Dolciari

Il Gruppo Bauli accoglie Olivieri 1882 acquisizione

Il Gruppo Bauli accoglie Olivieri 1882

20/05/2025 - Viviana Persiani

Olivieri 1882 , laboratorio di pasticceria artigianale fondato nel 1882 ad Arzignano (VI), fa il suo ingresso nel Gruppo Bauli , che acquisisce una quota di maggioranza dell’azienda. L’azienda è gui...

Gli incrementi di Elah Dufour Dolciari

Gli incrementi di Elah Dufour

Approfondimento

19/05/2025 - Massimiliano Malandra

Aumentano i ricavi e più che raddoppiano gli utili: ecco il bilancio 2023 di Elah Dufour . Per il gruppo genovese – ma quartier generale e sede produttiva sono a Novi Ligure – si tratta del primo bi...

Loacker, garanzia di qualità, verso la certificazione BCorp visto a tuttofood 2025

Loacker, garanzia di qualità, verso la certificazione BCorp

Approfondimento

19/05/2025 - Viviana Persiani

 Sono passati esattamente cent’anni da quando, nel 1925, Alfons Loacker creò la “cialda di Bolzano”, un dolce che fece la storia. Gustoso, ma con la prerogativa di essere pratico e conservabil...

Gentilini annuncia un piano di investimenti da 4,5 mln in 5 anni Biscotti

Gentilini annuncia un piano di investimenti da 4,5 mln in 5 anni

08/05/2025 - Redazione di Largo Consumo

Nonostante un quadro complesso, caratterizzato da elevati costi energetici e dall’estrema volatilità delle materie prime, l'azienda specializzata in prodotti dolciari punta a chiudere il 2024 con un ...

Barilla si conferma prima azienda food al mondo per reputazione Global RepTrak®100 2025

Barilla si conferma prima azienda food al mondo per reputazione

05/05/2025 - Redazione di Largo Consumo

Barilla si conferma la prima azienda al mondo nel settore alimentare per reputazione per il secondo anno consecutivo nell'ultimo Global RepTrak® 100 , condotto da  RepTrak , società ameri...

Vergani amplia la gamma acquisendo Pasticceria Scarpato acquisizione

Vergani amplia la gamma acquisendo Pasticceria Scarpato

24/04/2025 - Redazione di Largo Consumo

Lo scorso anno ha festeggiato i suoi primi ottant’anni di attività, e oggi più che mai guarda al futuro: l’azienda Vergani ha infatti scelto di acquisire una realtà storica come la Pasticceria Sca...

Gelato: una pausa irrinunciabile Artigianato

Gelato: una pausa irrinunciabile

Approfondimento

22/04/2025 - Roberta D'Ancona

Il settore del gelato artigianale è in continua evoluzione, caratterizzato da una grande dinamicità e dalla capacità di adattarsi ai nuovi stili di vita e alle tendenze di consumo. Secondo i dati del...

Newlat: dopo l’acquisizione di Princes Fusioni e acquisizioni

Newlat: dopo l’acquisizione di Princes

Approfondimento

15/04/2025 - Marco Mancinelli

Di recente, al Palazzo della Borsa a Milano, Newlat Food (azienda italiana multibrand operante nel comparto agroalimentare) ha presentato sia i risultati finanziari relativi al 2024 sia il piano di...

Gruppo Newlat a Tutto Food 2025 Agroalimentare

Gruppo Newlat a Tutto Food 2025

11/04/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Newlat - a breve rinominato NewPrinces - è entusiasta di annunciare la sua partecipazione a Tutto Food 2025 , una delle fiere internazionali più prestigiose dedicate all'innovazione al...

Dolfin premia i vincitori del concorso Focus

Dolfin premia i vincitori del concorso "Vinci con i Polaretti"

08/04/2025 - Redazione di Largo Consumo

E’ una giovane famiglia pugliese la vincitrice del concorso “Vinci con i Polaretti®” promosso da  Dolfin , storica azienda dolciaria della famiglia Finocchiaro , nell’estate del 2024 in oc...

Vandemoortele si mangia anche Délifrance Accadimenti aziendali

Vandemoortele si mangia anche Délifrance

28/03/2025 - Redazione di Largo Consumo

Vandemoortele acquisisce a tutto spiano. Neanche una settimana dopo avere rilevato le attività europee della multinazionale statunitense Bunge , il gruppo belga ha raggiunto un accordo con Vivesci...