Focus
Il grano e le sue proprietà al centro di una vera innovazione nel segmento ready-to-eat, tutto ispirato al benessere. Parliamo di Pronti e Sani , la nuova linea con cui Armando amplia e diversific...
Alla convention online di Coal "Orgogliosi del territorio" (22 aprile 2021), le video testimonianze di: Alessandro Buoso (Coal): "Vi presento il piano strategico di insegna" Romolo De Camillis...
Pack Around 2021
Dallo scorso aprile Rummo , la storica azienda beneventana dei maestri pastai, ha lanciato una nuova confezione completamente riciclabile in carta secondo il metodo Aticelca 501. L’importante innova...
Solidarietà
Continua e si rafforza il sostegno di Surgital nei confronti di Banco Alimentare , fondazione italiana che si occupa della raccolta di cibo e del recupero delle eccedenze della produzione agricola...
Pasta secca
Fin dalle origini, De Matteis Agroalimentare SpA ha progressivamente impostato la sua filosofia aziendale sul miglioramento qualitativo dell’intera filiera del grano duro nazionale, sostenendo e va...
Gluten free
“Trasferiamo le aspettative dei consumatori dalla tavola al campo, e portiamo ciò che loro si aspettano dal campo alla tavola”: è il “manifesto” di Andriani che nella Murgia Valley, a Gravina in Pu...
Consumatori
Ente n azionale r isi lancia il portale www.iltuoriso.it, un'iniziativa per accompagnare il progetto "Nutri la tua voglia di riso", la campagna informativa e promozionale messa in campo nel 2019 p...
Le indagini di Largo Consumo: Digital procurement
La sfida di base per il procurement, secondo Leonardo Mirone , direttore acquisti pack&promo di Barilla , è stabilire la giusta relazione con ciascun fornitore nelle diverse situazioni e gestir...
Pasta secca
Un mercato maturo come quello della pasta secca ha preso vigore grazie alla crescita delle referenze premium, a cominciare da quelle prodotte con grano 100% italiano. Ne parla Fabrizio Nucifora , br...
Pasta secca
«Il nostro obiettivo è essere tra le aziende al vertice, a livello mondiale, per la produzione di pasta di alta qualità». L’amministratore delegato Marco De Matteis riassume così la filosofia di D...
Bioedilizia
Ricehouse – startup innovativa e società benefit che trasforma gli scarti derivanti dalla lavorazione del riso in materiali naturali per la bioedilizia – ha recentemente concluso un aument...
Formazione
Surgital , azienda specializzata nella produzione di pasta fresca surgelata , prosegue il suo impegno nella formazione, anche a distanza. Nei mesi scorsi, per 5 giovedì (25 marzo, 8, 15, 22 e 29 apr...
E-commerce
Raviolificio Scoiattolo , da sempre sensibile alle nuove tendenze e alle esigenze dei consumatori, sbarca su Amazon Fresh : il servizio di consegna della spesa in giornata, disponibile direttamente ...
Pasta fresca surgelata e piatti pronti
Surgital è la primaria azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, catering e canale bar. Fondata nel 1980, l’azi...
Pasta di Gragnano IGP
L'origine del Pastificio Liguori ha oltre 200 anni. Nel 1795 infatti Gaetano Liguori ottiene dal Consiglio delle Municipalità di Gragnano la concessione di «fare e vendere maccheroni di buona qua...
Imballaggio riciclabile
Sono già presenti sugli scaffali dei supermercati le nuove confezioni di pasta Agnesi con incarto 100% compostabile da smaltire nella raccolta dell’umido. La scelta di Colussi , proprietario del m...
Food
Per Natale, un bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo. Così Barilla ha deciso di premiare i propri collaboratori in segno di apprezzamento per la dedizione dimostrata nel 2020, ringraz...
L’impresa comunica
La grande novità di “ Le Stagioni d'Italia ” ( Gruppo BF ) si chiama RISORICCO. Un riso che, oltre a caratterizzarsi per la bontà e la qualità della sua materia prima, a filiera 100% italiana, si dis...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 12/2020 L’export di pasta continua a crescere segnando un più 30% rispetto al 2019 come, di pari passo, è tornato ad aumentare l’arri...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 12/2020 L’export di pasta continua a crescere segnando un più 30% rispetto al 2019 come, di pari passo, è tornato ad aumentare l’arri...