Gourmet italian food: esce Alcedo entra Chequers

Si cambia in Gourmet italian food: esce il fondo Alcedo ed entra, con il 100% di quote, il gruppo francese Chequers Capital. L’investitore, fondato a Parigi nel 1972, ha effettuato, nel tempo, 300 investimenti e ha un patrimonio in gestione di 2 miliardi di euro. Gif nasce a luglio 2021 grazie all’unione di Eurochef Italia e La Gastronomica, aziende leader nella produzione di gastronomia pronta fresca, freschissima e surgelata di alta qualità. Passa poco tempo e si uniscono Fabian, produzione di snack salati freschi, Cucina Nostrana, produttrice di gastronomia ultra-fresca e Deppieri (produzione di pane in cassetta). Nel luglio 2023 a Gif si aggiunge Firma Italia, che offre una vasta gamma di piatti pronti disidratati con tipiche ricette italiane, focalizzata sull’export. Infine, a luglio 2024, il gruppo ha rilevato 100grammi, azienda che si occupa della preparazione e vendita online di piatti pronti sani e bilanciati.

Nell'articolo:

• Gourmet Italian Food in cifre (2023)