Alimentare

Dolciari

Lindt & Sprüngli cresce fortemente nella prima metà del 2025 Prodotti dolciari e cioccolato

Lindt & Sprüngli cresce fortemente nella prima metà del 2025

23/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Lindt & Sprüngli , multinazionale svizzera specializzata nella produzione di prodotti dolciari e cioccolato, cresce a doppia cifra nella prima metà del 2025 e alza le previsioni di crescita del f...

Ferrero 3,1 miliardi per Kellog Accadimenti aziendali

Ferrero 3,1 miliardi per Kellog

11/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Ferrero e WK Kellogg hanno stipulato un accordo definitivo in base al quale la multinazionale di Alba acquisirà totalmente l’azienda Usa (ricavi di 2,71 miliardi di dollari nel 2024). Ferre...

Gelato e caffè incontrano il mondo delle spezie Focus

Gelato e caffè incontrano il mondo delle spezie

03/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food & Beverage. L’ul...

Melegatti 1984 entra in Valeo Foods Accadimenti aziendali

Melegatti 1984 entra in Valeo Foods

02/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Passa a Valeo Foods , multinazionale del dolce e degli snack, con sede a Dublino e controllata da Bain Capital , Melegatti 1894 . L’operazione si è svolta tramite Balconi Dolciaria , che fa parte...

Pernigotti e Walcor vanno alla fusione Accadimenti aziendali

Pernigotti e Walcor vanno alla fusione

02/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Nasce un nuovo polo dolciario italiano: Pernigotti e Walcor , già vicinissime in quanto entrambe sotto l’egida di due grandi azionisti principali, JP Morgan e Invitalia , annunciano la fusione ...

GROM sceglie Enrico Destro come General Manager Nomina

GROM sceglie Enrico Destro come General Manager

26/06/2025 - Redazione di Largo Consumo

GROM , l'iconico marchio italiano di gelati rinomato per il suo impegno a favore di ingredienti di alta qualità e innovativo approccio omnichannel, annuncia la nomina di Enrico Destro a General Man...

La solidità di Bofrost Vendita a domicilio

La solidità di Bofrost

Approfondimento

17/06/2025 - Massimiliano Malandra

Bofrost Italia nel 2024-25 (la società chiude l’esercizio a febbraio) ha raggiunto la soglia dei 300 milioni di fatturato. Un risultato in leggero incremento rispetto ai 278,2 milioni del 2023-24 ch...

Eridania: leader di settore e brand iconico della dolcificazione Le schede aziendali

Eridania: leader di settore e brand iconico della dolcificazione

Approfondimento

10/06/2025 - Redazione di Largo Consumo

Era il 1899 quando, a Genova, 12 soci univano le proprie forze per dar vita alla Società Anonima Eridania Fabbrica di Zucchero con l’obiettivo di commercializzare zucchero in tutta la penisola e addo...

Deco Industrie: fatturato in crescita e operazioni straordinarie Alimentare, detergenza e cosmesi

Deco Industrie: fatturato in crescita e operazioni straordinarie

05/06/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il gruppo Deco Industrie ha fatturato 229 milioni di euro nel 2024 (erano 223 nell’anno precedente) con un utile d’esercizio al 31 dicembre 2024 di 10.860.000 euro (erano 16.592.000 nel 2023), un c...

C’era una volta la commodity Zucchero

C’era una volta la commodity

Approfondimento

04/06/2025 - Nicoletta Ferrini

La categoria zucchero cerca di abbandonare il ruolo di prodotto commodity. Sullo scaffale di categoria si moltiplicano le alternative naturali e artificiali al più classico zucchero semolato bianco: ...

Uno scaffale sempre più ricco e variegato Prodotti da forno

Uno scaffale sempre più ricco e variegato

Approfondimento

04/06/2025 - Nicoletta Ferrini

Dolce o salato. Semplice o lavorato. Forte di una ricetta tradizionale, ma anche di un elevato contenuto di servizio. L’evoluzione nel settore dei prodotti da forno si esprime attraverso un’offerta i...

Arrivano le novità dei Gelati Ferrero per l’estate 2025 innovazione di prodotto

Arrivano le novità dei Gelati Ferrero per l’estate 2025

30/05/2025 - Viviana Persiani

Anche quest’anno, i Gelati Ferrero arrivano sul mercato, con tante novità. In particolare, protagonista della stagione 2025 è la nuova gamma Ferrero Collection Experience , composta da tre stecchi...

Charterhouse cede Casa Optima per 900 milioni di euro Accadimenti aziendali

Charterhouse cede Casa Optima per 900 milioni di euro

29/05/2025 - Redazione di Largo Consumo

Casa Optima , gruppo riminese dei gelati e della pasticceria artigianale, operativo in più di 150 Paesi, passa dal private equity inglese Charterhouse Capital Partners a Terlos . L’acquirente è un...

Miele: 7 italiani su 10 lo consumano a colazione Indagine AstraRicerche per Unione Italiana Food

Miele: 7 italiani su 10 lo consumano a colazione

28/05/2025 - Redazione di Largo Consumo

È un concentrato di dolcezza e proprietà benefiche: è antibatterico, antiossidante ed energizzante, aiuta la naturale cicatrizzazione dei tessuti, ha un'azione disintossicante e in cucina ha quel sap...