Accadimenti aziendali
Si cambia in Gourmet italian food : esce il fondo Alcedo ed entra, con il 100% di quote, il gruppo francese Chequers Capital . L’investitore, fondato a Parigi nel 1972, ha effettuato, nel tempo, ...
Focus
La capacità di un’azienda di restare, da quasi sessant’anni, al top, come La Sorgente , è di non accontentarsi mai, ma di guardare sempre avanti, anche al di fuori dei confini nazionali. Una instanc...
L’impresa comunica
Eataly festeggia, nel 2025, il suo 18esimo compleanno, certificando una maturità che dimostra di possedere già da tempo. Una realtà internazionale che, dal 2007, di strada ne ha fatta parecchia, arr...
L’impresa comunica
Da quasi sessant’anni, La Sorgente delizia il mercato e i consumatori con i suoi inconfondibili prodotti. L’industria alimentare opera attraverso tre Business unit, a partire da quella della Pasta ...
Accadimenti aziendali
Eataly si riprende la rete in Medio Oriente. E questo dopo che, ai primi di dicembre 2024, il gruppo fondato da Oscar Farinetti e, dal 2023, controllato, al 52%, da Investindustrial aveva stipul...
Gastronomia
Quando si pensa a Giannasi , non si parla solo di pollo arrosto. Si narra una storia di famiglia, di tradizione, di sapori autentici che evocano il calore di casa. E oggi, grazie alla partnership pr...
Nomina
Angelo Manca è stato nominato nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto , la holding di marche d'eccellenza del settore Food&Beverage presieduta da Riccardo Illy . Nel suo nuovo incarico, gi...
delivery
Dal 1967, col suo chiosco, Giannasi è diventato un’icona milanese per il suo pollo allo spiedo, accompagnato dalle sue famose patate. Piatto che, ora, con Glovo , arriva direttamente nelle c...
turismo enogastronomico
Se in generale, nel comparto turistico post Covid, si evidenziano, in particolare tra i turisti italiani, i primi segnali di flessione, c’è una specifica categoria che continua a crescere e lo ...
gastronomia
Sempre di più i consumatori scelgono di acquistare piatti pronti , che si rivelano più comodi e pratici. Nel 2023 il segmento europeo del mercato dei piatti pronti si rivela uno dei più importanti...
Eccellenza enogastronomica italiana
Eataly annuncia di aver firmato un accordo con il Gruppo Galeries Lafayette per assumere il controllo del franchising del suo marchio in Francia e gestire direttamente il punto vendita parigino Ea...
Accadimenti aziendali
Illimity Bank stacca un assegno di 21,1 milioni di euro in favore di De Angelis group , e questo dopo che l’investitore ha affiancato altre realtà del nostro alimentare, come Zerbinati e Noberas...
Focus
Serenissima Ristorazione compie 40 anni, forte di un fatturato consolidato che ha superato nel 2023 i 535 milioni di euro. Con Imperiali Chef diversifica la sua offerta e lancia una nuova linea di...
innovazione
Parla d’ordine: innovazione. Fileni , in linea con i più recenti trend alimentari, arricchisce la linea di gastronomia "Fileni Buoni & Veloci" con due novità: Pulled Chicken e&...
Focus
La richiesta di piatti pronti e pronto cuoci cresce. Alle aziende servono i migliori ingredienti, gestendo, in modo vantaggioso e rapido, vari prodotti - con differenti livelli di lavorazione e massi...
acquisizione
Il Gruppo Finiper Canova ha acquisito una partecipazione di maggioranza in Giannasi , il famoso chiosco milanese, celebre per il suo pollo. Un sostegno importante per accompagnare Giannasi ...
scuola di pasta
Il Pastificio Garofalo con l’ Accademia Niko Romito ha celebrato, a Tokyo, la nuova tappa del progetto Pasta Meets You , progetto internazionale volto a diffondere la cultura della pasta secca ...
salone Carrefour
Bonduelle , con la sua presenza al Salone Carrefour , testimonia uno stretto legame con l’insegna che va oltre alle origini francesi comuni. “Il Salone - come commenta Giacomo Focante , Direttore d...
Food
Una nuova intesa nel segno della sostenibilità, del profondo rispetto per le tradizioni gastronomiche, della sperimentazione e delle diversità culturali. Ponti entra a far parte in qualit...
Opening
Il Viaggiator Goloso , brand premium del Gruppo Finiper Canova , apre un nuovo negozio nel cuore di Milano, in via Spartaco 12. Dopo i punti vendita di viale Premuda, viale Belisario e via Muratori,...