Cioccolato
Quella di Lindt è una storia che inizia 175 anni fa in una piccola pasticceria della città vecchia di Zurigo quando il pasticciere David Sprüngli e suo figlio, sulle orme della nuova moda della c...
Colazione
Il rito della prima colazione è il momento più significativo della giornata anche per i social: l’hashtag #breakfast registra 89 milioni di post. Al primo pasto della giornata vengono dedicati 13 min...
Multinazionali
Ben 3,6 miliardi di euro: a tanto ammonta il contributo del gruppo Nestlé alla creazione di valore condiviso per il sistema economico e sociale italiano. Una ricerca condotta nel 2019 con Althesys...
Video - I forum di Largo Consumo: Il PLM del prodotto alimentare
In Italia Nestlé fattura circa 2 miliardi di euro, impiega circa 4.300 persone, produce in dieci stabilimenti e distribuisce sul mercato prodotti con più di 50 brand. La produzione alimentare è bas...
Cioccolato
Venchi , storica azienda di cioccolato premium , ha ripreso a pieno ritmo le attività in Cina, dove lavora dal 2012 e si era arrestata a causa del Coronavirus. In un’intervista al Corr...
Una start up particolare quella creata dal torinese Paolo Pregno e dalla cuneese Cristina Beltramo di ritorno in Italia dopo esperienze all’ estero tra l’altro nella sede di Dublino d...
Dallo storico marchio piemontese del cioccolato Venchi nasce una confezione intelligente che, grazie all’impiego di una particolare molecola, è in grado di assorbire dall’interno...
Ha aperto a Induno Olona, in provincia di Varese, il nuovo Lindt Factory Shop che in uno spazio di 400 mq ospita gli oltre 1.000 prodotti creati dalla straordinaria arte dei Maitres Chocolatiers Li...
Cacao
Il cacao torna a sedurre gli investitori. Con un rialzo di circa il 20%, da metà agosto 2019 il future scambiato all’ Intercontinental exchange ( Ice ) di New York e benchmark di riferim...
Venchi , storica azienda fondata nel 1878 da Silviano Venchi a Torino e che oggi si contraddistingue per le sue ciocco-gelaterie nel mondo e per la creatività a 360° nel cioccolato in tu...
Cioccolato
Venchi lancia un packaging innovativo che allungherà la vita dei suoi prodotti. I cioccolatini e gli altri dolci della storica azienda di Castelletto Stura (Cuneo) saranno infatti incartati...
Operazioni aziendali
In linea con la propria vocazione quale produttore di riferimento, e con l’obiettivo di supportare i clienti del proprio portafoglio nel rispondere in modo efficace alle esigenze di ampliamento...
Cioccolato
Cresce ancora Icam , azienda di riferimento per la lavorazione del cacao e la produzione di cioccolato di alta qualità, tra le poche al mondo a poter contare su un controllo completo di filie...
Francesca Astorri è stata inserita nel ruolo di direttore vendite di Cerealitalia I.D. Spa con l’obiettivo di massimizzare le performance di vendita, espandendo la presenza distributi...
Packaging
Il gruppo Ferrero ha recentemente annunciato il suo nuovo impegno in termini di sostenibilità: rendere tutti gli imballaggi 100% riutilizzabili, riciclabili o compostabili entro il 2025. Con...
Cioccolato
Lindt festeggia l'inizio della stagione del cioccolato con il nuovo Factory Shop di Induno Olona. Il nuovo negozio di 400 mq ospita gli oltre 1.000 prodotti creati dalla nota azienda dolcia...
Andrea Macchione , amministratore delegato di Domori del Gruppo Illy , è stato nominato presidente di Prestat , il brand di cioccolato fornitore della Casa Reale ingles...
Dopo i timori di una chiusura totale dello stabilimento, è arrivata finalmente una buona notizia per la storica azienda dolciaria di Novi Ligure. E’ stato infatti siglato un accordo pres...