Farina

B.F. S.p.A.: Domenico Pimpinella è il nuovo Direttore Generale Nomina

B.F. S.p.A.: Domenico Pimpinella è il nuovo Direttore Generale

04/02/2025 - Redazione di Largo Consumo

Con decorrenza 1° febbraio 2025, Domenico Pimpinella assumerà il ruolo di Direttore Generale di B.F. S.p.A.. “L’ingresso del Direttore Generale porterà ad un rafforzamento dell’organizzazione int...

Di Marco: più gluten free con Pizzami Accadimenti aziendali

Di Marco: più gluten free con Pizzami

09/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Di Marco , leader nella produzione di farine e basi per la pinsa romana, quest’ultima invenzione proprio del suo fondatore Corrado Di Marco , acquisisce una quota di maggioranza in Pizzami al fian...

Come lievita il bakery Prodotti da forno

Come lievita il bakery

Approfondimento

02/10/2024 - Anna Garbagna

Farina, acqua, lievito. Impastare a lungo e mettere in forno. La ricetta base più semplice della cucina italiana genera uno dei mercati più articolati del nostro Paese. Si definiscono prodotti da for...

Le piogge impattano sul frumento tenero Commodity agrifood

Le piogge impattano sul frumento tenero

23/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Aretè  ha diffuso gli highlight più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. I dati definitivi sulla qualità del raccolto francese 2024 di frumento tenero, ...

Vola in altro Nuvola Zero, startup del Cloudbread equity crowdfunding

Vola in altro Nuvola Zero, startup del Cloudbread

10/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Nuvola Zero , startup fondata, nel 2021 , da Cesare di Stefano, Sabrina Venturelli e Sonia Ruggiero , produce e vende prodotti alimentari “free from” italiani e brevettati, senza carboidrati, zucch...

Casa della Piada passa a Wise equity Accadimenti aziendali

Casa della Piada passa a Wise equity

22/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Cambio della guarda in Crm (nota come Casa della Piada ) dove entra, rilevando una quota di controllo, Wise equity al posto di Aksìa . La transazione è avvenuta fra due investitori completament...

Cereal Docks: pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2022/2023 Trasformazione agroalimentare

Cereal Docks: pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2022/2023

26/03/2024 - Redazione di Largo Consumo

Cereal Docks , Gruppo industriale italiano leader nella prima trasformazione agro-alimentare e Società Benefit dal 2021, presenta gli obiettivi di sostenibilità raggiunti nel 2023, anno del 40° anniv...

Cereal Docks premia oltre 400 collaboratori incentivi

Cereal Docks premia oltre 400 collaboratori

20/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

Cereal Docks, il Gruppo industriale italiano specializzato nella prima trasformazione agro-alimentare per la produzione di ingredienti derivati da semi oleosi e cereali destinati ad applicazioni nei ...

Pinsami è campione di crescita Ranking

Pinsami è campione di crescita

15/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

Pinsami è tra le realtà italiane in maggiore espansione economica: a renderlo ufficiale è l’ Istituto Tedesco Qualità e Finanza che, nel suo ultimo report “Campioni della crescita”, ha selezionato ...

Cereal Docks compra Molino Favero Accadimenti aziendali

Cereal Docks compra Molino Favero

25/10/2023 - Redazione di Largo Consumo

Cereal Docks , società benefit e gigante della prima trasformazione agroalimentare con 1,5 miliardi di fatturato consolidato, acquista Molino Favero , azienda di Padova specializzata nella produzion...

Sub-irrigazione, oltre la precisione Agricoltura

Sub-irrigazione, oltre la precisione

Approfondimento

06/06/2023 -

Fin dalla sua fondazione negli anni Cinquanta, MartinoRossi ha puntato sulla qualità, una scelta che le ha conquistato la fiducia del mercato. I suoi prodotti – farine, granelle, semilavorati e ing...

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina TUTTOFOOD 2023

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina

Approfondimento

26/05/2023 - Paola Piovesana

Molino Casillo porta a TUTTOFOOD un nuovo modo di concepire la farina e annuncia una nuova linea, in commercio dal 2024, pensata sui temi guida di salute e benessere. Vito Maurogiovanni Diretto...

Energia, colore vitalità nelle ricette di Molino Rossetto TUTTOFOOD 2023

Energia, colore vitalità nelle ricette di Molino Rossetto

Approfondimento

24/05/2023 - Paola Piovesana

Molino Rossetto azienda di Codevigo (PD) attiva addirittura dal 1760 è ormai all'ottava generazione nata con il core business delle farine di qualità rivoluziona il suo stile di comunicazione e le s...

Il miracolo della pinsa Di Marco TUTTOFOOD 2023

Il miracolo della pinsa Di Marco

Approfondimento

18/05/2023 - Paola Piovesana

Il miracolo della pinsa di Corrado Di Marco raccontato a TUTTOFOOD. Una storia, quella della nascita di una categoria che non c'era , che nasce nel 2002 per la voglia di un imprenditore romano vis...