imballaggi
Un nuovo logo che ha lo scopo di certificare la qualità degli imballaggi eco-sostenibili in carta. Si chiama V-Paper ed è la novità che Volmar Packaging, azienda leader nel settore degli imballaggi p...
nuovo concept cucina
Autogrill lancia AMORE “Do Eat Better”, il nuovo concept di cucina fast casual all’italiana e il primo format con servizio al tavolo in autostrada con un brand di Autogrill, una novità nel panorama d...
Prodotti agroalimentari
Taste France è il marchio istituzionale creato dal Ministero dell'Agricoltura e dell'Alimentazione francese, che mira a diffondere lo spirito e i valori della cultura gastronomica francese nelle cuc...
Uomini e strategie
Alimentaria, insieme a Hostelco, presenterà l’offerta più completa della catena del valore nel mondo della ristorazione, catering e gastronomia, quest’ultima protagonista di The Experience Live Gastr...
Salumi
L’impegno di Raspini con l’ Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo si rinnova e si consolida con l’ingresso dell’azienda piemontese, già socio sostenitore, nel club dei partner strategici...
Fish delivery
Orapesce , prima start-up italiana di fish delivery che consegna a casa dei clienti pesce fresco pescato e già pulito dei mari italiani con una selezione di specialità ittiche internazionali, al...
Ristorazione
Nasce Eataly Pizza Makers, un programma pensato con l’obiettivo di formare i pizzaioli del futuro e al contempo contribuire a salvaguardare una delle professioni che ha reso l’Italia...
Spesa alimentare
Si è tenuta il 15 settembre la prima edizione di “Freschissimi. Una finestra sul futuro”, evento organizzato dal Retail institute Italy (Rii) in collaborazione con Mk group . Alberto Miraglia , d...
Enogastronomia
Accordo siglato tra la guida rossa e gli imprenditori vitivinicoli del Consorzio dell’area franciacortina: per i prossimi tre anni il territorio della Franciacorta (Brescia) ospiterà la presentazione...
Retail e ristorazione
Si potenzia la presenza di Eataly in Giappone dove l'insegna opera attualmente con cinque punti di vendita. Il quinto store è stato realizzato a Tokyo, all’interno del complesso Ginza Six...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Enogastronomia
Peck ha scelto Forte dei Marmi (Lu) per inaugurare una nuova food boutique, la quarta, dopo il tempio della gastronomia in via Spadari a Milano, e i due punti di vendita di CityL...
Ristorazione collettiva
Camst Group ha avviato una partnership con l’ Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo entrando così a far parte del Club dei partner Strategici. La collaborazione è volta ad avvia...
Home delivery
È arrivata a Milano e Torino la Zacapa Enchanted Dinner , la home delivery del celebre rum guatemalteco che abbina a una cena d'autore un'esperienza multisensorial...
Indicatori di competitività
Il made in Italy gioca un ruolo strategico nello scacchiere dell’import/ export agroalimentare. Ne è sicuro Florian Wonneberg , responsabile acquisti di Robert Lindner Gmbh . «Le specialità italian...
Made in Italy
FICO Eataly World aderisce a #ripartiamodallitalia, il Manifesto per il Turismo Italiano, per supportare e rilanciare il futuro di uno dei comparti più importanti del Made in Italy. Il Parco de...
Food
Nasce Gastronomika , il nuovo vertical web magazine dedicato al settore food de Linkiesta . Gastronomika, diretto da Anna Prandoni , avrà la stessa home page de Linkiesta.it, con testata indi...
Trasporto merci
Atlante , attiva nel settore della Gd alimentare come partner strategico delle principali catene italiane ed estere per l’import-export di prodotti enogastronomici, ha avviato una task force ...
Fiere
Si terrà a Barcellona, dal 20 al 23 aprile, la prossima edizione di Alimentaria , la fiera internazionale di alimentazione, bevande e food service. Tante le aziende italiane presenti: il Be...
Foorban e Food for Soul , l’associazione no profit fondata dallo chef Massimo Bottura e dalla moglie, Lara Gilmore , si alleano per un’iniziativa di “team building gastronomico...