La Sorgente implementa l’offerta di piatti pronti gastronomici

La Sorgente, impresa familiare nata nel 1966 in provincia di Milano che produce pasta fresca, gastronomia e dolci di Carnevale, sta implementando l’offerta di piatti pronti gastronomici di qualità.

In particolare, sta allargando la distribuzione di due linee di insalate salutistiche: le insalate a marchio Le Gioiose, a base di cereali con aggiunta di verdure e legumi, già presente da due/tre anni nei reparti ortofrutta delle principali insegne della grande distribuzione, e insalate a marchio di fantasia a base di riso o pasta, dedicate principalmente ai discount.

Le insalate “Le Gioiose”, a base di cereali e legumi, sono proposte in Gdo nel pack ecosostenibile “gira ed estrai” con forchettina annessa e costituiscono un piatto appetitoso da consumarsi come pasto leggero o contorno sfizioso e sono realizzate con l’utilizzo delle migliori materie prime sul mercato e ricettate in maniera completamente artigianale. Questa linea di prodotti rappresenta una vera e propria case history per La Sorgente in quanto i dati dell’ultimo anno mostrano che le rotazioni di queste insalate sono sempre in costante crescita sul mercato di riferimento.

Le insalate di fantasia distribuite nel canale discount, invece, sono propriamente insalate di riso o pasta in formato 200 grammi che contengono anche altri ingredienti come prosciutto o carne di pollo: sono insalate ricettate, in formato take away.

Dal 2020 La Sorgente sviluppa nuove linee di piatti pronti, seguendo un trend di consumo healthy che nell’ultimo decennio è sempre stato in forte incremento. Il risultato è stata la diversificazione dell’offerta, nel 2021, attraverso il lancio di nuove gamme di prodotto sia in termini di ricettazione sia per l’attenzione alla sostenibilità degli ingredienti salutistici utilizzati, come la proposta delle insalate “Le Gioiose” e dei nuovi prodotti ad alto valore proteico denominati High Protein lanciati nel 2023 e dedicati a consumatori attenti alla sana alimentazione.

Con l’offerta rinnovata, dalla pasta fresca ai piatti pronti, oggi La Sorgente è presente nelle principali insegne del canale Gdo tra cui Bennet, Carrefour, Conad, Coop, Crai, Esselunga e Selex, oltre a proporsi come una tra le aziende leader nei discount italiani.

I risultati estremamente positivi conseguiti grazie alla linea di insalate “Le Gioiose” hanno permesso a La Sorgente di inserirsi tra i leader del segmento a livello nazionale. L’azienda intende proseguire gli investimenti nel segmento healthy almeno fino al 2025, potenziando l’offerta di nuove linee di produzione tecnologicamente avanzate e incrementando lo sviluppo capillare sul territorio nazionale.

LA SORGENTE S.R.L.
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