Pane

Italian Frozen Food (IFFH) Spa in un mercato sempre più competitivo VISTO A MARCA 2024

Italian Frozen Food (IFFH) Spa in un mercato sempre più competitivo

Approfondimento

08/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Italia Frozen Food Holding a Marca, si presenta come “progetto di build-up, cioè aggregazione industriale di diverse aziende leader nel loro settore”, così come spiega Renato Bonaglia Ceo della Holdi...

Ambrosini holding: innovazione per la qualità VISTO A MARCA 2024

Ambrosini holding: innovazione per la qualità

Approfondimento

25/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Alimentare Ambrosini è attivo nel campo agroalimentare da tre generazioni ed è presente in fiera con tre aziende. Ambrosini Carni Srl è specializzata nella lavorazione della carne, ...

Morato: qualità, assortimento, innovazione VISTO A MARCA 2024

Morato: qualità, assortimento, innovazione

Approfondimento

23/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

 “Marca è tra i principali appuntamenti che seguiamo, è un  termometro importante ad inizio anno per comprendere le tendenze, specie dopo i trend inflativi degli anni precedenti. Nel 2...

Oropan premiata con l’Oscar di Bilancio 2023 riconoscimento

Oropan premiata con l’Oscar di Bilancio 2023

18/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

Oropan Spa, azienda altamurana, leader nel settore dei prodotti da forno della panificazione è stata insignita dell’Oscar di Bilancio 2023 nella Categoria Piccole e Medie Imprese non quotate. L’Oscar...

Pinsami è campione di crescita Ranking

Pinsami è campione di crescita

15/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

Pinsami è tra le realtà italiane in maggiore espansione economica: a renderlo ufficiale è l’ Istituto Tedesco Qualità e Finanza che, nel suo ultimo report “Campioni della crescita”, ha selezionato ...

Sempre più sostitutivi sulle tavole italiane Pane

Sempre più sostitutivi sulle tavole italiane

Approfondimento

15/08/2023 - Anna Garbagna

L'Italia è il Paese che vanta il maggior numero di varietà di pane. Dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, ogni Regione ha la sua (o le sue) specialità, legata a tradizioni, ingredienti e territorio. Con ...

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina TUTTOFOOD 2023

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina

Approfondimento

26/05/2023 - Paola Piovesana

Molino Casillo porta a TUTTOFOOD un nuovo modo di concepire la farina e annuncia una nuova linea, in commercio dal 2024, pensata sui temi guida di salute e benessere. Vito Maurogiovanni Diretto...

Morato Group innova la sua proposta di pane TUTTOFOOD 2023

Morato Group innova la sua proposta di pane

Approfondimento

22/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

A TuttoFood, allo stand Morato Group, sono state davvero tantissime le innovazioni di prodotto presentate. Sia per quanto riguarda il brand Morato, che debutta con L’American Bagel e Il Sandwic...

Tramezzini Alba TUTTOFOOD 2023

Tramezzini Alba "Summer edition" tra spritz e mojito

Approfondimento

22/05/2023 - Paola Piovesana

Alba Tramezzini a TUTTOFOOD detta i trend  con le novità SandwichPro e Duetto Spritz e Mojito. Azienda pugliese leader fin dal 1978 nella produzione dei panificati che poi accuratamente farci...

I 65 anni del grissino di Vitavigor TUTTOFOOD 2023

I 65 anni del grissino di Vitavigor

Approfondimento

18/05/2023 - Paola Piovesana

"A TUTTOFOOD proprio in occasione dei 65 anni di fondazione dell'Azienda". Federica Bigiogera Marketing Manager Vitavigor è una delle nipoti del fondatore Giuseppe e racconta con orgoglio l'importa...

Molino Pasini, innovare con blend e contenuto di servizio TUTTOFOOD 2023

Molino Pasini, innovare con blend e contenuto di servizio

Approfondimento

17/05/2023 - Paola Piovesana

Quella di Molino Pasini è una storia di famiglia, una famiglia di mugnai mantovani, che da quattro generazioni è specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualità, per l’indu...

Banco Fresco apre nel cuore di Milano nuova apertura

Banco Fresco apre nel cuore di Milano

11/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

 Banco Fresco, la catena food retail specializzata in freschissimi, l’8 giugno aprirà il suo primo punto vendita nel cuore di Milano, in Via Moscati, a pochi passi da Corso Sempio...

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

Nuova fabbrica senza glutine per Morato Accadimenti aziendali

Nuova fabbrica senza glutine per Morato

21/12/2022 - Redazione di Largo Consumo

Morato , il colosso del pane confezionato e dei sostitutivi del pane, con un fatturato superiore ai 300 milioni di euro, approfondisce ulteriormente, dopo l’acquisizione, in estate, di Nt Food , il ...

Il pane, un pilastro dell’offerta Gdo Bakery

Il pane, un pilastro dell’offerta Gdo

Approfondimento

21/11/2022 -

In base alla ricerca Cerved promossa da Aibi , l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente ad Assitol , e presentata al Sigep in occasione del convegno “Il pane dopo la tempesta”, ci trov...

Nt Food entra in Morato Group GLUTEN FREE

Nt Food entra in Morato Group

16/09/2022 - Paola Piovesana

Dopo un lungo percorso di incontri e riflessioni, l’azienda toscana specializzata in prodotti da forno senza glutine fa il suo ingresso in Morato Group. Si apre un nuovo capitolo della storia di ...