Food and beverage
Dopo il successo della prima edizione, Great Taste in Italy torna nel 2026 con un nuovo percorso di selezione e valorizzazione dedicato alle eccellenze food and beverage del nostro Paese. Lunedì 4 ...
Lattiero caseario
Continua la crescita del mercato italiano dei formaggi freschi e stagionati, sia sul mercato interno, sia nelle esportazioni. L’ultimo rapporto “Tendenze Latte” di Ismea , l’istituto di servizi per ...
Intesa Sanpaolo rafforza l’economia del comparto agroalimentare italiano con una provvista speciale di 1,5 miliardi di euro di nuovo credito per la filiera lattiero-casearia. L'intervento rientra ne...
Accadimenti aziendali
L’acquisizione segna l’ingresso del gruppo toscano nel mercato della frutta secca e ne conferma la strategia di crescita internazionale. Certified Origins , con 442 milioni di euro di fatturato...
Lattiero-caseario
È stata formalizzata il 14 ottobre l’acquisizione da parte di Inalpi S.p.A. del Gruppo Marenchino . “ L’obiettivo di questa operazione è fornire supporto al territorio per rilanciare una storica ...
Enologia
Federvini brinda al riconoscimento ufficiale da parte del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (MASAF) del Consorzio di Tutela Vermouth di Torino IGP , p...
Rapporto Qualivita
Presentato a Roma il 1° Rapporto Turismo DOP , realizzato da Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia e con il supporto del Masaf . La giornata, con approfondimenti di esperti e...
Evento
Il posizionamento, le abitudini di consumo e il sentiment digitale della mozzarella di bufala campana Dop in Europa sono al centro delle ricerche realizzate da Nomisma e Arcadia per il Consorzio ...
Accadimenti aziendali
Lactalis ancora più forte in Italia, grazie al potenziamento di uno dei suoi stabilimenti casertani, con un piano che si concluderà entro il 2028. Oggetto dell’intervento, da 27 milioni di euro...
Responsabilità di impresa
Specialista della mortadella dal 1963 e pioniere del plant-based dal 2016, Gruppo Felsineo ha concretizzato il proprio impegno per la sostenibilità trasformando, nel 2021, Felsineo Spa e Felsine...
Indagine Assoenologi, ISMEA e UIV
Una vendemmia che dovrebbe raggiungere i 47,4 milioni di ettolitri, con uve in salute che promettono un'annata molto buona o ottima in quasi tutte le aree e con punte di eccellenz...
Focus
Dal 5 al 7 settembre si svolgerà a Langhirano (PR) la ventottesima edizione del Festival del Prosciutto di Parma , il tradizionale appuntamento che ogni anno celebra questo emblema assoluto del patr...
Rilevazioni Crefis
A luglio la redditività dell’allevamento suinicolo italiano a ciclo chiuso è tornata a crescere, registrando un aumento mensile del 5,4%, come indicano le rilevazioni Crefis . Il risultato è stato f...
Prodotti tipici
Il Parmigiano Reggiano è il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna, con oltre il 21,7% della produzione totale. Lo confermano i nuovi dati forniti dal Consorzio in occasione della conferenz...
eccellenze italiane
Agromonte nasce dall’intuizione e dalla passione della famiglia Arestia per l’agricoltura e la trasformazione di prodotti ortofrutticoli. Dagli anni ‘70, con l’attività al mercato di Vittoria, fin...
Prodotti tipici
L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del Ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste ha rinnovato l’autorizzazione, con Dec...
Focus
Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista al Summer Fancy Food Show , che si terrà a New York dal 29 giugno al 1° luglio, presso il Javits Center. Considerato un evento tra...
speck
Lo speck Alto Adige IGP conferma la sua forza, sia sul mercato nazionale che internazionale. Il 70% delle vendite avviene in Italia , mentre il 23% è destinato alla Germania , primo mercato e...
Italian Cheese Café
Il 10 giugno ha aperto il secondo Italian cheese cafè di Latteria Soresina , Gòodurie Soresina , un luogo dove il formaggio si trasforma da ingrediente a esperienza gastronomica. Dove prodotti spec...
Formaggio
Si è svolta il 23 maggio all’Hotel Westin Palace di Milano l’Assemblea Generale dei Soci del Consorzio Gorgonzola Dop , l’incontro annuale in cui si riuniscono le 37 aziende consorziate per fare il ...