Somministrazione
Non solo un rito quotidiano o un’occasione per fare una pausa: in occasione della giornata internazionale del caffè 2025, bastano un paio di numeri per comprendere come il caffè costituisca un’occasi...
In copertina
«Il retail media è sicuramente una grande opportunità per arrivare a capire quando e perché nel consumatore scatta la scintilla e i dati relativi al suo percorso sui diversi touch point sono preziosi...
partnership
RoastMaster Capital e Harcos Capital Partners annunciano il primo closing dell’operazione su Caffè Ottolina , storica torrefazione milanese fondata nel 1948, segnando l’inizio di una piattaforma ...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«Siamo stati tra i primi nel mondo HoReCa a passare al compostabile. Lo abbiamo mantenuto per un paio di anni e poi abbandonato perché non garantiva la perfetta conservazione del caffè per tutta la s...
Specialità caffearie
Starbucks celebra il traguardo significativo del 50° store in Italia, aperto in partnership con Percassi , licenziatario esclusivo del brand in Italia, e situato all’interno di WaltherPark a B...
Accadimenti aziendali
Caffè Ottolina è il primo partner della holding e newco RoastMaster Capital ( Rmc ), piattaforma d’investimento dedicata alla creazione di un nuovo operatore nella torrefazione italiana. Rmc nasce...
Capsule di caffè
Si è tenuto presso la Camera dei Deputati l’incontro “ Il futuro circolare delle capsule di caffè in plastica ”, per presentare il progetto RECAP, nato su iniziativa del Gruppo Nestlé in Italia e ...
Imballaggio
Azienda campana del caffè, Caffè Motta punta su trasparenza e certificazioni per rafforzare la sua reputation, che si fonda su sostenibilità ambientale e sociale. Camilla Mastromartino è Responsa...
Bevanda
Caffè Vergnano , azienda italiana specializzata nella produzione di caffè, annuncia il lancio di un progetto pionieristico dedicato al caffè olistico e funzionale, debuttando così in un segmento di m...
Dati YouGov Shopper
Che il caffè sia da sempre una bevanda associata alle abitudini alimentari degli italiani è un dato di fatto. I numeri confermano questa preferenza che i consumatori del nostro Paese accordano al cos...
Caffè
Con un finanziamento di 5 milioni di euro, Mediocredito Centrale e BdM Banca supportano il piano di investimenti di Kimbo , storica azienda napoletana e primario produttore di caffè a livello in...
Trend di acquisto
Con l’avvicinarsi della Giornata internazionale del caffè, in calendario il 1° ottobre, Coop Alleanza 3.0 racconta i trend di acquisto dei soci e consumatori inerenti a questa bevanda imprescindibi...
Focus
Da sempre ambasciatore del gusto e dei valori del Sud Italia, Caffè Motta sceglie oggi di dare voce a un tema sociale di grande rilevanza: la lotta contro il bullismo. L’azienda, tra le r...
Caffè
Un aumento dei ricavi nel 2024 vicino al +10% e una crescita a livello di margini quasi doppia. Sono i principali risultati di conto economico che il management del gruppo Lavazza consegna agli azi...
espansione
A Milano , in Piazza Cordusio , apre la nuova casa di Nespresso , un Flagship che ospita il primo Nespresso Bar in Italia. L’obiettivo è trasformare il caffè in un viaggio culturale e sensoriale...
Nomine
Lavazza Group annuncia un cambio organizzativo che vede l'ingresso di nuove figure chiave a diretto riporto del CEO Antonio Baravalle , volto a rafforzare la propria leadership nel settore e a guid...
acquisizione
illycaffè ha annunciato l’acquisizione dell’ 80% di Capitani , azienda comasca specializzata nella progettazione e produzione di macchine per caffè in sistemi porzionati, soprattutto per il segm...
inaugurazione
12oz , il format italiano di street coffee pensato per chi è sempre in movimento, inaugura un nuovo punto vendita nella stazione ferroviaria di Milano Cadorna , uno degli snodi più frequentati dai p...
Analisi Circana
Cambio di rotta per il mercato del beverage quest'estate in Europa: le bevande si rifanno il look e l’offerta si rinnova, mentre il consumo complessivo nei ristoranti e bar rimane stabile. Il mercato...
caffè
Il Centro studi di Unimpresa segnala che entro la fine del 2025 il prezzo medio di una tazzina di caffè in Italia potrebbe toccare i 2 euro , con un aumento superiore al 50% rispetto al 2020 ...