Nomina
Dopo aver conseguito un doppio master in Economia Agricola e Alimentare presso la The University of Bonn e in Business ed Economia presso la SLU - Swedish University of Agricultural Sciences, Irene ...
Olio
Il 2025 si chiude all’insegna di ottimi risultati economici per Monini che raggiunge i 239 milioni di euro di fatturato consolidato. L’azienda spoletina ha commercializzato oltre 36 milioni di bott...
Newco
Foto di James G. Howes, via Wikimedia Commons McCormick , in vista della combinazione con la divisione food di Unilever, che diventerà operativa en...
Nomina
Oleificio Zucchi nomina Michel Pistorio Export Director, con responsabilità sulla gestione e sullo sviluppo del business internazionale dell’azienda. Nel nuovo ruolo, Pistorio guiderà l...
Olio extravergine
Il Frantolio, prodotto capostipite della gamma degli oli extravergini Carapelli , è stato insignito di due stelle al Superior Taste Award 2026, il prestigioso riconoscimento internazionale che celeb...
OLIO
Pietro Coricelli , azienda olearia presente sul mercato nazionale e internazionale con i brand Pietro Coricelli e Olio Cirio (acquisito nel 2009), chiude l’esercizio 2025 confermando la solidità del ...
Pasta
De Cecco ha inaugurato a Pescara il suo primo Store ufficiale, un progetto che interpreta l’identità aziendale e dei valori che, da quasi due secoli, guidano uno dei principali produttori di pa...
Settore oleario
Il Gruppo Salov – fra i principali player a livello internazionale nel settore oleario, riconosciuto per i Marchi Storici Filippo Berio e Sagra – ha chiuso l’esercizio 2025 con risultati positivi c...
CONSERVE VEGETALI
«Nel mercato delle conserve vegetali vedo due direzioni. Da una parte c’è quella più classica, fatta di referenze essenziali, pensate per sostituire il fresco con praticità e continuità d’uso, ed è l...
Olio di oliva
Nel 2025 la produzione italiana di olio d’oliva risale a circa 300.000 tonnellate (+20%), ma resta sotto una domanda interna di 470.000 tonnellate: import ancora superiori all’export e saldo commerci...
Le schede aziendali
Fondata nel 1980 a Terre del Reno (FE), GIA produce conserve vegetali e condimenti pronti in tubetto da materie prime fresche, con una gamma di 8 referenze tra paste di aglio, cipolla, peperoncino,...
Conserve vegetali
Nel comparto conserve vegetali l’assortimento si articola tra referenze classiche sostitutive del fresco e prodotti “di servizio” più ricettati, con attenzione a formati piccoli, linee senza olio e p...
VISTO A TUTTOFOOD 2026
Una categoria che non c'era, una vera innovazione nelle cucine italiane. Non c'è altro modo per definire le proposte di GIA , azienda ferrarese da 4,2 milioni di euro di fatturato che negli anni '80...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
Gli scenari I consumi I negozi Il caso: Esselunga Il caso: Decò Italia Il caso: Lidl Italia Il caso: Acqua & Sapone Il retail media I processi di riordino I mercati Bevande analcoliche Caf...
Food & beverage e retail
Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...
personalizzazione
Teorema Mediterraneo porta la personalizzazione nel mondo dei condimenti. Il marchio creato da Rossella Spatola , attivo a Nocera Superiore ( Salerno ), ha introdotto sul proprio sito la funzione...
Agroalimentare
L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...
Accadimenti aziendali
Bf è al centro di un’opa lanciata da Arum e Dompé Holdings , le due società che ne detengono le quote maggioritarie, rispettivamente il 24,147% e il 24,975%, e puntano ora ad acquistarne tutte le...
Accadimenti aziendali
Associated British Foods , a seguito di una profonda revisione della struttura del gruppo, ha deciso di separare le sue attività alimentari di FoodCo da quelle retail di Primark . La decisione, gi...
Accadimenti aziendali
Unilever (50,5 miliardi di euro di fatturato 2025) dice addio all’alimentare grazie a un accordo con l’americana McCormick (circa 7 miliardi di dollari di ricavi). La combinazione con Unilever Foo...