Pasta

Un francobollo per Rummo Pasta

Un francobollo per Rummo

17/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il Ministero dello Sviluppo e conomico ha emesso un francobollo ordinario appartenente alla serie tematica "Eccellenze del sistema produttivo ed economico" dedicato a Rummo , in occasione del 175...

Spaghetti in cima alle preferenze Pasta

Spaghetti in cima alle preferenze

16/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Su oltre 300 formati di pasta disponibili sugli scaffali, gli italiani ne consumano abitualmente circa 10, che rappresentano il 60% delle 1,4 t vendute ogni anno. Lo rivela una ricerca D oxa -Unio...

Zara ottiene finanziamento da Amco Pasta

Zara ottiene finanziamento da Amco

01/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Amco , full-service credit management company , ha completato l’erogazione dell’intero importo di nuova finanza concessa in favore di Pasta Zara per 25 milioni di euro. La nuova finanza permetterà...

Anuga si fa in due: appuntamento a ottobre a Colonia e @home Focus

Anuga si fa in due: appuntamento a ottobre a Colonia e @home

01/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nell’industria del food & beverage, l’attesa per Anuga 2021 si fa sempre più tangibile, come dimostra il notevole interesse manifestato nei confronti del nuovo concept ibrido: la versione fisica ...

La Molisana passa al 100% riciclabile Imballaggio in carta

La Molisana passa al 100% riciclabile

07/08/2021 - Redazione di Largo Consumo

Pasta La Molisana presenta il nuovo pack riciclabile al 100% , realizzabile con carta proveniente da foreste gestite in maniera responsabile e certificate Fsc. Una scelta di natura etica, con l’int...

I nuovi Pronti e Sani di Armando Focus

I nuovi Pronti e Sani di Armando

22/07/2021 -

Il grano e le sue proprietà al centro di una vera innovazione nel segmento ready-to-eat, tutto ispirato al benessere. Parliamo di Pronti e Sani , la nuova linea con cui Armando amplia e diversific...

Veronese (Rummo): Pack Around 2021

Veronese (Rummo): "Usiamo solo carta riciclabile al 100%"

01/07/2021 - Chiara Porzio

Dallo scorso aprile Rummo , la storica azienda beneventana dei maestri pastai, ha lanciato una nuova confezione completamente riciclabile in carta secondo il metodo Aticelca 501. L’importante innova...

Cresce la qualità della filiera di De Matteis Pasta secca

Cresce la qualità della filiera di De Matteis

Approfondimento

08/06/2021 -

Fin dalle origini, De Matteis Agroalimentare SpA ha progressivamente impostato la sua filosofia aziendale sul miglioramento qualitativo dell’intera filiera del grano duro nazionale, sostenendo e va...

Da legumi a pasta: l'innovazione di Andriani Gluten free

Da legumi a pasta: l'innovazione di Andriani

Approfondimento

08/06/2021 -

“Trasferiamo le aspettative dei consumatori dalla tavola al campo, e portiamo ciò che loro si aspettano dal campo alla tavola”: è il “manifesto” di Andriani che nella Murgia Valley, a Gravina in Pu...

Barilla: «La sfida dell’integrazione agricola» Le indagini di Largo Consumo: Digital procurement

Barilla: «La sfida dell’integrazione agricola»

04/06/2021 - Paolo Bianchi

La sfida di base per il procurement, secondo Leonardo Mirone , direttore acquisti pack&promo di Barilla , è stabilire la giusta relazione con ciascun fornitore nelle diverse situazioni e gestir...

Un nuovo slancio dall’innovazione Pasta secca

Un nuovo slancio dall’innovazione

Approfondimento

01/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Un mercato maturo come quello della pasta secca ha preso vigore grazie alla crescita delle referenze premium, a cominciare da quelle prodotte con grano 100% italiano. Ne parla Fabrizio Nucifora , br...

De Matteis, l’italianità nel mondo Pasta secca

De Matteis, l’italianità nel mondo

Approfondimento

25/05/2021 -

«Il nostro obiettivo è essere tra le aziende al vertice, a livello mondiale, per la produzione di pasta di alta qualità». L’amministratore delegato Marco De Matteis riassume così la filosofia di D...

Le Filiere Produttive: Pastificio Liguori Pasta di Gragnano IGP

Le Filiere Produttive: Pastificio Liguori

Approfondimento

22/04/2021 - Maria Eva Virga

L'origine del Pastificio Liguori ha oltre 200 anni. Nel 1795 infatti Gaetano Liguori ottiene dal Consiglio delle Municipalità di Gragnano la concessione di «fare e vendere maccheroni di buona qua...

Agnesi, le nuove confezioni sono biodegradabili Imballaggio riciclabile

Agnesi, le nuove confezioni sono biodegradabili

18/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Sono già presenti sugli scaffali dei supermercati le nuove confezioni di pasta Agnesi con incarto 100% compostabile da smaltire nella raccolta dell’umido. La scelta di Colussi , proprietario del m...

Barilla: bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo Food

Barilla: bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo

13/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Per Natale, un bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo. Così Barilla ha deciso di premiare i propri collaboratori in segno di apprezzamento per la dedizione dimostrata nel 2020, ringraz...