Conserve ittiche
Grupo Consorcio , azienda spagnola leader internazionale nel segmento premium del mercato delle conserve ittiche, pubblica la settima edizione del Report di Sostenibilità, per la prima volta anc...
Preservazione dei mari e delle acque
L’impegno in ottica sostenibile di Zarotti nasce 70 anni fa dalla visione di “persone che vengono dal mare” e hanno nel dna un approccio di protezione nei confronti dell’ambiente marino. «Produciam...
Preservazione dei mari e delle acque
Nell’ambito del programma We Sea creato da Jealsa , casa madre di Mare Aperto Foods , tutti i brand del Gruppo rispettano cinque dei punti fondamentali per la tutela dell’ecosistema, non solo marin...
Preservazione dei mari e delle acque
Il posizionamento di Asdomar è da sempre legato al tema della sostenibilità della pesca. Oggi, il depauperamento degli stock di pesce e la diminuzione delle risorse del mare a causa dell’inquinamen...
Preservazione dei mari e delle acque
Mari, oceani e risorse idriche sono sotto attacco. Mentre è minacciata la biodiversità dei grandi bacini, le risorse idriche globali sono sempre più scarse e l’urbanizzazione, i cambiamenti climatici...
Focus
Agroittica lombarda è leader mondiale nella produzione di caviale. L’azienda vanta due allevamenti e uno stabilimento di trasformazione, dove si producono fino a 30 t. all’anno di caviale. In più, u...
L’impresa comunica
Circa 25 anni fa, Gianpaolo Ghilardotti , allora giovane cuoco, tornato nel parmense dopo un’esperienza lavorativa in un ristorante stellato francese, ebbe l’idea di perfezionare una nuova tecnica p...
Ittico
L’Italia è il terzo mercato mondiale, dopo Germania e Stati uniti, per il salmone norvegese, con un andamento di crescita delle importazioni a volume di quasi il 190% negli ultimi 15 anni, dal 2008 a...
L’impresa comunica
Da quando venne fondata da Giordano Palazzo , ad Osimo (AN) nel 1989, La Nef si è trasformata, con passione e continua ricerca dell’eccellenza, da piccola attività familiare, grazie anche al Vicep...
Conserve ittiche
Generale Conserve S.p.A., azienda italiana specializzata in conserve ittiche, titolare del marchio ASDOMAR , da sempre lega la strategia del brand ai valori di qualità e sostenibilità, sintetizzati...
CONSUMI IN ITALIA
NielsenIQ ha analizzato, con “Lo stato del Largo Consumo in Italia”, l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane, a luglio 2024 , esaminando la Grande Distribuzione...
Conserve ittiche
Grupo Consorcio , azienda spagnola attiva nel segmento premium del mercato delle conserve ittiche, ha firmato un accordo di collaborazione con la Fundación Ecoalf , con l'obiettivo di ...
L’impresa comunica
Il tonno è uno dei pesci più consumati dagli italiani. Particolarmente apprezzato sott’olio, il tonno in scatola è presente nel 96% delle dispense e viene consumato dal 57% dei consumatori almeno una...
CONSERVE ITTICHE
Rizzoli Emanuelli spa è la più antica azienda di conserve ittiche italiana, che ha trovato nella food valley parmense la sua più congeniale radicazione, raccontando un prodotto - l' acciuga - c...
salmone
Nel corso dell’annuale seminario sul salmone norvegese organizzato dal Norwegian Seafood Council e tenutosi, a Milano, il 18 giugno, davanti a una platea costituita da operatori dell’industria, del...
Le schede aziendali
Il 2024 rappresenta per Grupo Consorcio un anno ricco di sfide e opportunità. Da gennaio, infatti, ha preso il via in Italia la gestione diretta del business, con la creazione di una rete vendita e...
Le schede aziendali
La gestione della materia prima ittica e in particolare del tonno, ricopre un ruolo fondamentale nell’impegno per la sostenibilità e per l’ambiente di Asdomar . Il tonno è una risorsa preziosa da ge...
Conserve ittiche
Il comparto delle conserve ittiche sta affrontando da un paio d’anni una situazione di criticità dovuta al forte incremento dei costi di produzione. All’impatto dell’inflazione, che già nel 2022 avev...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Uova e carni avicole – Caffè – Carni rosse e salumi – Condimenti – Conserve ittiche – Conserve rosse – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi – In...
CONSERVE ITTICHE
Metodo artigianale, organizzazione industriale, qualità unica. Parte da lontano ma guarda sempre al futuro Grupo Consorcio , l’azienda spagnola certificata B-Corp con sede a Santoña in Cantabria spe...