Agroalimentare
In tutto il mondo cresce l’attenzione dei consumatori verso il cibo che acquistano, con uno sguardo particolare verso la sostenibilità ambientale, sociale ed economica del sistema di produzione. Vogl...
Commercio equo solidale
L'Obiettivo su cui si basa Fairtrade International è semplice: compiere tutte le azioni necessarie a migliorare le condizioni di lavoro e di vita dei produttori, soprattutto agricoli, dei Paesi in ...
Cereali
Tensione sul mercato mondiale del grano. Il più grande esportatore al mondo, la Russia, ha dichiarato di aver raggiunto il limite semestrale autoimposto sulle esportazioni di 7 milioni di tonnellate ...
L’impresa comunica
Azienda cooperativa di trasformazione agroindustriale fondata ad Alfonsine nel 1994, Fruttagel è attiva nella produzione di bevande a base di frutta e di legumi, cereali, derivati del pomodoro e or...
Agricoltura
È il primo proprietario terriero in Italia per superficie agricola utilizzata, con un patrimonio di circa 8.200 ettari. Attiva nella coltivazione e commercializzazione di prodotti agricoli, Bonifich...
Filiere produttive
Pia, Princes Industrie Alimentari, società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro, ha accolto nella propria sede, nel cuore della Capitanata, u...
Sostenibilità
Fileni , azienda marchigiana attiva nella produzione di carni biologiche in Italia, lancia un packaging per i prodotti antibiotic free che saranno commercializzati in confezioni compostabili in ogni ...
Mais
Conserve Italia , il gruppo cooperativo tra i primi player di mercato con i marchi Valfrutta e Jolly Colombani , ha avviato la campagna 2020 del mais dolce . Coltivato nei campi dei soci agricolt...
Data analytics
Un piano industriale quadriennale, con obiettivi di crescita largamente incentrati su servizi innovativi di data analytics coniugati con la consolidata e profonda conoscenza del settore agrifood che ...
Agricoltura
Ridurre il rischio d’impresa causato dai principali agenti infettivi delle colture viticole, attraverso sistemi di allerta su larga scala: è l’obiettivo principale del gruppo operativo Smart meteo ,...
Discount
La famiglia Albrecht si sta riunificando? I segnali di riavvicinamento tra gli eredi dei fondatori di Aldi Nord e Aldi Süd – quest’ultima entrata anche in Italia circa un anno e mezzo fa – si m...
Vino
Quello vitivinicolo è un settore che ha puntato, soprattutto negli ultimi anni, sulla valorizzazione dei propri prodotti rivolgendosi anche a quella fascia di consumatori che investe sulla qualità, e...
Blockchain
Storica azienda in Italia presente da cinquant’anni nella filiera agroalimentare, prima nel settore della zootecnia fino ad arrivare alla produzione di tanti prodotti serviti sulle tavole degli itali...
Funghi
I funghi confezionati si possono dividere tra funghi secchi e surgelati che si differenziano soprattutto per la tipologia di funghi che vengono utilizzato per la loro produzione. Per i funghi secchi ...
Il private equity Armonia Sgr si aggiudica l’esclusiva nell’asta per Arrigoni , regina dei tessuti tecnici per l’agricoltura. A passare di mano sarà il 70% della società, mentre un 30% rimarrà in ...
Tra il bio, il ritorno al cibo sano coltivato seguendo l’andamento delle stagioni e la mania dell’orticello da avere in casa (per quelli che se lo possono permettere), ecco che in Italia si affaccia ...
Agricoltura
Nella coltivazione idroponica le piante crescono fuori dal terreno, l’ambiente di coltura è completamente regolato e privo di parassiti. Si ottengono così risultati molto superiori alle coltivazioni ...
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 2/2020. A seguito dei continui progressi della ricerca agricola che, come dichiarato dal presidente di Confagricoltura, ha tutti gli ...
Riceviamo e pubblichiamo
Salta il tavolo di trattativa per la contrattazione del pomodoro da industria nel Bacino Centro Sud, composto dalla delegazione dell’ Anicav , in rappresentanza dell’industria di trasformazione, e da...
Zucchero
Italia Zuccheri è una realtà consolidata che guarda al futuro del settore mettendo al centro l’innovazione e lo sviluppo di prodotti unici e differenzianti come leva strategica e di crescita. Ha aff...