I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«La nostra azienda familiare, nata nel 1780, è oggi un gruppo alimentare che produce olio, farina, vino, birra. La produzione di birra, nata dalla valorizzazione dei nostri campi di orzo, rappresenta...
Bevande
Sempre più ready to drink e tendenza alla premiumizzazione. Sono due dei trend che si riscontrano nella proposta di aperitivi in Italia. Le novità di prodotto sono legate all’italianità o alla medite...
Intervista
Il gruppo agroalimentare Farchioni , con sede a Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia, annovera una storia ultracentenaria iniziata nel 1780 con un piccolo mulino a pietra per la produzione di ol...
Cultura brassicola
Il mercato italiano della birra artigianale è in fermento, con un crescente interesse da parte dei consumatori verso prodotti di qualità e di nicchia. Per rispondere a questa domanda in continua evol...
Nomina
Andrea Grimandi ha assunto il ruolo di Amministratore Delegato di Partesa ed entra a far parte del Management Team Heineken Italia . Grimandi porta con sé oltre 20 anni di esperienza nell’industr...
nomina
Birra Peroni ha annunciato la nomina di Daniele Biondi come nuovo Direttore dello Stabilimento di Bari , sito produttivo di importanza strategica per l’azienda e il territorio. Biondi riporterà...
Birrificio e ristoranti
Doppio Malto brinda a un altro anno di successi: la costante crescita degli ultimi anni è proseguita anche nel 2024, un'annata ricca di soddisfazioni per il marchio guidato da Giovanni Porcu , che,...
Agroalimentare
Presso la sede di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia e nel cuore dell’Umbria, il gruppo agroalimentare Farchioni annovera una storia aziendale ultracentenaria iniziata nel lontanissimo 1780, ...
Nomina
Il Birrificio Ichnusa di Assemini ha un nuovo direttore: Paolo Ciccarelli . Il manager, con una solida esperienza nel settore della produzione, assume la guida del birrificio simbolo della Sardegn...
Birra
Carlsberg Group , presente in Italia con Birrificio Angelo Poretti dal 1877, ha presentato i dati finanziari relativi al 2024, con utili per 9,12 miliardi di corone (1,22 m...
Nomina
A partire da gennaio 2025, Michela Filippi ha assunto il ruolo di Marketing Director di Heineken Italia . Nel suo nuovo incarico, Michela Filippi consoliderà la strategia marketing del porta...
Report CGA by NIQ
Secondo l’ Italy On Premise Consumer Pulse Report redatto da CGA by NIQ – rapporto che fornisce un’istantanea del canale e dei consumatori che frequentano bar e ristoranti nel Bel Paese – i consum...
inaugurazione
Autogrill ha inaugurato Doppio Malto e Rossopomodoro all’interno di ChorusLife , lo smart district che sorge all’interno di un'area completamente rigenerata alle porte del centro ...
birra
«Desidero ringraziare le forze politiche di maggioranza presenti in Commissione Agricoltura della Camera per l’importante indirizzo espresso al Governo per rendere strutturale la riduzione delle acci...
Beverage
Ben equilibrata dal punto di vista nutrizionale e dalla bassa gradazione alcolica che permette, così, un consumo più spensierato e con un gusto piacevole, molto simile alla variante tradizionale. Nei...
Beverage
“In vista dell’approvazione della Legge di Bilancio 2025, AssoBirra chiede al Governo di ridurre le accise sulla birra di 2 centesimi e ripristinare gli sconti per i birrifici artigianali fino 60 m...
sostenibilità mari e laghi
La birra trappista olandese La Trappe ha sostenuto, lo scorso 21 settembre, la giornata di clean-up delle sponde del Lago di Varese, organizzata dalla Delegazione Marevivo Varese ODV , con i...
Celebrazioni per i 50 anni di produzione
Sempre più versatile e sostenibile, protagonista di una nuova socialità e di nuove occasioni di consumo, evoluta per un consumatore più consapevole ed esigente. È questo il trend della birra, secondo...
Birra
Heineken® ha rinnovato anche quest’anno il sodalizio con la Formula 1® , riconfermandosi Global Partner del Formula 1® Pirelli Gran Premio d'Italia 2024, che si è svolto dal 30 agosto al 1° settemb...
Ristorazione fast casual
È stato inaugurato sabato 29 luglio, con una grande festa aperta al pubblico, il nuovo ristorante Löwengrube nella food court del nuovo lifestyle center Merlata Bloom a Milano. Il format di risto...