06/04/2018
Largo Consumo 03/2018 - Approfondimento - pagina 16 - 2 pagine - De Vecchi Francesca
Latte e derivati

Un salto di qualità in chiave 4.0

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La prospettiva di una crescita del lattiero-caseario italiano è concreta, secondo l’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano presentato alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona a ottobre. Il concetto è sem...