05/11/2025
Largo Consumo 10/2025 - Notizia breve - pagina 87 - 1/5 di pagina - Nicoletta Ferrini
Largo Consumo 10/2025 - Notizia breve - pagina 87 - 1/5 di pagina - Nicoletta Ferrini
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
Delisi (GB Foods): “Anticipiamo i regolamenti di circa 3 anni”
«Siamo alla ricerca di soluzioni innovative e sostenibili che soddisfino le esigenze funzionali e le regole in evoluzione. Per noi “sostenibilità” non è solo conformità normativa, e meno che mai green washing. È un impegno concreto. “Innovazione” vuol dire anticipare le richieste del mercato e i regolamenti, migliorando i target. Stiamo studiando diversi materiali, valutandone riciclabilità, compostabilità e prestazioni in termini di shelf life del prodotto e macchinabilità, l’idea di cambiare tutte le linee in tre anni non è realistica».