Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Caffè – Caramelle e gomme – Carni avicole e uova – Carni rosse e salumi – Cioccolato – Conserve ittiche – Conserve rosse – Conserve vegetali – Cura persona...
I dossier di Largo Consumo
Il miele è uno dei prodotti più familiari della tavola italiana, ma la filiera che lo rende possibile è probabilmente meno conosciuta di quanto meriti. Eppure il suo peso va molto oltre il vasetto: l...
Food & beverage e retail
Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...
Rebranding
Illva Saronno Holding annuncia il proprio rebranding in Disaronno Group , segnando un’evoluzione strategica volta a rafforzare il posizionamento globale e ad esprimere la mission in modo ancora più...
Dolciari
In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy 2026, Mondelēz Italia , azienda di riferimento nel settore alimentare, celebra con Oro Saiwa sette decenni di tradizione italiana con un eve...
Alimentare, detergenza e cosmesi
L’assemblea dei soci di Deco Industrie ha approvato il bilancio consolidato 2025, confermando la solidità e il percorso di crescita del gruppo cooperativo romagnolo attivo nei settor...
Agroalimentare
L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...
Accadimenti aziendali
Panealba , leader italiano dei prodotti da forno dolci e salati, ha ottenuto da UniCredit un finanziamento di 78 milioni di euro. L’operazione, articolata in un leasing immobiliare della durata di ...
Ingredienti
Casillo , food company italiana leader nella ricerca, produzione e commercializzazione di sfarinati di grano duro e tenero, e Puratos Italia , azienda di riferimento nello sviluppo, produzione e dis...
Nomina
Si è riunita a Bologna l’Assemblea ordinaria dei Soci di Granarolo S.p.A. presieduta dal Presidente Gianpiero Calzolari che ha approvato il bilancio d’esercizio 2025 redatto secondo i prin...
Accadimenti aziendali
Associated British Foods , a seguito di una profonda revisione della struttura del gruppo, ha deciso di separare le sue attività alimentari di FoodCo da quelle retail di Primark . La decisione, gi...
Dolciario
Nel 2024 il gelato industriale italiano ha prodotto 166.377 tonnellate (-1,1% sul 2023) per 1.839,7 milioni di euro (-1,3%), ma l’export cresce: +19,5% in volume e +10,8% in valore, a 95.348 tonnella...
TuttoFood 2026
« Loacker conferma la propria presenza a Tuttofood in un momento particolarmente significativo per l’azienda, che continua a investire in qualità, innovazione e sostenibilità. La fiera rappresenta...
TuttoFood 2026
«Crediamo fermamente nel valore di Tuttofood e di una piazza internazionale come Milano per consolidare il rapporto con i nostri clienti storici e intercettare i potenziali futuri partner. Partecip...
Cioccolato
Nel 2025 Pernigotti Spa registra ricavi da vendite per 58,8 milioni e una perdita d’esercizio di 27,4 milioni, con valore della produzione a 59,4 milioni e costi a 83,2 milioni. Dopo la fusione per...
Focus
Il marchio Decora identifica Karma Srl, azienda salernitana nata dall’esperienza della famiglia De Luca e sviluppata a partire dall’intuizione di Carlo De Luca : portare anche a un pubblico di...
Fuori casa
Con l’equinozio di primavera, si apre ufficialmente la stagione del gelato. Colorati, freschi, cremosi, gustosi: gli stecchi croccanti, i coni e le coppette da passeggio e i classici biscotti sono il...
Accadimenti aziendali
Compagnia del Gusto Holding (70 milioni di euro di ricavi previsti nel 2026) ha acquisito il 100% dello storico marchio piemontese Krumiri Rossi , specializzato nella produzione di biscotti di alti...
Frozen food
Orange Capital Development continua il proprio percorso di crescita nel settore food e annuncia l’acquisizione del 80% di Effepi , azienda con sede in provincia di Cuneo, attiva nella produzione di...
Nomina
Trevalli Cooperlat , cooperativa agroalimentare tra i primi gruppi lattiero-caseari in Italia, ha nominato Luca Silvestrelli nuovo Direttore Commerciale del gruppo, rafforzando il proprio...