Il World Processed Tomato Council (WPTC) stima per il 2025 una produzione mondiale di pomodoro da industria di circa 40,4 milioni di tonnellate (-12% rispetto alla campagna precedente). La contrazi...
Rapporto di Sostenibilità
È disponibile la nuova edizione 2024-25 di “ Nel Bene e nel Buono ”, il Rapporto di Sostenibilità di Pedon . L’azienda conferma il proprio approccio volontario e continuativo alla sostenibilità...
In copertina
«Diventare Società Benefit è stata evoluzione naturale della nostra visione: essere un punto di riferimento per un’alimentazione sana e sostenibile, mettendo al centro salute, pianeta e rispetto per ...
L’impresa comunica
La Linea Verde è un Gruppo agroindustriale italiano che, nato come impresa familiare, ha saputo evolvere fino a diventare una realtà europea di riferimento nella produzione di insalate di IV gamma, ...
associazione
Filiera Italia ha presentato il progetto aggregativo Unione Quarta Gamma , nuova Associazione di organizzazioni di produttori (Aop ), promossa per dare più forza a un comparto che in Italia vale o...
I forum di Largo Consumo: riciclo
La sostenibilità dell’imballaggio è un percorso che sviluppiamo da tempo, ma non semplice. Negli ultimi anni, test con soluzioni compostabili non soddisfano pienamente le esigenze con le tecnologie a...
I forum di Largo Consumo: End to End
«Il nostro livello di automazione è già abbastanza elevato. Inoltre, usiamo con buoni risultati algoritmi non IA per gestire le scorte. Sull’Intelligenza Artificiale procediamo con cautela, cercando ...
biologico
Nel 2025 il comparto biologico del gruppo Apofruit ha raggiunto un valore di 141 milioni di euro con 56.500 tonnellate commercializzate, in crescita dell’ 8% rispetto al 2024 . Per la coope...
I forum di Largo Consumo: reputation economy
« Pedon è punto di riferimento nel mercato di legumi e cereali, con l’impegno di rendere questi alimenti facili da usare e piacevoli in ogni momento della giornata. Per questo abbiamo creato prodott...
I forum di Largo Consumo: reputation economy
«Alimentazione, pianeta e persone sono i tre pilastri nella nostra missione per una transizione verso un’alimentazione più ricca di vegetali. I consumatori dei nostri prodotti (dal fresco ai piatti p...
Ortofrutta
Chiusa la campagna 2025, la patata resta un pilastro dell’ortofrutta: consumi stabili ma costi in aumento e margini sotto pressione. Istat stima una produzione nazionale tra 1,2 e 1,4 milioni di to...
Ortofrutta
Il mercato delle mele in Italia resta strategico: per il 2025 la produzione nazionale è stimata in 2,32 milioni di tonnellate (-3% sul 2024, +5% sulla media 2022-2024), con baricentro in Trentino-Alt...
Freschi
Gruppo VéGé , primo Gruppo della distribuzione moderna nato in Italia, per la prima volta partecipa a Macfrut , fiera internazionale della filiera dell’ortofrutta (Rimini Expo Centre 21-23 aprile 20...
mele
Nel monitoraggio ISMEA sui costi medi di produzione la filiera italiana delle mele nel 2025 chiude una campagna complessivamente positiva, con volumi stabili e qualità giudicata molto buona. La pro...
Marca 2026
In occasione della fiera Marca 2026 a Bologna, Loris Pedon , Chief Commercial Officer di Pedon S.p.A., ha tracciato un bilancio estremamente positivo per l’anno 2025, delineando, al contempo, le s...
finanziamento
Intesa, 12 mln a Spreafico Intesa Sanpaolo , attraverso la Direzione Agribusiness supporta con un finanziamento da 12 milioni di euro, garantito da SACE , i piani di sviluppo in Italia e all’est...
VISTO A MARCA 2026
«Siamo presenti a Marca da oltre 20 anni: è il momento di incontro con i nostri clienti e, a livello nazionale, rappresentano la grande maggioranza del nostro business», spiega Alessandro Balducci...
Marca 2026
Nel corso della fiera Marca 2026, Matteo Laconi , Chief Marketing Officer de La Linea Verde , ha tracciato un bilancio estremamente positivo per il Gruppo, delineando le strategie future tra innova...
VISTO A MARCA 2026
Prima volta a Marca per MartinoRossi , azienda cremonese con oltre 70 anni di esperienza nel mercato dell'alimentazione inclusiva, specializzata in prodotti a base di cereali e legumi, con protein...
VISTO A MARCA2026
Il trend in forte crescita della frutta secca vede tra i protagonisti del mercato italiano New Factor , azienda romagnola attiva dagli anni ’80 nella lavorazione e commercializzazione di frutta...