Biscotti e Pasticceria industriale

Un volume da collezione celebra Nutella® come icona culturale World Nutella® Day 2026

Un volume da collezione celebra Nutella® come icona culturale

05/02/2026 - Redazione di Largo Consumo

Il World Nutella® Day , celebrato ogni anno il 5 febbraio, è stato creato spontaneamente nel 2007 dalla blogger americana Sara Rosso . Questa giornata speciale è dedicata a unire i fan di Nutella® ...

Friulia entra in Pintaudi Dolciari

Friulia entra in Pintaudi

26/01/2026 - Redazione di Largo Consumo

Pintaudi , società specializzata nella produzione di fette biscottate, biscotti e prodotti da forno, con sede a Trieste e controllata dalla holding Polo del Gusto , presieduta da Riccardo Illy , an...

Di Leo a Marca, la PL come leva di sviluppo VISTO A MARCA 2026

Di Leo a Marca, la PL come leva di sviluppo

Approfondimento

19/01/2026 - Viviana Persiani

«Ormai Marca è diventato un appuntamento fisso, annuale e molto interessante, perché l’Italia segue i trend europei: lo sviluppo della private label diventa sempre più importante nei punti vendit...

Decora porta la pasticceria creativa alla portata di tutti L’impresa comunica

Decora porta la pasticceria creativa alla portata di tutti

Approfondimento

03/12/2025 - Redazione di Largo Consumo

Decora è il marchio di Karma Srl, azienda nata attorno alla visione lungimirante di Carlo De Luca e della sua famiglia. Fin dall’inizio, l’obiettivo è unire tradizione della pasticceria italiana...

Nexture (Investindustrial) acquista la portoghese Frulact Accadimenti aziendali

Nexture (Investindustrial) acquista la portoghese Frulact

12/11/2025 - Redazione di Largo Consumo

Nexture , holding multinazionale milanese di ingredientistica alimentare, detenuta da una società d'investimento gestita in modo indipendente e affiliata a Investindustrial , ha firmato un accordo p...

Cameo: pubblicato il Report di Sostenibilità 2023-2024 Prodotti alimentari

Cameo: pubblicato il Report di Sostenibilità 2023-2024

10/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

“ La ricetta per il futuro ”: è questa la formula con cui cameo intende affrontare le sfide globali del clima, della nutrizione, della diversità e dell’inclusione. Il nuovo Report di Sostenibi...

Gli italiani nel settore bakery scelgono il Ricerca Taste Tomorrow 2025

Gli italiani nel settore bakery scelgono il "benessere goloso"

03/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

L'Italia si conferma protagonista di un cambiamento in atto nelle abitudini di consumo di pane e prodotti da forno. Secondo i nuovi dati della ricerca internazionale Taste Tomorrow , presentata da ...

Italiani a tutto bakery Panificati

Italiani a tutto bakery

Approfondimento

22/09/2025 - Maria Eva Virga

Un settore con un ruolo strategico nel comparto cibo & bevande che nel 2023 vantava 13 miliardi di ricavi e oltre 46.000 aziende coinvolte (dati Internazionali Bnl d’Italia ). Non più solo pane,...

Mondelēz celebra 40 anni a Capriata d’Orba anniversario

Mondelēz celebra 40 anni a Capriata d’Orba

19/09/2025 - Viviana Persiani

Mondelēz International festeggia i 40 anni dello stabilimento di Capriata d’Orba (AL) , inaugurato nel 1985 e oggi polo d’avanguardia per biscotti e snack salati. Nato dalle radici storiche di ...