Alimentare

Biologico

Andriani: biologico e innovation food Le aziende si presentano

Andriani: biologico e innovation food

Approfondimento

29/06/2022 -

Pasta Felicia, brand di Andriani , è prodotta con materie prime biologiche e naturalmente prive di glutine, come legumi e cereali. È una valida alternativa alla pasta tradizionale, per chi ama sper...

Assobio: «Il biologico è meglio di un sostituto» Le copertine di Largo Consumo

Assobio: «Il biologico è meglio di un sostituto»

28/06/2022 - Paola Risi

Secondo uno studio di Boston Consulting , il trend di mercato delle alternative alla carne è molto promettente, tanto che, in 15 anni, i volumi si moltiplicheranno per sette, rappresentando l'11% di...

Bilancio 2021 positivo per For, mercato ortofrutticolo di Cesena bilancio

Bilancio 2021 positivo per For, mercato ortofrutticolo di Cesena

21/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Ennesima chiusura in positivo per il bilancio del For, il mercato ortofrutticolo di Cesena. I numeri dell’annata 2021, approvati dall’Assemblea dei soci, registrano ricavi di gestione che oltrepassan...

La conquista di spazi nel mass market Alimenti biologici

La conquista di spazi nel mass market

Approfondimento

06/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il mercato del biologico è uscito dalla nicchia dei negozi specializzati, registrando un peso crescente presso la grande distribuzione che oggi tende a moltiplicare un’offerta bio a scaffale non più ...

I conti di Fiorentini Alimenti biologici

I conti di Fiorentini

Approfondimento

01/06/2022 - Massimiliano Malandra

In Italia il mercato del biologico è in continua crescita, e nel 2020 ha raggiunto i 5,4 miliardi di euro di valore. Si tratta di un aumento del 5,7% sul 2019 e un valore quasi triplo rispetto a 12 a...

Marche, nasce il Distretto biologico Biologico

Marche, nasce il Distretto biologico

Approfondimento

01/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nelle Marche è nato il Distretto biologico unico , con un fatturato stimato di 100 milioni di euro, 71.000 ettari coltivati (che rappresentano il 60% della superficie a biologico della Regione) e 2....

La tecnologia finlandese in aiuto agli imballaggi di plastica tecnologia

La tecnologia finlandese in aiuto agli imballaggi di plastica

25/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

La Finlandia è ricca di foreste, e nel corso degli anni - grazie a significativi investimenti in R&D - ha sviluppato competenze avanzate nell'uso del legno in molti settori, con un’offerta unica ...

Citterio, le ultime novità presentate a Cibus Focus

Citterio, le ultime novità presentate a Cibus

09/05/2022 -

Nuovi prodotti della gamma affettati e il rinnovamento della linea Bio. Sono le novità presentate da Citterio all'ultima edizione di Cibus , la più importante fiera dedicata all'agroalimentare che...

Santini direttore generale di Fileni Nomine

Santini direttore generale di Fileni

15/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Simone Santini, già chief commercial officer di Fileni , è stato nominato anche direttore generale dell’azienda marchigiana tra i leader nel mondo delle carni avicole e leader europeo per le carni ...

Nasce Coldiretti Bio per un settore da 7,5 mld Agricoltura

Nasce Coldiretti Bio per un settore da 7,5 mld

28/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nasce Coldiretti Bio la task force di aziende ed esperti per un settore che a livello nazionale vale 7,5 miliardi di euro tra consumi interni ed export. E’ quanto annuncia la Coldiretti in riferime...

dm inaugura il 67° punto vendita in Italia, a Milano Aperture

dm inaugura il 67° punto vendita in Italia, a Milano

22/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

La catena di drugstore dm inaugura il 2022 con l’apertura del suo 67° negozio in Italia, settimo store su Milano, e rafforza così la sua presenza sul territorio lombardo. Nel nuovo store di Milano ...

Rigoni di Asiago acquisisce Saveurs & Nature Operazioni aziendali

Rigoni di Asiago acquisisce Saveurs & Nature

18/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Rigoni di Asiago, azienda italiana leader nel biologico della famiglia Rigoni, ha acquisito Saveurs & Nature , azienda francese specializzata in cioccolato biologico. Partner dell’operazione C...

Aumentano i soci di AssoBio Biologico

Aumentano i soci di AssoBio

08/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

L’associazione Assobio mette a segno nel 2021 un incremento del 35% nel numero dei soci iscritti. Ora sono 120 gli aderenti da tutta Italia, inclusi i maggiori player della Gdo, della produzione e ...