In copertina
« llycaffè è Società Benefit dal 2019 e dal 2021 B Corp, ma già dal 1990 aveva un modello di business sostenibile. Essere Società Benefit non ci ha portato vantaggi fiscali rilevanti, salvo forse al...
Monoporzionato
Caffè Borbone , leader nel settore del caffè monoporzionato (cialde e capsule), ha concluso l’esercizio 2025 con una crescita del 10,8% sui ricavi, raggiungendo i 370,8 milioni di euro, rispetto ai 3...
Caffè
Ad aprile 2025, Nuo Octagon – veicolo di investimento lussemburghese legato alla famiglia cinese Pao-Cheng , una delle più ricche di Honk Kong – aveva annunciato l’acquisto complessivo del 78...
Innovazione
Illycaffè , guidata dall’Amministratore Delegato Cristina Scocchia , avvia il progetto per la realizzazione della nuova Data & AI Platform, un’infrastruttura cloud-native pensata per unific...
Risorse umane
Il Gruppo Nestlé in Italia corrisponderà un premio fino a 2.900 euro ai suoi collaboratori e collaboratrici che lavorano in tutte le sue sedi e fabbriche nel Paese e che l’azienda ha deciso di rico...
Internazionalizzazione
Nel 2024 il Gruppo Bialetti ha registrato ricavi per 149,5 milioni di euro, con Ebitda normalizzato a 23,1 milioni (Ebitda 32,1) ed Ebit a 18,1; la perdita attribuibile al Gruppo è pari a 1,1 milio...
aumento di capitale
Bialetti consolida il nuovo assetto societario dopo il passaggio di controllo a Nuo Capital , holding d’investimento con sede a Milano che a giugno ha acquistato il 78% del capitale della storica...
Nomina
Essse Caffè annuncia un importante passo nel proprio percorso di sviluppo organizzativo: l’evoluzione del ruolo di Agata Segafredo , che amplia il perimetro delle sue responsabilità passando da un ...
Caffè
Costadoro , storica torrefazione torinese fondata nel 1890 e oggi punto di riferimento nel segmento del caffè di alta gamma, compie un nuovo passo nella propria strategia di crescita internazionale c...
VISTO A MARCA2026
Una realtà che sta vivendo una forte crescita con l'acquisizione di nuovi clienti e un consolidamento della propria posizione a scaffale, per essere sempre la scelta preferita dei suoi consumatori. C...
VISTO A MARCA2026
Best copacker profile Bevande e Best innovation product categoria tech. Ekaf/Cellini celebra la propria presenza a Marca2026 con due significativi riconoscimenti che valorizzano l'approccio quotid...
Somministrazione
Non solo un rito quotidiano o un’occasione per fare una pausa: in occasione della giornata internazionale del caffè 2025, bastano un paio di numeri per comprendere come il caffè costituisca un’occasi...
In copertina
«Il retail media è sicuramente una grande opportunità per arrivare a capire quando e perché nel consumatore scatta la scintilla e i dati relativi al suo percorso sui diversi touch point sono preziosi...
partnership
RoastMaster Capital e Harcos Capital Partners annunciano il primo closing dell’operazione su Caffè Ottolina , storica torrefazione milanese fondata nel 1948, segnando l’inizio di una piattaforma ...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«Siamo stati tra i primi nel mondo HoReCa a passare al compostabile. Lo abbiamo mantenuto per un paio di anni e poi abbandonato perché non garantiva la perfetta conservazione del caffè per tutta la s...
Specialità caffearie
Starbucks celebra il traguardo significativo del 50° store in Italia, aperto in partnership con Percassi , licenziatario esclusivo del brand in Italia, e situato all’interno di WaltherPark a B...
Accadimenti aziendali
Caffè Ottolina è il primo partner della holding e newco RoastMaster Capital ( Rmc ), piattaforma d’investimento dedicata alla creazione di un nuovo operatore nella torrefazione italiana. Rmc nasce...
Capsule di caffè
Si è tenuto presso la Camera dei Deputati l’incontro “ Il futuro circolare delle capsule di caffè in plastica ”, per presentare il progetto RECAP, nato su iniziativa del Gruppo Nestlé in Italia e ...
Imballaggio
Azienda campana del caffè, Caffè Motta punta su trasparenza e certificazioni per rafforzare la sua reputation, che si fonda su sostenibilità ambientale e sociale. Camilla Mastromartino è Responsa...
Bevanda
Caffè Vergnano , azienda italiana specializzata nella produzione di caffè, annuncia il lancio di un progetto pionieristico dedicato al caffè olistico e funzionale, debuttando così in un segmento di m...