27/08/2018
Largo Consumo 07-08/2018 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Largo Consumo 07-08/2018 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Impatto ambientale
Da Oxford il monito su produzione e consumi alimentari
L’impatto ambientale dei consumi alimentari varia non solo in base ai prodotti ma anche a seconda del loro ciclo di produzione. Per 100 g di proteine, i produttori di carne bovin...