Conserve vegetali

Sughi, il made in Italy che regge bene Conserve vegetali

Sughi, il made in Italy che regge bene

Approfondimento

21/11/2022 - Carlo Sala

Intorno ai 7.500 euro i costi di conduzione di ogni ettaro di terreno dedicato alla coltura del pomodoro in Italia, secondo quanto riferito dalla Confagricoltura di Piacenza. Francesco Mutti , amm...

Mutti: soddisfazione per la qualità della materia prima Campagna di lavorazione del pomodoro 2022

Mutti: soddisfazione per la qualità della materia prima

07/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nonostante i costi energetici siano ammontati a 42 milioni di euro, ben 12 volte in più rispetto ai 3,5 milioni di euro del 2020, e le carenze idriche abbiano messo a dura prova l’attività della fili...

Le filiere produttive: La Doria Sughi pronti

Le filiere produttive: La Doria

Approfondimento

27/10/2022 - Maria Eva Virga

La Doria Spa - società con headquarter ad Angri (Salerno) - è a capo di un gruppo italiano leader nel settore conserviero e, in particolare, nella produzione e commercializzazione di derivati del po...

I legumi non perdono il proprio brio Vegetali

I legumi non perdono il proprio brio

Approfondimento

20/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Arriva l’autunno e con l’arrivederci alla bella stagione non c’è niente di meglio, per rendere meno indolore il distacco dall’estate, del tornare a immaginare una infinità di ricette della nostra tra...

Mutti: 2021 ottimo, 2022 cauto Pomodoro e derivati

Mutti: 2021 ottimo, 2022 cauto

Approfondimento

19/10/2022 - Massimiliano Malandra

Crescono i ricavi e cresce ancora di più il margine operativo lordo. Il 2021 del gruppo Mutti è stato decisamente positivo, in un contesto di decoupling del comparto alimentare. L’export italiano h...

Polli festeggia 150 anni di storia nell’Orto Italiano Conserve vegetali

Polli festeggia 150 anni di storia nell’Orto Italiano

05/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Tutto ebbe inizio a Milano il 28 giugno 1872 quando Fausto Polli fondò la Società con atto notarile ancora oggi conservato nella bacheca aziendale. La prima attività fu l’importazione dello stoccaf...

Steriltom al 100 per cento in Italtom Accadimenti aziendali

Steriltom al 100 per cento in Italtom

28/09/2022 - Redazione di Largo Consumo

Reazione a catena nelle conserve di pomodoro. Infatti, l’acquisto di Emiliana Conserve , da parte di Casalasco , ha portato, come diretta conseguenza, all’acquisto, da parte della piacentina Steri...

Barilla 476 prodotti riformulati Sostenibilità

Barilla 476 prodotti riformulati

Approfondimento

04/07/2022 - Simona Cozzi

Quasi 500 prodotti più sostenibili e innovativi in 10 anni, taglio delle emissioni di anidride carbonica e riduzione della plastica per gli imballaggi, investimenti in ricerca e sviluppo, sostegno al...

Casalasco si mangia Emiliana Conserve Accadimenti aziendali

Casalasco si mangia Emiliana Conserve

29/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Anche se i diretti interessati non hanno fatto pubblicità alla cosa, l’operazione è importante: Casalasco società agricola, parte di Consorzio Casalasco del pomodoro, ha acquisito il 73,86% di E...

Una varietà di offerta all’insegna del gusto Legumi

Una varietà di offerta all’insegna del gusto

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Proteine sì, ma con gusto. È all’insegna di questo “mantra” che nasce la diversificazione dei formati e delle tipologie di legumi presenti sul mercato. Dove, accanto allo scatolame, sono sempre più v...

Gruppo Mutti sfiora, in 5 anni, il raddoppio del fatturato crescita fatturato

Gruppo Mutti sfiora, in 5 anni, il raddoppio del fatturato

07/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Mutti, azienda specializzata nella lavorazione del pomodoro 100% italiano, continua a crescere e chiude il 2021 con un fatturato di 484 milioni di euro, una cifra quasi raddoppiata rispetto...

Babaco Market  festeggia due anni, espandendosi antispreco

Babaco Market festeggia due anni, espandendosi

25/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario, festeggia il suo secondo anno in Italia ampliando la sua mission antispreco e confermando l’impegno a...

Davia emette il suo secondo Minibond finanziamento

Davia emette il suo secondo Minibond

24/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Davia, società operante nel settore della trasformazione e conservazione del pomodoro, con sede a Gragnano (NA), ha emesso il suo secondo Minibond. Si tratta di un “Long Term” di max € 1.000.000, int...

Non solo sostanza, ma anche tanta forma, purche’ ecosostenibile Cibus 2022

Non solo sostanza, ma anche tanta forma, purche’ ecosostenibile

17/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Verallia Italia docet Quando si parla di sostenibilità, è interessante vedere come certe aziende vocate al tema, stiano ampliando l’interesse non solo verso l’ambiente, ma promuovano anche iniziative...

Nasce l’Accademia dell’Horeca di Conserve Italia Nuova accademia

Nasce l’Accademia dell’Horeca di Conserve Italia

07/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nasce per rispondere a domande come queste e per raccontare i valori di una filiera 100% italiana e cooperativa, l’Accademia dell’Horeca di Conserve Italia, la novità presentata agli operatori del se...

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi nuovo Ad Governance alternata

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi nuovo Ad

27/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Una precisa scelta di governance, decisa nel 2012, che vede ogni cinque anni la sesta generazione della famiglia che ha fondato l’Oleificio oltre 210 anni fa alternarsi al timone dell’azienda. Oleif...