Avicoli e cunicoli

Amadori insieme a Coni promuove lo stile di vita sano Abitudini di alimentazione

Amadori insieme a Coni promuove lo stile di vita sano

04/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

Amadori diventa “ambasciatore” delle carni bianche di alta qualità, promuove sani stili di vita e lancia il progetto “Amadori alimenta lo Sport”, con cui intende farsi promotore del binomio vincente...

Fileni presenta il nuovo packaging compostabile Sostenibilità

Fileni presenta il nuovo packaging compostabile

24/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Fileni , azienda marchigiana attiva nella produzione di carni biologiche in Italia, lancia un packaging per i prodotti antibiotic free che saranno commercializzati in confezioni compostabili in ogni ...

Bianche in crescita, rosse in calo Carni

Bianche in crescita, rosse in calo

Approfondimento

09/07/2020 - Pautasso Francesca

Nell’ultimo decennio sono calate le macellazioni degli animali di grossa taglia e aumentate quelle degli animali più piccoli. E proprio in virtù di questa differenza fra animali di grossa e piccola t...

La qualità Fileni a Emanuele Pagoni Profili e carriere

La qualità Fileni a Emanuele Pagoni

03/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

La guida del reparto qualità, salute e ambiente del Gruppo Fileni è stata assunta da Emanuele Pagoni in qualità di nuovo direttore QSHE. Classe 1976, laureato in Scienze della Produzione Animale ...

Un settore reattivo Uova per l'industria

Un settore reattivo

Approfondimento

02/07/2020 - Maria Eva Virga

Secondo i dati di Unaitalia , l’associazione di categoria che rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale, nel 2019 l’Italia ha prodotto 12,258 miliardi di uova, pari a circa ...

I danni del rapido accrescimento Carni avicole

I danni del rapido accrescimento

Approfondimento

30/06/2020 - Marianna La Forgia

Facile pensare a quanti studi si stiano effettuando sulla possibilità che l’alimentazione errata degli animali possa danneggiare il benessere dei polli e incidere negativamente sulla qualità della ca...

Kfc riparte con ottimismo Ristorazione

Kfc riparte con ottimismo

19/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

La catena di fast food K fc ha riattivato tutti i servizi, incluso il consumo in loco , nei suoi 38 ristoranti presenti in 12 Regioni d'Italia. Gli standard di sicurezza sono stati ulteriorme...

Fileni, il Pollo dalle Marche in vendita dal 25 maggio Biologico

Fileni, il Pollo dalle Marche in vendita dal 25 maggio

14/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Fileni , leader nella produzione di carni biologiche in Italia, presenta il suo nuovo prodotto, il Pollo dalle Marche. Si tratta di un pollo rustico biologico, completamente naturale e italiano. È ...

Fileni punta sulla diversificazione Carni

Fileni punta sulla diversificazione

Approfondimento

06/04/2020 - Salomone Luca

Regina dell’avicoltura biologica Fileni , fondata negli anni Sessanta da Giovanni Fileni, si qualifica come una delle voci più autorevoli dell’alimentare italiano: può cont...

Kfc apre nel centro storico di Catania Ristorazione

Kfc apre nel centro storico di Catania

08/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Kfc apre il 3° locale a Catania, in piazza Spirito Santo, nel centro storico. “Estendere la nostra presenza nei centri cittadini è uno degli obiettivi del 2020 – dichiara C...

Il parere di Efsa sul benessere dei conigli Allevamento

Il parere di Efsa sul benessere dei conigli

10/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il benessere dei conigli adulti allevati in gabbie convenzionali è inferiore a quello dei conigli allevati in altri sistemi di stabulazione utilizzati nell'Ue, ha concluso Efsa . Il par...

Kfc apre le cucine agli stakeholder Ristorazione

Kfc apre le cucine agli stakeholder

24/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Kfc dà il via a “Colonel’s kitchen”, l’iniziativa con cui si apre ai suoi stakeholder (istituzioni, media, partner, fornitori e familiari e amici delle persone che lav...

Veronesi investe 11 milioni in Russia Accadimenti aziendali

Veronesi investe 11 milioni in Russia

01/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Veronesi , con il supporto di Finest – società finanziaria per l’internazionalizzazione delle imprese del Nordest, investe circa 11 milioni di euro per l’avvio della sua prima filiera integr...

Assegnato ad Aldi il Premio Good Egg 2019 Benessere animali da reddito

Assegnato ad Aldi il Premio Good Egg 2019

02/07/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’organizzazione Compassion In World Farming ( CIWF ), impegnata a livello internazionale per il miglioramento delle condizioni di vita degli animali da reddito, ha assegnato ad Aldi Italia i...

Kfc debutta in Trentino Alto Adige Ristorazione

Kfc debutta in Trentino Alto Adige

19/06/2019 - Redazione di Largo Consumo

Ha aperto stamattina, presso il centro commerciale Twenty di Bolzano, il primo ristorante Kfc del Trentino Alto Adige. Il locale dà lavoro a 28 persone, provenienti principalmente dal terr...

McDonald’s cucina con GialloZafferano Fast food

McDonald’s cucina con GialloZafferano

03/06/2019 - Redazione di Largo Consumo

McDonald’s presenta McChicken variation, i nuovi panini con 100% petto di pollo italiano , nati dalla collaborazione con il portale GialloZafferano . Disponibili dal 12 giugno, le nuove rice...

Amadori: «Punto di forza del nostro impegno è la filiera integrata» Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy

Amadori: «Punto di forza del nostro impegno è la filiera integrata»

03/06/2019 - Asselle Erica - Pedemonte Paola

Operiamo nel settore da oltre 50 anni e siamo consapevoli che azioni e comportamenti d’impresa responsabili sono decisivi nell’influenzare la percezione e l’opinione del nostro Gruppo», spiga Emilia...

Gruppo Veronesi lancia il piano welfare Accadimenti aziendali

Gruppo Veronesi lancia il piano welfare

29/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Veronesi  ( Veronesi, Aia e Negroni ), primo operatore italiano con filiera completa e integrata, che parte dalla produzione dei mangimi fino alla trasformazione e distribuzione delle car...

Amadori e benessere animale Carni avicole

Amadori e benessere animale

Approfondimento

28/05/2019 - Arnolfo Barbara

Sono sempre più numerosi i consumatori che si affidano al mercato del biologico in Italia. Basti pensare che, secondo una ricerca di Nomisma , dal 2001 al 2017 le insegne della Gdo in questo ...

Kfc è al Settimo cielo Ristorazione

Kfc è al Settimo cielo

22/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Kfc sbarca al nuovo Settimo cielo retail park di Settimo Torinese (To). Si tratta del 3° ristorante in Piemonte, dopo quelli di Torino Lingotto e Moncalieri. Salgono a 33 i locali della cate...