Quarta gamma
Anche se la maggioranza di chi li compra non sa che si definiscono prodotti di “quarta gamma”, gli ortaggi freschi, lavati, confezionati e pronti al consumo sono decisamente molto apprezzati dalle fa...
VISTO A TUTTOFOOD2025
Una storia, quella di Conserve Italia , che va di pari passo con quella del movimento cooperativo in Emilia-Romagna . Una scommessa vinta dei produttori, sui processi di trasformazione e commerci...
visto a tuttofood 2025
«Siamo agricoltori, agricoltori di montagna. Viviamo questo ambiente peculiare, lo amiamo e ne siamo custodi preservando le sue caratteristiche distintive che rendono le nostre mele così prezio...
L’impresa comunica
Pedon , dal 1984, ha una sua mission aziendale che porta avanti con scelte strategiche, mirate a offrire nuove soluzioni a base di legumi e cereali, facili nell’uso e piacevoli nel gusto, così da sem...
visto a tuttofood 2025
La pasta Garofalo a TuttoFoodLa data di nascita è significativa, ovvero 1789, a Gragnano, patria della pasta. Merito di Michele Garofalo che ottenne, per “Regio Decreto”, la concessione esclusiva d...
allarme albicocche
In un articolo pubblicato da Il Post, viene lanciato un allarme albicocche. Fornitori e fruttivendoli faticano a trovarle a causa di una diminuzione della produzione. L’ottimistica previsione di un -...
novità di prodotto
Il Gruppo Ferrero amplia la propria offerta nel mercato delle barrette grazie al brand EAT NATURAL , barrette a base di frutta secca ed essiccata , consolidando così la sua presenza nel segment...
visto a tuttofood 2025
Un compleanno importante quello de La Torrente : 60 anni di storia, iniziati quando Giuseppe e Annunziata , con ingegno e spirito pratico, utilizzarono per la prima volta bottiglie di birra per c...
VISTO A TUTTTOFOOD 2025
Dopo l’accordo con Unilever per la gamma di sughi “Knorr Tomato al Gusto”, la recente acquisizione di Gruppo Casalasco del ramo d’azienda dei marchi Pummarò, Polpabella e Sug...
visto a tuttofood 2025
Un compleanno importante quello del Gruppo Petti che, proprio quest’anno, compie 100 anni . Era il 1925 quando Antonio Petti fondò la “Ditta Antonio Petti fu Pasquale”, dando inizio a una lunga tr...
Industria ortofrutticola
Macfrut 2025: un'edizione che si è appena conclusa con grande successo alla fiera di Rimini, un evento di riferimento per l'industria ortofrutticola internazionale. L’edizione di quest’anno ha v...
Accadimenti aziendali
L’italiana Planet Farms diventata B-corp a dicembre 2024, ha infatti stipulato un’alleanza con l’investitore Swiss Life Asset Managers per lo sviluppo di una piattaforma europea nel settore delle...
Freschi e referenze secche
BBoard Services consolida la sua posizione come punto di riferimento per la promozione in Gdo di prodotti freschi e surgelati, annunciando una nuova importante collaborazione con Bonduelle . L’acco...
Uomini e strategie
Rinnovata fiducia da parte degli stakeholder e all'interno dell'organizzazione, un rigoroso controllo dei costi, una drastica selezione del portfolio prodotti e l'intenzione di comunicare meglio la f...
Ortofrutta
Negli ultimi anni, l’Italia si è trasformata in un protagonista di primo piano nel mercato della frutta tropicale, non solo come consumatore e importatore, ma anche come importante snodo dei commerci...
FORMAGGI VEGETALI
Anacardi fermentati, acqua, sale, e l'eventuale aggiunta di erbe aromatiche. Questa è la ricetta, artigianale e semplice, di Fermello , la linea di prodotti vegetali sani e gustosi a base di frutta ...
innovazione
Amadori - The Italian Protein Company sarà per la prima volta presente a TuttoFood , la fiera B2B di riferimento per il settore agroalimentare, in programma dal 5 all’8 maggio a Rho Fiera Mila...
POMODORO
L ’ANICAV , Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, in occasione della seconda edizione della Giornata Nazionale del Made in Italy , ha fatto il punto sulle esportazio...
Alimentare
Nei freschi crescono le vendite di prodotti legati a salute e benessere (kefir, yogurt greco). In generale per lo yogurt si rileva un incremento del 4,9% (+4,7% la spesa), mentre continua la flession...
Focus
Spreafico Francesco & F.lli , leader del settore ortofrutticolo da oltre 65 anni, annuncia il lancio dell’ Avocado Academy , un innovativo percorso formativo dedicato alla filiera dell’avocado. L...