Biscotti e Pasticceria industriale

Colussi fa shopping in Germania con Dr.Karg’s Accadimenti aziendali

Colussi fa shopping in Germania con Dr.Karg’s

13/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Colussi si espande in terra tedesca, rilevando la quota di maggioranza di Dr. Karg’s . L’azienda di Schwabach, nel circondario di Norimberga, è uno specialista dei sostitutivi del pane e deg...

L’irlandese Valeo Foods si mangia Dal Colle Accadimenti aziendali

L’irlandese Valeo Foods si mangia Dal Colle

31/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Dolciario nel mirino dello shopping aziendale: nello stesso giorno, il 29 maggio, in cui il colosso belga Vandemoortele ha annunciato di aver rilevato Dolciaria Acquaviva, l’irlandese Valeo Foods , ...

Biscotti Gentilini punta a crescere in Lombardia BISCOTTI

Biscotti Gentilini punta a crescere in Lombardia

Approfondimento

31/05/2024 - Paola Piovesana

Passione, qualità, innovazione, benessere e sostenibilità: condensarli in un'unica, golosa ricetta insieme a zucchero, burro, uova e farina è possibile. Lo sanno bene in casa Gentilini , produttori ...

Vandemoortele acquisisce Dolciaria Acquaviva Accadimenti aziendali

Vandemoortele acquisisce Dolciaria Acquaviva

30/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Dolciaria Acquaviva passa al gruppo alimentare belga Vandemoortele , già presente in forze nel nostro Paese e operativo in 12 nazioni dell’Unione Europea e negli Usa. L’azienda, a capitale familiar...

Bauli apre un punto vendita nel centro di Milano NUOVA APERTURA

Bauli apre un punto vendita nel centro di Milano

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

“ Minuto Bauli ”, in Piazza Beltrade, a Milano, a due passi dal Duomo, è un punto vendita perfetto per chi voglia concedersi una pausa diversa. Il nuovo store rappresenta una tappa fondamentale nel p...

Riapertura del super Esselunga di via Monte Rosa, a Milano riapertura

Riapertura del super Esselunga di via Monte Rosa, a Milano

17/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

Lo  storico negozio Esselunga di Milano in via Monte Rosa ha riaperto i battenti . Si tratta del secondo negozio in augurato il 23 gennaio del 1958, che Esselunga ha aperto a Milano e i...

Gentilini dal gelato, all’estero Dolciari

Gentilini dal gelato, all’estero

Approfondimento

04/12/2023 - Maria Letizia Mele

Biscotti gelato e future gelaterie in franchising, un nuovo stabilimento di prossima costruzione e l’arrivo in azienda della quarta generazione. Sono i progetti ai quali sta lavorando Biscotti Genti...

Ferrero coccola i consumatori con una nuova proposta dolce novità

Ferrero coccola i consumatori con una nuova proposta dolce

Approfondimento

04/10/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Ferrero ha intrapreso negli ultimi anni un percorso di crescita anche nel segmento dei biscotti, che si affianca ai propri comparti tradizionali, con l’aspirazione di competere sul mercato ...

Croissant Acquaviva: la qualità della colazione italiana TUTTOFOOD 2023

Croissant Acquaviva: la qualità della colazione italiana

19/05/2023 - Paola Piovesana

Da pasticceria artigianale di prodotti tipici a player leader del segmento colazione tra Italia ed estero. La storia di  Acquaviva  parte da lontano e va lontano, portando il piacere della ...

Il gluten free buono e per tutti TUTTOFOOD 2023

Il gluten free buono e per tutti

Approfondimento

19/05/2023 - Paola Piovesana

Da gluten free a healthy food . E' questa l'evoluzione della proposta di Farmo , azienda nata nel 2002 nel Milanese con una proposta di qualità pensata per rispondere alle esigenze alimentari e d...

Lago Group: co-leader del segmento wafer e rebranding di gamma CIBUS 2023

Lago Group: co-leader del segmento wafer e rebranding di gamma

Approfondimento

06/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

I leader del segmento wafer a Cibus con il rebranding della gamma. Lago Group S.p.A. è un'azienda dolciaria italiana specializzata nella produzione di dolci da forno, biscotti, merendine, crostate,...

Balocco: i rincari dei prezzi colpiscono i consumi SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Balocco: i rincari dei prezzi colpiscono i consumi

01/02/2023 - Marco Mancinelli

«È presumibile che l’inflazione rimarrà elevata almeno nei primi mesi del 2023, con tassi d’interesse ancora in aumento. Uno scenario preoccupante, dominato da estreme tensioni e incertezze. Si parla...

Eurovo: novità in cucina e per il tempo libero MARCA 2023

Eurovo: novità in cucina e per il tempo libero

Approfondimento

27/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

Novità e conferme a MARCA 2023 per Eurovo , uno dei principali leader europei nella produzione e distribuzione di uova e ovoprodotti per il retail e l' horeca , che ha presentato nuove referenze...

Al bar o a casa la colazione è un punto fermo Stili alimentari

Al bar o a casa la colazione è un punto fermo

Approfondimento

04/01/2023 - Federica Serva

Riscoperta in casa durante la pandemia, riamata al bar appena si sono allentate le misure di restrizione, ritornata alla normalità pre-Covid, ma con un occhio al costo. È il trend della prima colazio...

Alessandra Balocco nuovo Presidente e AD Balocco Spa NOMINE

Alessandra Balocco nuovo Presidente e AD Balocco Spa

19/10/2022 - Paola Piovesana

Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e Amministratore Delegato e Assunta Pinto Balocco nuovo Consigliere di Amministrazione. Terza generazione della famiglia, Alessandra Balocco, entra in azie...