LATTIERO-CASEARI FRESCHI
«In Olympus siamo specializzati nella produzione di latticini greci, in particolare yogurt e feta. Siamo attenti alla sostenibilità e ci impegniamo su più fronti, a partire dal confezionamento dove...
Le schede aziendali
Hellenic Dairies , gruppo familiare greco attivo nel lattiero-caseario dell’Europa sud-orientale, nel 2025 ha registrato 702 M€ di fatturato, 94 M€ di Ebitda e 84 M€ di investimenti, con 2.242 dipend...
Lattiero-caseari freschi
Nel lattiero-caseario fresco l’aumento di costi di materie prime, energia e logistica spinge a continui adeguamenti di listino e rende cruciale per i buyer il dialogo con l’industria per pianificare ...
Nutrizione funzionale
Inalpi riorganizza la governance con la nascita di Inalpi spa Holding , evolvendo da lattiero-casearia a piattaforma integrata tra industria, nutrizione e ricerca. Il nuovo assetto include Inalpi I...
Food & beverage e retail
Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...
Milk & Dairy
Il Consiglio di amministrazione di Centrale del Latte d’Italia S.p.A. – terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata – riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastro...
Accadimenti aziendali
Al via la fusione fra Latte Montagna Alto Adige ( Mila ) e Centro Latte Bressanone ( Brimi ) che, con l’approvazione dell’assemblea ordinaria dei delegati, hanno dato vita a Latteria Südtirol , ...
Agroalimentare
L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...
Nomina
Si è riunita a Bologna l’Assemblea ordinaria dei Soci di Granarolo S.p.A. presieduta dal Presidente Gianpiero Calzolari che ha approvato il bilancio d’esercizio 2025 redatto secondo i prin...
TuttoFood 2026
«Anche quest’anno Olympus conferma con entusiasmo la sua presenza a Tuttofood : la fiera rappresenta il momento strategico ideale per valorizzare i nostri prodotti di punta, come la feta e lo yogu...
TuttoFood 2026
« Tuttofood è un’occasione fondamentale per ribadire la nostra doppia anima, nel lattiero-caseario e nelle alternative vegetali con il brand Hoplà, alla luce dell’interdipendenza sempre più stretta ...
Nomina
Trevalli Cooperlat , cooperativa agroalimentare tra i primi gruppi lattiero-caseari in Italia, ha nominato Luca Silvestrelli nuovo Direttore Commerciale del gruppo, rafforzando il proprio...
Si è svolto lunedì 30 marzo, presso l’Inalpi Arena di Torino, l’incontro con la stampa in cui Inalpi ha annunciato un nuovo e significativo passo nel proprio percorso di crescita e sviluppo: la cre...
Accadimenti aziendali
Nuovo assetto societario per Latterie Venete , storica realtà produttiva con sede a Vedelago (Treviso), che entra in una nuova fase di sviluppo grazie all’accordo siglato tra Latterie Vicentine , ...
Latte e derivati
Il lattiero-caseario resta centrale nell’agroalimentare ma cambia tra concentrazione produttiva, dipendenza dall’estero ed export in crescita. Secondo Ismea , nel 2024 la fase agricola del latte bov...
Lattiero caseario
Nel lattiero-caseario italiano yogurt e latti fermentati valgono 1,4 milioni di kg (Rapporto Assolatte 2025). In Ue la produzione cresce da 7.548.300 t (2022) a 7.996.500 t (2024), mentre l’Italia ...
Focus
Molkerei Berchtesgadener Land è una cooperativa di 1.600 agricoltori che opera nella regione alpina, da Salisburgo a Garmisch. Ogni giorno lavora circa un milione di kg di latte, trasformandoli in 1...
Nomina
Danone annuncia la nomina di Chiara Gasparrini a nuova Direttrice Operations Italia e Grecia. Nel nuovo ruolo, Gasparrini sarà responsabile della guida dei processi e dei team Operations nei due P...
Nomina
Trevalli Cooperlat - cooperativa agroalimentare tra i primi gruppi lattiero-caseari in Italia - annuncia la nomina di Giordano Curti a nuovo Direttore Generale del Gruppo. Curti ha assunto l’incar...
In copertina
«L’Italia colpisce per una combinazione di creatività, competenze e capacità di adattamento. Chi ha lavorato in contesti internazionali ne riconosce subito la qualità del capitale umano: professionis...