Alimentare

Pasta e riso

Curti si rafforza nel parboiled Le aziende si presentano

Curti si rafforza nel parboiled

Approfondimento

29/06/2022 -

Migliorare le performance a valore e a volume e promuovere il consumo di un prodotto salutare e al 100% italiano: dopo l’acquisizione di Riso Flora , finalizzata a ottobre 2021, prosegue la strategi...

Andriani: biologico e innovation food Le aziende si presentano

Andriani: biologico e innovation food

Approfondimento

29/06/2022 -

Pasta Felicia, brand di Andriani , è prodotta con materie prime biologiche e naturalmente prive di glutine, come legumi e cereali. È una valida alternativa alla pasta tradizionale, per chi ama sper...

Un alimento tradizionale ma anche innovativo Riso

Un alimento tradizionale ma anche innovativo

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il riso rappresenta uno dei prodotti principe della tradizione gastronomica italiana e le sue vendite hanno fatto registrare un netto aumento durante i periodi più critici dell’emergenza sanitaria, s...

Oltre la semola di grano duro Pasta

Oltre la semola di grano duro

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il mercato della pasta va orientandosi sempre di più verso mix di cereali più complessi per profili nutrizionali ed organolettici maggiormente evoluti. Le ragioni di queste tendenze risiedono princip...

Pasta Garofalo si promuove con Marvel Partnership

Pasta Garofalo si promuove con Marvel

07/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Pasta Garofalo consolida la collaborazione con Disney Italia , siglata nel 2021 in occasione del capolavoro “Luca”, con un nuovo accordo per una brand-partnership per il 2022 insieme a Marvel . Gr...

Felicetti inaugura il nuovo stabilimento in Val di Fiemme Pastificio

Felicetti inaugura il nuovo stabilimento in Val di Fiemme

24/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

È un gioiello di architettura industriale sostenibile quello inaugurato nel cuore della val di Fiemme da Felicetti , storica azienda delle Dolomiti, ai primi posti nel segmento emergente delle paste...

Andriani entra nel settore bakery Innovation food

Andriani entra nel settore bakery

17/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Andriani S.p.A. Società Benefit, l’azienda pugliese che, grazie alla capacità di anticipare i trend di mercato, ha scalato le vette dell!innovation food proponendo pasta alternativa a base di materi...

Andriani protagonista a Cibus 2022 con il brand Felicia Focus

Andriani protagonista a Cibus 2022 con il brand Felicia

11/05/2022 -

«Tutti gli operatori intervenuti hanno confermato che il Made in Italy agroalimentare è la ricetta ideale non solo per la ristorazione, ma anche per il retail, dove Felicia , brand di Andriani , è ...

Newlat, nel 2021 utile di 6,2 milioni risultati di esercizio

Newlat, nel 2021 utile di 6,2 milioni

11/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

I ricavi consolidati proforma pari a 625,2 milioni di euro, in diminuzione del 2,6% rispetto al 2020, a parità di perimetro di consolidamento. L’ebitda consolidato proforma del Gruppo risulta pari a ...

Pasta Armando lancia gli gnocchi di patate Focus

Pasta Armando lancia gli gnocchi di patate

04/04/2022 -

Cresce l'offerta di Pasta Armando , il marchio di pasta premium realizzata con grano 100% italiano della Filiera Armando: frutto della stessa ricerca di qualità, ecco gli Gnocchi di patate di Armand...

Airi: il riso italiano non riesce più a sostenere i rincari Energia

Airi: il riso italiano non riesce più a sostenere i rincari

30/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

L’industria risiera italiana, principale player con una quota pari al 40% dell’intero mercato europeo, che ha per buona parte assorbito gli aumenti registrati fino all’autunno scorso, oggi non è più ...

Spaghetti o ravioli da mangiare con gli occhi Pasta

Spaghetti o ravioli da mangiare con gli occhi

Approfondimento

29/03/2022 - Maria Eva Virga

In Italia si producono 3,9 milioni di tonnellate di pasta l’anno e l’export vale 2,4 milioni di tonnellate. Ogni italiano ne consuma oltre 23 kg l’anno, staccando in classifica Tunisia, con 17 kg, Ve...

Barilla festeggia i suoi 145 anni e svela il nuovo logo Visual identity

Barilla festeggia i suoi 145 anni e svela il nuovo logo

05/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il 2022 è l’anno in cui Barilla celebra il suo 145° anniversario. Una ricorrenza che segna un cambiamento della immagine della marca. Dopo 25 anni, Barilla lancia un nuovo logo e un nuovo pack come...