Pasta

Addio a Silvio Grassi, presidente di Italmopa e Molino Grassi Necrologio

Addio a Silvio Grassi, presidente di Italmopa e Molino Grassi

18/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Si è spento all’età di 65 anni  Silvio Grassi , presidente di  Molino Grassi  e di  Italmopa , associazione rappresentativa dell’industria molitoria. Grassi era la terza generazio...

Analisi di Garofalo Pasta

Analisi di Garofalo

Approfondimento

03/01/2022 - Massimiliano Malandra

Più 36% in termini di ricavi, +60% di ebitda e +77% l’utile netto. Sono gli incrementi delle principali voci di conto economico del Pastificio Lucio Garofalo , società per azioni con sede a Gragnano...

Paste alternative alla riscossa Primi piatti

Paste alternative alla riscossa

Approfondimento

27/12/2021 - Carlo Sala

Una ricerca Iri per il 2020 rileva che nella cornice di una generale crescita dei consumi di pasta (giunti a valere 720 milioni) spicca l’ampliamento dell’offerta della pasta di semola classica e d...

Pastificio Liguori: il perché del grano italiano Pasta

Pastificio Liguori: il perché del grano italiano

Approfondimento

01/12/2021 - Redazione di Largo Consumo

Gragnano ha una storia antichissima e una posizione geografica che definisco baciata dalla fortuna: è vicinissima al mare, ma anche ai piedi delle montagne, i Monti Lattari, e quindi prossima alle fo...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

De Matteis Agroalimentare: «High quality pasta» Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report

De Matteis Agroalimentare: «High quality pasta»

16/11/2021 -

De Matteis Agroalimentare stands out on the domestic and international market thanks to its Pasta Armando line, the first to be certified, in 2019, for its highly innovative production method called...

The new equilibriums in the food markets Mercato Italia Agri-food sector - business status report

The new equilibriums in the food markets

Approfondimento

16/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

2020 brought important news. The domestic consumption of households, as a whole, failed to exceed the 1 trillion threshold and stopped at 958.5 billion. Therefore, compared to 2019, they fell by 11.8...

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 Dossier

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021

Approfondimento

12/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...

Un comfort food a cui non si rinuncia Pasta fresca

Un comfort food a cui non si rinuncia

Approfondimento

01/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Farina, acqua e un pizzico di sale, sia essa semplice o arricchita di verdura o carne all’interno, è tra i comfort food italiani per eccellenza, sempre più spesso servita in brodi o sughi come piatto...

Sinergia tra F. Divella S.p.a e Universita’ Open innovation:

Sinergia tra F. Divella S.p.a e Universita’

20/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Dare agli studenti l’opportunità di fare un’esperienza diretta nel mondo del lavoro, affrontando concrete proposte di innovazione delle aziende. E’ la sfida che ha accettato la F. Divella S.p.A ade...

Un francobollo per Rummo Pasta

Un francobollo per Rummo

17/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il Ministero dello Sviluppo e conomico ha emesso un francobollo ordinario appartenente alla serie tematica "Eccellenze del sistema produttivo ed economico" dedicato a Rummo , in occasione del 175...

Spaghetti in cima alle preferenze Pasta

Spaghetti in cima alle preferenze

16/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Su oltre 300 formati di pasta disponibili sugli scaffali, gli italiani ne consumano abitualmente circa 10, che rappresentano il 60% delle 1,4 t vendute ogni anno. Lo rivela una ricerca D oxa -Unio...

Zara ottiene finanziamento da Amco Pasta

Zara ottiene finanziamento da Amco

01/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Amco , full-service credit management company , ha completato l’erogazione dell’intero importo di nuova finanza concessa in favore di Pasta Zara per 25 milioni di euro. La nuova finanza permetterà...

Anuga si fa in due: appuntamento a ottobre a Colonia e @home Focus

Anuga si fa in due: appuntamento a ottobre a Colonia e @home

01/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nell’industria del food & beverage, l’attesa per Anuga 2021 si fa sempre più tangibile, come dimostra il notevole interesse manifestato nei confronti del nuovo concept ibrido: la versione fisica ...

La Molisana passa al 100% riciclabile Imballaggio in carta

La Molisana passa al 100% riciclabile

07/08/2021 - Redazione di Largo Consumo

Pasta La Molisana presenta il nuovo pack riciclabile al 100% , realizzabile con carta proveniente da foreste gestite in maniera responsabile e certificate Fsc. Una scelta di natura etica, con l’int...