociale sono valori fondamentali per Gruppo Felsineo , che promuove una governance orientata a valorizzare il ruolo sociale d'impresa, sostenendo l'integrazione dei giovan...
Prodotti USANA
Sempre più persone scelgono di prendersi cura consapevolmente di sé, prestando attenzione agli alimenti e ai nutrienti di cui il corpo ha bisogno per funzionare al meglio. Tuttavia è stato recen...
Accadimenti aziendali
Giro di boa per Monviso , eccellenza dei prodotti da forno, acquisita da Argos Wityu , gruppo paneuropeo indipendente di private equity. A cedere sono Cerea partners e Capza , che...
Sostitutivi della carne
I gusti degli italiani a tavola stanno cambiando profondamente. Secondo una ricerca realizzata per Pulsee Luce & Gas , marchio digitale di Axpo Italia , dalla società Nielsen Iq , il 30,4% è a...
Alimenti vegetali
Nei primi nove mesi del 2024 Valsoia ha registrato ricavi di vendita in crescita del 5,2% a 90,5 milioni di euro, in particolare nel terzo trimestre l'incremento è stato del 7,5%, rispetto al ...
L’impresa comunica
“Nutriamo la biodiversità dal 1999”. È il motivo di orgoglio di Abafoods , parte del gruppo Ecotone , un’azienda che ha fatto della sostenibilità e della qualità biologica il proprio marchio di fab...
Aceto
De Nigris , azienda campana con sedi in Emilia Romagna, attiva nella produzione di aceto balsamico, ha concentrato i propri investimenti nella ricerca al fine di creare prodotti che, non solo soddisf...
Gluten free
Secondo la nuova edizione dell’osservatorio Immagino Gs1 Italy , che ogni 6 mesi incrocia i claim delle etichette di oltre 139 mila prodotti venduti in super e ipermercati con le rilevazioni Nielse...
Etica
Il gruppo CSM Ingredients – che comprende CSM Ingredients e HIFOOD – ha pubblicato il suo terzo Bilancio di Sostenibilità, evidenziando i continui progressi e l’impegno del gruppo per quanto conc...
PRIVATE LABEL
" foreveryou , l'età è solo un numero". Con questo payoff, PENNY lancia una linea di prodotti a marchio (food e no) pensata per il pubblico over 50, che oggi vive la sua seconda giovinezza e vuole ...
PLANT BASED
E' nato Open Food Factory , il progetto di Gruppo Felsineo Società Benefit per fare educazione alimentare sensibilizzando sull’importanza di una nutrizione bilanciata che, unita a un’adeguata attiv...
Agricoltura sostenibile
Qualità e gusto, sicurezza alimentare, innovazione di prodotto e packaging a basso impatto. Questi sono i pilastri della strategia di Farmo spa, azienda lombarda che da 24 anni produce alimenti glu...
LEGUMI E SNACK
Nuove gamme di prodotti consumer per MartinoRossi , azienda cremonese dagli anni '50 specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine,&...
Prodotti veggie
Garden Gourmet® , il brand di prodotti veggie pensati per una dieta varia ed equilibrata, cambia veste grazie al logo e ai packaging completamente rinnovati. La nuova visual identity è stata stu...
Customer centricity
Nato nel 1967 con la prima azienda di produzione dolciaria, il gruppo sudcoreano Lotte ha avviato fin dagli anni Settanta l’espansione sul territorio nazionale, diversificando l’attività in numeros...