nomina
Antje Müller De Leo è stata nominata, a marzo 2025, Amministratrice Delegata di Bergader in Italia. La sua storia all’interno di Bergader inizia nel 2015 con un incarico temporaneo di sei mesi co...
Prodotti naturali
Raggiunto l’accordo per l’acquisizione di Biotiful Gut Health da parte di Müller UK & Ireland . Fondata nel 2012, Biotiful Gut Health, primo marchio di kefir nel Regno Unito, produce un’...
Parmigiano Reggiano
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato i dati economici del 2024 , con un giro d’affari al consumo che ha toccato il massimo storico di 3,2 miliardi di euro contro i 3,05 miliardi de...
FORMAGGI VEGETALI
Anacardi fermentati, acqua, sale, e l'eventuale aggiunta di erbe aromatiche. Questa è la ricetta, artigianale e semplice, di Fermello , la linea di prodotti vegetali sani e gustosi a base di frutta ...
Lattiero-caseario
Bilancio 2024 positivo per la Cooperativa Assegnatari Associati Arborea . L’Assemblea dei Soci ha esaminato e approvato il documento definitivo e proceduto al rinnovo delle cariche sociali, riconfer...
nomina
È Sara Consalvo la nuova presidente del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop . Agronoma, 35 anni, è la prima donna al vertice dell’organismo di tutela. Consalvo è stata acclam...
Alimentare
Nei freschi crescono le vendite di prodotti legati a salute e benessere (kefir, yogurt greco). In generale per lo yogurt si rileva un incremento del 4,9% (+4,7% la spesa), mentre continua la flession...
Fusioni e acquisizioni
Di recente, al Palazzo della Borsa a Milano, Newlat Food (azienda italiana multibrand operante nel comparto agroalimentare) ha presentato sia i risultati finanziari relativi al 2024 sia il piano di...
Settore lattiero-caseario
A più di 140 anni dalla fondazione, Latteria Soligo conferma i propri risultati positivi: il primo trimestre 2025, infatti, evidenzia volumi in crescita nonostante il contesto internazionale. È que...
Agroalimentare
Il Gruppo Newlat - a breve rinominato NewPrinces - è entusiasta di annunciare la sua partecipazione a Tutto Food 2025 , una delle fiere internazionali più prestigiose dedicate all'innovazione al...
Accadimenti aziendali
Latteria Soresina e Zanetti si dividono Saviola , completando l’operazione di acquisizione congiunta. La spartizione dell’azienda cremonese, specialista del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano...
Fiere
«Dal 2015 partecipiamo a TuttoFood, momento di incontro, di confronto con i buyer, sia italiani, sia stranieri, nonché opportunità interessante e strategica, visto il periodo prossimo alla stagione e...
Focus
Per le aziende lattiero-casearie, accanto ai prodotti Dop, serve la digitalizzazione, come quella fornita da Csb-System , software Erp completo, modulare e integrato, che collega e concatena ogni pr...
L’impresa comunica
IIFFCO Italia si è specializzata, con qualità, nella produzione di panne e creme vegetali da montare e da cucina, così come nell’utilizzo della tecnologia aerosol per la realizzazione di panne spray...
Fiere
Che l’industria alimentare goda di ottima salute è confermato dagli ultimi dati, forniti da Federalimentare , sulle statistiche di produzione alimentare del 2024. Ebbene, l’anno che ci siamo appena ...
Prodotti lattiero-caseari e vegetali
Danone ha riportato un utile netto di 2,02 miliardi di euro nell'esercizio 2024, piu' che raddoppiato dagli 881 milioni di un anno fa; il risultato netto ricorrente è stato di 2,345 miliardi, i...
bilancio
Il Consiglio di Amministrazione di Centrale del Latte d’Italia S.p.A. (“ CLI ” o “ Società ”) – terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata – riunitosi ieri sotto la presid...
Dop Made in Italy
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà per la prima volta sponsor ufficiale del Miami Open 2025, presentato da Itaú, uno dei principali tornei di tennis del circuito internazionale. I partecipan...
export
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana Padano celebra un nuovo record di esportazioni, nel 2024, con ben 2.685.541 forme, pari al 52% della produzione totale, con un incremento del 9,15% ...
Agroalimentare
Cresce la produzione di latte in Italia fra gennaio e settembre 2024. I dati Agea mostrano un +1,3% rispetto al 2023. Anche se permangono le problematiche legate al clima, soprattutto nel corso dei...