Etica
Lidl introduce nei suoi oltre 660 punti di vendita italiani le nuove barrette di cioccolato Way to go, disponibili in vari gusti, tutti certificati Fair trade : il 100% del cacao impiegato, infat...
Il premio
Il Mio Prodotto del Cuore è il premio votato dai consumatori. Chi compra è sempre più abituato a esprimere le proprie preferenze. È un segnale importantissimo tanto per i produttori quanto per i dis...
Il Mio Prodotto del Cuore
Mascao , vincitore assoluto, è premiato per qualità e impegno sociale. «Mascao Altromercato è il cioccolato fondente bio equosolidale più venduto nella nicchia valoriale che presidiamo – dichiarano...
Cioccolato
Lindt , leader nella produzione di cioccolato premium , presenta il suo nuovo sito internet completamente rinnovato. Si tratta del primo importante step all’interno di una più ampia digital strategy...
Indicatori di competitività
Il settore dei prodotti dolciari e da forno si attesta uno dei settori più popolosi in termini di aziende produttrici, ben 1168, che realizzano un fatturato di 8 mld di euro, tra i più importanti del...
Cioccolato
Quella di Lindt è una storia che inizia 175 anni fa in una piccola pasticceria della città vecchia di Zurigo quando il pasticciere David Sprüngli e suo figlio, sulle orme della nuova moda della c...
Colazione
Il rito della prima colazione è il momento più significativo della giornata anche per i social: l’hashtag #breakfast registra 89 milioni di post. Al primo pasto della giornata vengono dedicati 13 min...
Multinazionali
Ben 3,6 miliardi di euro: a tanto ammonta il contributo del gruppo Nestlé alla creazione di valore condiviso per il sistema economico e sociale italiano. Una ricerca condotta nel 2019 con Althesys...
Video - I forum di Largo Consumo: Il PLM del prodotto alimentare
In Italia Nestlé fattura circa 2 miliardi di euro, impiega circa 4.300 persone, produce in dieci stabilimenti e distribuisce sul mercato prodotti con più di 50 brand. La produzione alimentare è bas...
Cioccolato
Venchi , storica azienda di cioccolato premium , ha ripreso a pieno ritmo le attività in Cina, dove lavora dal 2012 e si era arrestata a causa del Coronavirus. In un’intervista al Corr...
Una start up particolare quella creata dal torinese Paolo Pregno e dalla cuneese Cristina Beltramo di ritorno in Italia dopo esperienze all’ estero tra l’altro nella sede di Dublino d...
Dallo storico marchio piemontese del cioccolato Venchi nasce una confezione intelligente che, grazie all’impiego di una particolare molecola, è in grado di assorbire dall’interno...
Ha aperto a Induno Olona, in provincia di Varese, il nuovo Lindt Factory Shop che in uno spazio di 400 mq ospita gli oltre 1.000 prodotti creati dalla straordinaria arte dei Maitres Chocolatiers Li...
Cacao
Il cacao torna a sedurre gli investitori. Con un rialzo di circa il 20%, da metà agosto 2019 il future scambiato all’ Intercontinental exchange ( Ice ) di New York e benchmark di riferim...
Venchi , storica azienda fondata nel 1878 da Silviano Venchi a Torino e che oggi si contraddistingue per le sue ciocco-gelaterie nel mondo e per la creatività a 360° nel cioccolato in tu...
Cioccolato
Venchi lancia un packaging innovativo che allungherà la vita dei suoi prodotti. I cioccolatini e gli altri dolci della storica azienda di Castelletto Stura (Cuneo) saranno infatti incartati...
Operazioni aziendali
In linea con la propria vocazione quale produttore di riferimento, e con l’obiettivo di supportare i clienti del proprio portafoglio nel rispondere in modo efficace alle esigenze di ampliamento...
Cioccolato
Cresce ancora Icam , azienda di riferimento per la lavorazione del cacao e la produzione di cioccolato di alta qualità, tra le poche al mondo a poter contare su un controllo completo di filie...
Francesca Astorri è stata inserita nel ruolo di direttore vendite di Cerealitalia I.D. Spa con l’obiettivo di massimizzare le performance di vendita, espandendo la presenza distributi...