Casillo e Puratos Italia insieme per ridefinire il segmento del bakery

Casillo, food company italiana leader nella ricerca, produzione e commercializzazione di sfarinati di grano duro e tenero, e Puratos Italia, azienda di riferimento nello sviluppo, produzione e distribuzione di una gamma completa di ingredienti, soluzioni e servizi innovativi per l'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato, annunciano una partnership strategica pluriennale finalizzata allo sviluppo e alla commercializzazione di una nuova generazione di ingredienti per il mondo della panificazione artigianale e industriale. La collaborazione tra Casillo e Puratos punta a rispondere alla crescente domanda di innovazione, ambito in cui entrambe le aziende occupano posizioni di leadership, da parte del settore alimentare e dei professionisti del bakery e s’inserisce in un mercato dei prodotti da forno sempre più orientato verso soluzioni dalla forte identità artigianale, nutrizionalmente equilibrate, con ingredienti naturali e formulazioni clean label.

Nell'articolo:

• I numeri di Casillo Group e Puratos Italia