Alimentare

Dolciari

Casoni (Eridania): ““Solo carta certificata FSC” Pack Around 2022

Casoni (Eridania): ““Solo carta certificata FSC”

01/07/2022 - Chiara Porzio

«Per Eridania il packaging è estremamente importante perché costituisce il nostro biglietto da visita verso i consumatori». Da anni è aumentata la sensibilità verso i materiali sostenibili: «Noi si...

Avogadro (Ferrero): “Qualità e sicurezza sono i pilastri” Pack Around 2022

Avogadro (Ferrero): “Qualità e sicurezza sono i pilastri”

01/07/2022 - Chiara Porzio

«L’azienda si è impegnata a rendere il 100% del proprio packaging riciclabile, riutilizzabile o compostabile entro il 2025 - afferma Paola Avogadro , Ferrero Global packaging design director - L’a...

La filiera dello zucchero si racconta Dolcificanti

La filiera dello zucchero si racconta

Approfondimento

29/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Sono passati 4 anni ormai da quando l’Unione europea ha detto definitivamente addio al regime delle quote zucchero, in vigore dal 1968. Un sistema che aveva garantito per mezzo secolo lo sviluppo di ...

Cattel: «La tracciabilità va messa sull'etichetta» Le copertine di Largo Consumo

Cattel: «La tracciabilità va messa sull'etichetta»

28/06/2022 - Paola Risi

Secondo uno studio di Boston Consulting , il trend di mercato delle alternative alla carne è molto promettente, tanto che, in 15 anni, i volumi si moltiplicheranno per sette, rappresentando l'11% di...

Banco BPM e Sammontana per investimenti sostenibili finanziamento

Banco BPM e Sammontana per investimenti sostenibili

16/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Banco BPM ha perfezionato un finanziamento di 10 milioni di euro finalizzato a nuovi investimenti nell’ambito della sostenibilità a favore di Sammontana, primo produttore italiano di gelato e leader ...

Il Viaggiator Goloso® sbarca a Milano, in via Muratori 27/29 inaugurazione store

Il Viaggiator Goloso® sbarca a Milano, in via Muratori 27/29

07/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Ha aperto, a Milano, il nuovo punto vendita a insegna il Viaggiator Goloso®, dove poter trovare ogni giorno la qualità al giusto prezzo, oltre che le migliori specialità di produttori accuratamente s...

Arrivano i nuovi “pack parlanti” di Eridania sensibilizzazione

Arrivano i nuovi “pack parlanti” di Eridania

03/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

 Più che una campagna di comunicazione, “Il futuro chiede dolcezza” è una presa di posizione nei confronti del Pianeta e un messaggio rivolto a tutti, per cambiare rotta e costruire insieme un m...

Colazione tra sfizio e salutismo Biscotti & Co.

Colazione tra sfizio e salutismo

Approfondimento

01/06/2022 - Maria Eva Virga

Covid e smart working hanno modificato la prima colazione degli italiani, che è diventata sempre più un rito casalingo, più lento, in cui si cercano prodotti gratificanti, quasi un appuntamento irrin...

Advent International acquisisce IRCA accadimenti aziendali

Advent International acquisisce IRCA

18/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

 Advent International, uno dei maggiori investitori globali di private equity, ha annunciato oggi l'acquisizione di IRCA, azienda italiana che produce ingredienti specializzati per pasticceria, ...

Andriani entra nel settore bakery Innovation food

Andriani entra nel settore bakery

17/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Andriani S.p.A. Società Benefit, l’azienda pugliese che, grazie alla capacità di anticipare i trend di mercato, ha scalato le vette dell!innovation food proponendo pasta alternativa a base di materi...

Gelato al gusto multicanale Specializzati

Gelato al gusto multicanale

Approfondimento

26/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

La filiera del gelato artigianale si prepara ad affrontare con ottimismo una nuova stagione dopo aver chiuso il 2021 con un’interessante ripresa che ha riportato il fatturato in Europa a quota 8,7 mi...

Polo del gusto, qualità sostenibile Premium brands

Polo del gusto, qualità sostenibile

Approfondimento

22/04/2022 - Nicoletta Ferrini

Parlare di eccellenza gastronomica per un marchio come Illy potrebbe sembrare scontato. Tuttavia, l’esercizio concettuale compiuto a giugno 2019 dal gruppo italiano con la costituzione di Polo del...

ICAM Cioccolato, nel 2021 quasi 190 milioni di euro di ricavi Risultati di bilancio

ICAM Cioccolato, nel 2021 quasi 190 milioni di euro di ricavi

10/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Con un fatturato pari a 189 milioni di euro, ICAM Cioccolato , azienda leader nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, chiude il 2021 con risultati ancora una v...

JP Morgan salva dolciaria Wal Cor Accadimenti aziendali

JP Morgan salva dolciaria Wal Cor

01/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Via libera al salvataggio delle uova di Pasqua e delle monete di cioccolato Wal Cor , dopo l’omologa, da parte del Tribunale di Cremona, del concordato preventivo in continuità. Come previsto l’azie...

Ferrero: più Francia e più digital Accadimenti aziendali

Ferrero: più Francia e più digital

01/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Ferrero punta ancora sulla Francia, Paese dove è particolarmente amata, e investe 36 milioni di euro sul proprio sito produttivo di Villers-Ecal, nei pressi di Rouen, dove si producono Nutella e Kin...