Necrologio
Si è spento all’età di 65 anni Silvio Grassi , presidente di Molino Grassi e di Italmopa , associazione rappresentativa dell’industria molitoria. Grassi era la terza generazio...
Uomini e strategie
Curti acquisisce il marchio Riso Flora dal Gruppo Colussi e si rafforza nel segmento parboiled. Dall’operazione ci si attende un rilancio del brand e una crescita del core business dell’azienda. N...
Pasta
Più 36% in termini di ricavi, +60% di ebitda e +77% l’utile netto. Sono gli incrementi delle principali voci di conto economico del Pastificio Lucio Garofalo , società per azioni con sede a Gragnano...
Focus
Le fibre oggi sono molto ricercate dai consumatori più attenti ai temi dell’alimentazione perché hanno numerose proprietà nutritive e salutistiche. Aiutano a conservare il buon funzionamento dell’app...
Primi piatti
Una ricerca Iri per il 2020 rileva che nella cornice di una generale crescita dei consumi di pasta (giunti a valere 720 milioni) spicca l’ampliamento dell’offerta della pasta di semola classica e d...
Solidarietà
1 milione e 200 mila visualizzazioni, quasi 500 mila like raggiunti. Il video di Can Yaman “Faccio un bel piatto di spaghettoni, rigorosamente De Cecco ” on line il 25 ottobre in occasione della G...
Digitale
Barilla , col supporto di OMD che affianca l’azienda nella pianificazione media, ha deciso di investire sui tre marketplace di ShopFully (DoveConviene, PromoQui e VolantinoFacile) in modo da...
Pasta
Gragnano ha una storia antichissima e una posizione geografica che definisco baciata dalla fortuna: è vicinissima al mare, ma anche ai piedi delle montagne, i Monti Lattari, e quindi prossima alle fo...
Made in Italy
Il riso Venere diventa esclusiva di Riso Scotti . Come si legge sul Fatto Alimentare, l’azienda pavese ha ottenuto la licenza esclusiva da Sa.pi.se , la cooperativa agricola proprietaria della vari...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Agricoltura
Il riso rappresenta un’indiscutibile eccellenza del patrimonio agroalimentare italiano: coltivato da oltre 4.000 aziende che ne raccolgono 1,5 milioni di t all’anno, su una superficie di 228.000 etta...
Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report
De Matteis Agroalimentare stands out on the domestic and international market thanks to its Pasta Armando line, the first to be certified, in 2019, for its highly innovative production method called...
Mercato Italia Agri-food sector - business status report
2020 brought important news. The domestic consumption of households, as a whole, failed to exceed the 1 trillion threshold and stopped at 958.5 billion. Therefore, compared to 2019, they fell by 11.8...
Dossier
Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...
Accadimenti aziendali
Curti , controllata dalla multinazionale italiana Euricom - tra i maggiori operatori mondiali nel settore del riso - ha acquisito da Colussi lo storico riso Flora , presente sul mercato dal 1960...
Etica e imprese
“Faccio un bel piatto di spaghettoni, rigorosamente De Cecco”: così esordisce Can Yaman nel video De Cecco per il 25 ottobre, la Giornata Mondiale della Pasta , nella cui occasione verrà consegnato ...
Accadimenti aziendali
Euricom Spa , colosso del riso con sede a Valle Lomellina, in provincia di Pavia, ha sottoscritto e perfezionato un finanziamento di 95 milioni di euro con un pool di banche composto da Unicredit e...
Fuori casa
Inaugurato giovedì 22 luglio il nuovo ristorante “Rana” a Torino, all’interno del Centro Commerciale Lingotto. Questa quarta location in Piemonte, dopo quelle di Biella, Gravellona Toc...
Ristorazione italiana
La partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro nasce dalla volontà di proporre piatti simbolo della tradizione e nuove proposte, valorizzando le eccellenze gastronomiche del nostro Paese di cui en...
Pasta fresca
Farina, acqua e un pizzico di sale, sia essa semplice o arricchita di verdura o carne all’interno, è tra i comfort food italiani per eccellenza, sempre più spesso servita in brodi o sughi come piatto...