Alimentare

Ortofrutta

Fase rialzista per il mercato USA Noci

Fase rialzista per il mercato USA

25/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Aretè  ha diffuso gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. Il mercato delle noci USA sta attraversando una fase rialzista. Il prezzo della noce Chandler, 80...

Forti tensioni nel mercato degli anacardi Kermel

Forti tensioni nel mercato degli anacardi

25/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Aretè  ha diffuso gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. Il mercato degli anacardi sta attraversando una fase di forti tensioni. Da inizio aprile a metà g...

Cresce il fatturato di La Linea Verde bilancio

Cresce il fatturato di La Linea Verde

15/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Linea Verde ha chiuso il suo bilancio consolidato 2023 con notizie positive. Segno + sia nel volume, sia nel fatturato, nonostante le difficoltà del mercato. L’azienda specializzata nelle insalat...

Idea Agro al controllo dell’ortofrutta Spo Zentrum Accadimenti aziendali

Idea Agro al controllo dell’ortofrutta Spo Zentrum

15/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Idea Agro ( Dea Capital ), fondo di private equity interamente dedicato agli investimenti nell’agribusiness, rileva la maggioranza di  Spo Zentrum . L’azienda di Sesto Fiorentino (FI) gestisce ...

Inizio in salita per la campagna della patata crisi della patata

Inizio in salita per la campagna della patata

12/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Brutte notizie per la patata. Nel Bolognese, la campagna 2024 ha registrato diverse difficoltà, come sottolineato anche dall’analisi di Confagricoltura Bologna. Varie le cause, a partire dal non faci...

Innovazione di prodotto per rispondere alle sfide Ortofrutta

Innovazione di prodotto per rispondere alle sfide

Approfondimento

19/06/2024 - Maria Letizia Mele

Nel 2023 il comparto ortofrutta ha risentito ancora delle medesime difficoltà che aveva dovuto affrontare nell’anno precedente: eventi climatici avversi, che hanno danneggiato le produzioni e le infr...

Mercato & Imprese 2024 Opinioni e prospettive dal largo consumo

Mercato & Imprese 2024

Approfondimento

17/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Uova e carni avicole – Caffè – Carni rosse e salumi – Condimenti – Conserve ittiche – Conserve rosse – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi – In...

Vegetali a confronto Plant based

Vegetali a confronto

Approfondimento

07/06/2024 -

La praticità è una qualità sempre più richiesta: cibo salutare ed equilibrato, ma anche gustoso, facile da preparare e al passo con i ritmi della vita moderna. Poi se è vegetale è ancora meglio. E in...

Giornata Internazionale della Patata Food and Agriculture

Giornata Internazionale della Patata

31/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Si è celebrata il 30 maggio 2024 la prima Giornata Internazionale della Patata: un importante momento istituito dalla FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) per valorizzare q...

Vola l’export alimentare verso il Brasile food made in italy

Vola l’export alimentare verso il Brasile

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Brasile è sempre più innamorato del made in Italy alimentare. In un articolo apparso su Il Sole 24 Ore , infatti, si evidenzia come, nel primo quadrimestre, si è passati dai 122, 4 milioni di d...

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato visto a cibus 2024

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

« Cibus è il primo evento che abbiamo fatto ben 24 anni fa e ha rappresentato il nostro trampolino di lancio». Nino Marino , Ceo di Pistì – Antichi Sapori dell’Etna , uno tra i manager e imprendit...

Il Made in Italy di Pastificio Garofalo colpisce il bersaglio visto a cibus 2024

Il Made in Italy di Pastificio Garofalo colpisce il bersaglio

Approfondimento

17/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Pastificio Garofalo presidia la kermesse parmense di Cibus , forte della qualità di prodotti apprezzati e riconosciuti in tutto il mondo. Abbiamo incontrato Emidio Mansi , Global Marketing Di...

Fresco Senso innova con la semplicità della frutta visto a cibus 2024

Fresco Senso innova con la semplicità della frutta

Approfondimento

14/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Cibus è stato uno scenario importante per assaporare la frutta pronta da mangiare di Fresco Senso , che è il marchio del Gruppo Agribologna dedicato alla IV Gamma di frutta , di cui Chiara Laff...

Centro Agroalimentare Roma (CAR): approvato progetto di ampliamento Ortofrutticoli ed ittici

Centro Agroalimentare Roma (CAR): approvato progetto di ampliamento

08/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Regione Lazio ha dato il via libera per il progetto di ampliamento del Centro Agroalimentare Roma ( CAR ). La conclusione della conferenza regionale rappresenta un passaggio fondamentale per l’a...