Latte

Una salutare riscoperta Colazione

Una salutare riscoperta

Approfondimento

02/07/2020 - Sabino Cirulli

Il rito della prima colazione è il momento più significativo della giornata anche per i social: l’hashtag #breakfast registra 89 milioni di post. Al primo pasto della giornata vengono dedicati 13 min...

Mukki quantifica la sua impronta ecologica Lattiero-Caseario

Mukki quantifica la sua impronta ecologica

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

È in corso di svolgimento, in questi mesi, l’identificazione dell’impronta ecologica di Mukki , allo scopo di conoscere in modo approfondito e scientifico l’impatto che l’azienda ha sul territorio. ...

Un anno in crescita per Latteria di Soligo Risultati

Un anno in crescita per Latteria di Soligo

25/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Latteria di Soligo festeggia i risultati ottenuti nel 2019 : 74.606.910 euro di valore totale della produzione (+1.919.002 rispetto al 2018), un utile d’esercizio di 16.355 euro, ben 702.761 q di l...

Nuovo packaging green per le confezioni Latteria Soligo Latte

Nuovo packaging green per le confezioni Latteria Soligo

18/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Latteria Soligo rivoluziona la produzione rinnovando la veste del proprio latte di qualità superiore e certificata. Da giugno nei banchi frigo dei punti vendita italiani il latte Soligo si presenta ...

Accadimenti aziendali

Newlat entra in Centrale del latte d’Italia

04/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Newlat , quotata alla Borsa di Milano dall’autunno 2019, ha rilevato, tramite un’Opa amichevole, il 46,24% di Centrale del latte d’Italia . Angelo Mastrolia , presidente di Newlat, è entrato da sub...

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

A Newlat la maggioranza di Centrale del latte d’Italia Acquisizioni

A Newlat la maggioranza di Centrale del latte d’Italia

14/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nei giorni scorsi, Newlat ha sottoscritto un accordo vincolante per l'acquisto della partecipazione di maggioranza in Centrale del latte d’Italia pari al 46,2%. Lo rende noto un comun...

Latte Tigullio in limited edition con Luzzati

23/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Un appuntamento di fine anno ormai atteso dagli appassionati, quello con la nuova limited edition della bottiglia d’autore di Latte Rapallo – Latte Tigullio , prodotta e serigrafata da ...

Burro Gold chiarificato, la novità 2020 di Bayernland Spot

Burro Gold chiarificato, la novità 2020 di Bayernland

17/02/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Il 2020 di Bayernland , azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini, si apre con una grande novità: il burro Gold chiarificato, presentato in anteprima alla fiera Ma...

Nutrizione infantile

Allattare al seno fa bene all'ambiente

08/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Secondo uno studio di Natalie Shenker dell’ Imperial College London il latte artificiale è dannoso all’ambiente per via delle materie prime utilizzate e del dispendio di energia e acqua per la sua...

Prezzo alla stalla, nuovo accordo in Lombardia Latte

Prezzo alla stalla, nuovo accordo in Lombardia

14/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

Raggiunto un nuovo accordo sul prezzo del latte alla stalla in Lombardia. Lo rende noto la Coldiretti regionale nel sottolineare che l’intesa è stata siglata con Italatte , societ&a...

La nuova edizione limitata di Centro latte Rapallo Imballaggio in vetro

La nuova edizione limitata di Centro latte Rapallo

14/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

Presentata la nuova bottiglia da collezione in vetro di Centro latte Rapallo - Latte Tigullio , la più grande azienda produttrice di latte fresco in Liguria. Un disegno di Emanuele Luzzati...

Bayernland canta la qualità dei suoi prodotti Comunicazione

Bayernland canta la qualità dei suoi prodotti

09/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

Bayernland , storica ed affermata azienda bavarese specializzata nella produzione di formaggi e altri prodotti caseari , continua a fare branding per raccontare i plus e la filosofia della sua vasta...

Sperlari si allea con Inalpi Caramelle

Sperlari si allea con Inalpi

15/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

L'industria dolciaria Sperlari stringe un accordo con l'azienda lattiero-casearia Inalpi di Moretta (Cuneo). Inalpi fornirà il latte in polvere , di cui è l'unica azien...

Latteria Soresina per la sostenibilità di filiera Tecnologie

Latteria Soresina per la sostenibilità di filiera

03/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Latteria Soresina aderisce al progetto app-iDaiS (App for dairy sustainability), avviato grazie ai finanziamenti di Regione Lombardia e alla collaborazione con l’ Università degli S...

Soresina, leader nel Grana Lattiero-caseari

Soresina, leader nel Grana

Approfondimento

01/10/2019 - Salomone Luca

Latteria Soresina ha aumentato il proprio fatturato 2018 nonostante il calo del prezzo del Grana Padano, che rappresenta il suo prodotto di punta. Nel 2018 la cooperativa cremonese, che ogni giorno ...

Accadimenti aziendali

Newlat, pronto il piano di quotazione

01/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Newlat entra nell’Mta di Borsa Italiana , dove ha fatto richiesta di quotazione delle proprie azioni sul segmento Star. Negli ultimi 10 anni il gruppo di Reggio Emilia, che conta oggi circa 1...

In commercio in tutto il Piemonte un nuovo tipo di latte Filiera lattiero-casearia

In commercio in tutto il Piemonte un nuovo tipo di latte

30/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

È stato presentato in Regione Piemonte un nuovo tipo di latte , denominato A2 perché caratterizzato dalla presenza della proteina beta-caseina unicamente di tipo A2, in grado di rend...

Parmalat lancia Colazione Plus Latte

Parmalat lancia Colazione Plus

27/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

Parmalat arricchisce la sua offerta di prodotti con la nuova linea di Latte Parmalat Colazione Plus: due nuove referenze (Parzialmente Scremato e Scremato) arrivate sugli scaffali il 16 settembre. L...