PASTA
«Il trend del mercato è chiaro: prodotti premium, in un settore che non cresce in volume, ma che richiede sempre di più prodotti controllati, di qualità e sostenibili. In un quadro competitivo sempre...
PASTA
«Il mercato della pasta in Italia è maturo e sostanzialmente stabile, ma sullo scaffale della Gdo si stanno ridefinendo gli equilibri: cresce il premium, mentre il core e la marca del distributore ar...
Accadimenti aziendali
Superano i 100 milioni di euro gli investimenti di La Doria per il 2025-2026. Dopo i 45 milioni stanziati l’anno scorso rispetto ai circa 30 milioni del 2024, il gruppo, primario fornitore europeo ...
visto a tuttofood 2026
Pastificio Felicetti è una delle imprese simbolo della Val di Fiemme . Nato a Predazzo nel 1908, il marchio ha costruito la propria identità mettendo insieme pasta, montagna, ricerca sulle materie ...
Pasta
Il mercato italiano della pasta resta maturo e sostanzialmente stabile, ma l’inflazione, le tensioni sull’export e la volatilità del grano duro spingono operatori e Gdo a cercare valore su qualità, f...
Le schede aziendali
Granoro (Corato) registra 96 mln/€ di fatturato, con export al 56%, oltre 80.000 ton/anno prodotte e presenza in più di 100 Paesi. A catalogo oltre 300 formati e referenze, dalla pasta a sughi e pom...
Le schede aziendali
Pastificio Felicetti prevede nel 2025 un giro d’affari di 66,2 milioni di euro, +9,9% sul 2024, con 38.600 tonnellate di pasta venduta (+13%). La produzione si articola su due stabilimenti a Predazz...
Le schede aziendali
Nata nel 1954 nel salernitano, La Doria è oggi tra i leader globali delle conserve vegetali, presente in circa 60 Paesi. Nel 2025 ha superato 1,2 miliardi di euro di fatturato (1,375 mld/€ nei dati...
visto a tutto food 2026
A Tuttofood, La Molisana porta in primo piano le linee di sviluppo che stanno accompagnando la crescita del marchio: il rafforzamento sui mercati internazionali, il presidio dell’integrale, l’inno...
visto a tuttofood 2026
Pastificio Attilio Mastromauro Granoro è una storica realtà pugliese della pasta secca. Fondata nel 1967 da Attilio Mastromauro , ha sede a Corato , in provincia di Bari, e ha costruito nel tempo ...
Pasta secca a nido
Pastificio dei Prai ha inaugurato la nuova linea produttiva del proprio stabilimento di San Martino di Lupari (PD), confermando il proprio percorso di crescita nel segmento della pasta secca a nido,...
Accadimenti aziendali
Un importante piano di espansione in due fasi dello stabilimento Barilla di Avon, nella contea di Livingston (USA), è stato annunciato da Kathy Hochul , Governatrice dello Stato di New York che so...
Sponsorship
In occasione della Preliminary Regatta Sardinia, in programma a Cagliari dal 21 al 24 maggio 2026, prima tappa di avvicinamento alla Louis Vuitton 38^ America’s Cup, Pasta Garofalo conferma il prop...
VISTO A TUTTOFOOD 2026
De Matteis Agroalimentare è uno dei principali produttori italiani di pasta di grano duro. Il gruppo, nato nel 1993 in Irpinia, opera con ciclo produttivo integrato, molino e pastificio a Flumeri, ...
Visto a Tuttofood 2026
Per un pastificio di Gragnano, parlare di pasta premium significa tenere insieme storia, territorio e capacità di restare riconoscibili in uno scaffale sempre più competitivo. Pastificio Lucio Garof...
visto a tuttofood 2026
De Cecco è uno storico pastificio abruzzese con radici a Fara San Martino, dove nel 1831 prende avvio l’attività molitoria della famiglia e nel 1886 nasce il pastificio. Oggi il marchio presidia...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
Gli scenari I consumi I negozi Il caso: Esselunga Il caso: Decò Italia Il caso: Lidl Italia Il caso: Acqua & Sapone Il retail media I processi di riordino I mercati Bevande analcoliche Caf...
Food & beverage e retail
Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...
PASTA
Una proposta premium, con un assortimento ricco e ricercato, impreziosito da un packaging in carta, referenze inedite e una forte attenzione alla materia prima e alla sostenibilità del processo produ...
Settore conserviero
La Doria , primario gruppo europeo nella fornitura di specialità italiane private label tra cui pomodoro, sughi pronti, legumi e pasta, ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2025. Il documento n...