02/11/2015
Largo Consumo 11/2015 - Approfondimento - pagina 77 - 3 pagine - Virga Maria Eva
Yogurt

Un prodotto per ogni momento

Un prodotto per ogni momento

Nel giro di un paio di decenni lo yogurt è passato da prodotto praticamente sconosciuto nel nostro Paese ad alimento acquistato da oltre il 77% degli italiani e consumato con regolarità. In Italia nell’ultimo anno ne sono stati prodotti 1,6 miliardi di vasetti (dati As...

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Io¸ yogurt, Antonio Hernandez, Granarolo, Assolatte, Yomo, Danone, Fao, Inran, Astra Ricerche, O.M.S., Tuttofood, Ministero della Salute, Zymil, Tns, Organizzazione mondiale della sanità, Merano, Efsa, Facebook, Società, Yomino, Latteria Vipiteno, Manco Tiziano, Isituto Danone, Sinottica Eurisko, WAYE, Istituto Nazionale Ricerche Alimenti e Nutrizione, Italiana di Nutrizione Umana, Frederie Sudre, Siller Magdalena, Risveglia Il Palato Con Il Gusto Di Yomo, Granarolo Bimbi, Campioni Silvia Eleonora, Parmalat UHT, Lareher Corrado, Olympus Italia, Yogurt Autentico Greco, Boccadamo Giulia, Olympus Frrelact, European Food Safety Association, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, Streptocuccos thermophilus