Dop
Sono state 25.445 le tonnellate di Gorgonzola Dop esportate nel 2025, pari al 39% circa della produzione annuale (dati Clal ). Il confronto con l’anno precedente fa registrare un lieve calo del 2,14...
Accadimenti aziendali
Nuovo assetto societario per Latterie Venete , storica realtà produttiva con sede a Vedelago (Treviso), che entra in una nuova fase di sviluppo grazie all’accordo siglato tra Latterie Vicentine , ...
Formaggio
DalterFood Group , gruppo emiliano leader nel settore lattiero-caseario a livello europeo, annuncia l’acquisizione di For Food France , storico distributore di formaggi italiani sul mercato francese...
Nomina
L’ Assemblea degli Associati del Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP , riunitasi per l’approvazione del bilancio consuntivo dell’esercizio contabile 2025, ha provveduto anche al rinnovo d...
Studio GS1 Italy
Il paniere dell’italianità resta il n.1 per incidenza nel food & beverage. Il 27,9% dei prodotti alimentari rilevati dalla diciottesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy &nbs...
Premio
Un’opportunità concreta per il Made in Italy Nel 2025 Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il Ministero delle imprese e del Made in Italy, ITA – Italian Trade Ag...
Ristorazione
Otto tonnellate di miele d’acacia biologico italiano saranno distribuite negli oltre 800 ristoranti McDonald's su tutto il territorio nazionale nei prossimi 12 mesi. L’iniziativa è stata pres...
Vino bianco
Il Consorzio Tutela Vini DOC Delle Venezie chiude il 2025 confermando la solidità e la capacità di governo della denominazione, in un contesto di mercato complesso che richiede oggi più che mai vis...
Prodotti tipici
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP traccia un bilancio estremamente positivo dell’anno 2025, che si conferma un periodo di crescita e consolidamento per l’intera filiera...
Formaggio Dop
La produzione di Gorgonzola Dop raggiunge nel 2025 il record di 5.421.517 forme. Lo rende noto il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop che evidenzia l’aumento del 2,72% rispetto all...
Quaderno Private Label
«Il rapporto con la Gdo per noi è sempre stato un motore di crescita e l’affermazione delle Mdd ci ha aperto nuove e importanti opportunità di sviluppo, traducendosi in ulteriori investimenti e in ma...
Estero
Negli ultimi anni, accanto ai ristoranti italiani nati in seguito all’immigrazione dal nostro Paese nel mondo, si sta affermando una nuova ondata di aperture di locali a opera di una fascia di impren...
Piano produttivo
La produzione di Grana Padano rispetto al 2024 crescerà significativamente anche nel 2026, ma vanno impediti i picchi del secondo semestre del 2025. Per raggiungere questo obiettivo, l’Assemblea Gene...
Enogastronomia
Formaggio Stelvio DOP, Mela Alto Adige IGP, Speck Alto Adige IGP, Schüttelbrot Alto Adige IGP e Vini Alto Adige DOC sono le cinque eccellenze altoatesine protagoniste dei Giochi Olimpici e Paralimpic...
Food Made in Italy
Il marchio Italia vale 2.077 miliardi di euro e colloca il settore del cibo al primo posto a livello mondiale per riconoscibilità. Prodotti agroalimentari di qualità, specie l'Olio E...
Rapporto Ismea-Qualivita
Presentato a Roma in data 26 novembre 2025, con l'intervento del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste On. Francesco Lollobrigida e le relazioni dei rappre...
Food and beverage
Dopo il successo della prima edizione, Great Taste in Italy torna nel 2026 con un nuovo percorso di selezione e valorizzazione dedicato alle eccellenze food and beverage del nostro Paese. Lunedì 4 ...
Lattiero caseario
Continua la crescita del mercato italiano dei formaggi freschi e stagionati, sia sul mercato interno, sia nelle esportazioni. L’ultimo rapporto “Tendenze Latte” di Ismea , l’istituto di servizi per ...
Intesa Sanpaolo rafforza l’economia del comparto agroalimentare italiano con una provvista speciale di 1,5 miliardi di euro di nuovo credito per la filiera lattiero-casearia. L'intervento rientra ne...
Accadimenti aziendali
L’acquisizione segna l’ingresso del gruppo toscano nel mercato della frutta secca e ne conferma la strategia di crescita internazionale. Certified Origins , con 442 milioni di euro di fatturato...