Accadimenti aziendali
I servizi privati per la salute hanno un nuovo protagonista di assoluto rilievo: infatti Dental Pro - 180 location, di cui moltissime negli shopping center - ha acquisito Vitaldent Italia e le su...
Consumi
Il consumo di alcol è responsabile in Europa di circa il 4% di tutte le morti e di circa il 5% degli anni di vita persi per disabilità. Gli ultimi dati Istat relativi alla problematica risalgono al...
Sviluppo competenze
Il gruppo Angelini investe sulle competenze dei propri dipendenti e rende la formazione manageriale e tecnico-professionale parte integrante della propria strategia di crescita. La multinazionale i...
Sicurezza alimentare
Lo scorso 29 dicembre, il ministro della Salute Roberto Speranza ha inviato al Parlamento la relazione “Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia” relativa all’anno 2019. Si tr...
Ristorazione collettiva
La parola d’ordine della nuova concezione della ristorazione collettiva secondo Elior è flessibilità: soluzioni modulabili e personalizzabili in base alle dimensioni e alle esigenze di ogni singola...
Studio
Uno studio condotto negli Stati Uniti e pubblicato su Nature dai ricercatori dell’ Università di Stanford , in California, inizia a fornire qualche elemento che, sia pure relativamente al...
Salute
L’ Unione Nazionale Consumatori ha presentato un’istanza al ministero dell’Istruzione, a quello della Salute e a quello dello Sviluppo Economico perché nelle scuole si blocchi la distribuzione di bo...
Educazione alimentare
Le Conserve della Nonna , storico brand del Gruppo Fin i, specializzato in sughi, condimenti e confetture, sarà quest’anno insieme a Madama Oliva , Pan Piuma e Lombardo Bike s tra i principali s...
Healthcare
Aboca rinnova la certificazione Biodiversity Alliance , questa volta ottenendo il punteggio massimo di 100/100. È la prima volta, dall’introduzione 5 anni fa di questa metodologia di analisi, che u...
Conservanti e insaporitori
Il mercato degli aromi e degli ingredienti per elaborati utilizzati nell’industria alimentare è in continua evoluzione. I produttori di piatti pronti, in particolare, puntano sulla cosiddetta etichet...
Salute
Chi lavora nei negozi di alimentari, e soprattutto nella grande distribuzione, nonostante la pandemia mondiale, non ha mai interrotto l’attività ed è quindi inevitabilmente più esposto all’infezione ...
Riflessioni di copertina
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 9/2020. Quattro adulti su dieci in Italia tra i 18 e i 69 anni, secondo uno studio dell’Istituto Superiore di Sanità, si trovano comp...
Nutrizione
Insia, insonnia e depressione. Sono la pesante eredità emotiva lasciata dai lockdown e dall’emergenza Coronavirus, che non accenna a finire. A rivelarlo è un nuovo studio condotto in Italia da Sinu ...
Integratori alimentari
Il mercato degli integratori in Italia è e si conferma nel 2019 il 1° in Europa: le nostre aziende rappresentano ben il 27 per cento di un fatturato complessivo di 13,2 miliardi di euro, distanziando...
Bevande vegetali
Possono essere a base di soia, la prima referenza di questo tipo a essere arrivata sul mercato anni fa, oppure di mandorla, di cocco, di avena, di cereali misti, e l’elenco potrebbe continuare: sono ...
Benessere
Conad Nord Ovest e Decathlon hanno sottoscritto un accordo per la vendita di una selezione di prodotti sportivi all’interno di un corner brandizzato di 310 mq presente nel nuovo Spazio Conad di Co...
Focus
Soluzioni su misura per le imprese che vogliono monitorare lo stato di salute dei propri dipendenti nella stessa sede aziendale. A fornirle è Lami , realtà nata a Milano su iniziativa di due imprend...
Contraccettivi
Il 26 settembre si è celebrata la Giornata mondiale della contraccezione istituita dall’ O ms , con l’obiettivo di rivolgersi alle giovani donne , per migliorare la consapevolezza intorno ai metodi ...
Alimentazione e salute
In Italia, la prevalenza di persone in sovrappeso e con obesità cresce al crescere dell’età, tanto che se l’eccesso di peso riguarda 1 minore su 4, la quota quasi raddoppia tra gli adulti, raggiungen...
Senza lattosio
Negli ultimi anni i prodotti senza lattosio hanno trovato sempre più spazio nell’alimentazione dei consumatori italiani, grazie anche a un’offerta in continua evoluzione sia per numero di referenze s...