Alimentare

Biologico

Assobio collabora con Ismea Ricerche di mercato

Assobio collabora con Ismea

12/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Assobio e Ismea siglano un protocollo d’intesa per promuovere la conoscenza del settore biologico nel Paese e tra gli operatori del mercato, attraverso la diffusione di dati e informazioni, con ...

Alce Nero presenta il Progetto Blockchain Olio

Alce Nero presenta il Progetto Blockchain

18/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nella condivisione di valori sociali, ambientali ed economici vi è la forza di Alce Nero , solida rete di agricoltori e trasformatori, integrata, organizzata e sostenibile. Dal 1978 sono tante le sf...

Bilancio di Sostenibilità del Gruppo Fileni Agroalimentare

Bilancio di Sostenibilità del Gruppo Fileni

14/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Fileni Alimentare SpA , leader in Italia nelle carni bianche da agricoltura biologica, terzo player nazionale nel settore delle carni avicole, ha reso disponibile il Bilancio di Sostenibilità relativ...

Da FederBio l’allarme sui pesticidi Agricoltura

Da FederBio l’allarme sui pesticidi

12/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

In occasione della 51 a edizione della Giornata mondiale della Terra, FederBio sottolinea l’importanza di custodire il pianeta da un declino senza precedenti. Secondo un recente studio dell’ Unive...

Un ruolo importante nel paniere della spesa Alimenti biologici

Un ruolo importante nel paniere della spesa

Approfondimento

26/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

L'ampliamento dell’offerta e dall’altro lato la capacità di rispondere ai bisogni del consumatore contribuiscono alla crescita del biologico. Patrizia Stano , marketing communication manager di And...

I costi occulti dell’allevamento Carni e latticini

I costi occulti dell’allevamento

Approfondimento

25/05/2021 -

L'industria delle carni e dei latticini è sempre meno sostenibile, rappresentando una delle filiere che comporta il maggiore impatto ambientale. Il costo si ripercuote non solo sul pianeta, ma anche ...

Gli investimenti spingono i risultati della OP Armonia Ortofrutta

Gli investimenti spingono i risultati della OP Armonia

21/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

L'azienda, che aggrega 80 produttori agricoli del Sud e Centro Italia, ha approvato il bilancio d'esercizio 2020, registrando un fatturato pari a 24 milioni di euro, in aumento del 20% sull'anno prec...

Il valore economico degli impollinatori Ambiente

Il valore economico degli impollinatori

10/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il Wwf non usa mezzi termini: “Senza insetti impollinatori, le nostre tavole sarebbero vuote”. L'impollinazione, ha spiegato l’organizzazione in occasione della Giornata della Terra , è uno dei s...

Le filiere produttive I dossier di Largo Consumo

Le filiere produttive

Approfondimento

21/04/2021 - Maria Eva Virga

Un'analisi del settore agroalimentare italiano attraverso la storia, le cifre, i prodotti, i canali di vendita, l’assetto industriale, i processi, le certificazioni, le scelte comunicative di cinque ...

Monini, poker di premi al 26esimo Biol Focus

Monini, poker di premi al 26esimo Biol

20/04/2021 -

Quattro medaglie per Monini alla 26esima edizione del Premio Internazionale Biol, la più importante manifestazione dedicata all’olio extra vergine di oliva biologico, con 500 partecipanti da oltre ...

L’offerta frozen di Fruttagel si arricchisce della linea bio L’impresa comunica

L’offerta frozen di Fruttagel si arricchisce della linea bio

Approfondimento

20/04/2021 -

Pratici, nutrienti e sicuri, gli alimenti surgelati sono ampiamente apprezzati dagli italiani, che ne consumano più di 14,1 kg/anno pro capite. Elevato contenuto di servizio, notevoli qualità nutrizi...

Brio vince l’Ecopackaging Award 2020 Ortofrutta

Brio vince l’Ecopackaging Award 2020

12/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Brio , società specializzata nella produzione e commercializzazione di frutta e verdura biologica, ha ricevuto l’Ecopackaging Award 2020 per la categoria ortofrutta grazie all’innovativo pa...

Il biologico avanza in Europa Agricoltura

Il biologico avanza in Europa

01/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Prosegue la crescita del bio in Europa. Secondo i dati Eurostat , la superficie totale coltivata ad agricoltura biologica nel 2019 registrava 13,8 milioni di ettari, corrispondente all’8,5% della ...

Nuova certificazione Biodiversity Alliance per Aboca Healthcare

Nuova certificazione Biodiversity Alliance per Aboca

29/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Aboca rinnova la certificazione Biodiversity Alliance , questa volta ottenendo il punteggio massimo di 100/100. È la prima volta, dall’introduzione 5 anni fa di questa metodologia di analisi, che u...

Fileni: dallo storytelling allo storybeing I forum di Largo Consumo: Food & Beverage

Fileni: dallo storytelling allo storybeing

27/01/2021 -

Il gruppo Fileni , 450 milioni di fatturato, leader di mercato nelle carni bianche e rosse bio, è un esempio della trasformazione culturale e di metodo nell’ambito del trade marketing, orientata ver...

Italia all’avanguardia sul biologico Organico food

Italia all’avanguardia sul biologico

Approfondimento

18/01/2021 - Daniela Uva

Il 20 Maggio 2020 la Commissione europea ha presentato la Strategia sul futuro dell’agroalimentare “From Farm To Fork”, che ha aperto nuovi scenari per l’agricoltura biologica del vecchio continente....

Sostegno alle mense scolastiche bio Politiche

Sostegno alle mense scolastiche bio

08/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Tutte le Regioni italiane riceveranno 5 milioni di euro per sostenere le mense scolastiche bio per l'As 2020. Lo scorso settembre è stato ripartito il fondo che consentirà di ridurre i costi a cari...

Frutta esotica bio made in Sicily Coltivazioni

Frutta esotica bio made in Sicily

05/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Un nuovo frutteto tropicale biologico sorge in Sicilia grazie a L’ O rto di Rosolino , azienda che nasce da una tradizione di famiglia ultraventennale. La nuova realtà, fondata da Rosolino Palazz...