Ittici
Il gruppo Panapesca , leader nella lavorazione, commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici , ha acquisito la quota di maggioranza de Il Faro q uality f ish , impresa situata a Morcia...
Verdure surgelate
Orogel conferma la leadership come 1° produttore in Italia di ortaggi freschi surgelati , coltivati direttamente dalle proprie 1.616 imprese agricole associate. L’azienda, anche nella sua veste di ...
Pratici, economici, sempre a disposizione. I surgelati sono diventati parte integrante della nostra alimentazione. È la situazione che lo esige: prima i ritmi serrati della nostra vita, poi l’emergen...
Ergonomia, sicurezza e qualità sono i 3 obiettivi cui puntano i più recenti sviluppi tecnologici nell’impianto di produzione a Cisterna Di Latina di Csi - Compagnia surgelati italiana , azienda del ...
Sicurezza
L' EFSA ha valutato rischi per la salute pubblica connessi alla contaminazione da Listeria nelle verdure scottate in acqua bollente o passate brevemente al vapore prima di essere surgelate, con...
Patate fresche e surgelate
La filiera pataticola italiana sta vivendo un buon periodo di crescita, alcune aziende sono molto attive nella selezione e sperimentazione di nuove varietà, mentre i surgelati sono sostenuti soprattu...
Video - I forum di Largo Consumo: IL PLM del prodotto alimentare
Orogel è una cooperativa nata più di 50 anni fa su iniziativa di un’associazione cooperativa di agricoltori romagnoli. Dalla Romagna, si è espansa in Veneto e Basilicata mantenendo lo stesso modello...
La pasticceria surgelata del brand Cupiello di Fresystem Spa ha lanciato, come novità per il mercato della prima colazione, il primo cornetto disegnato con l’aiuto del Dipartimento di ...
Coronavirus
Il gruppo Orogel , azienda italiana attiva nel settore dei prodotti surgelati , ha deciso di sostenere concretamente il territorio in questo momento di emergenza. Tramite la propria Fondazione Onl...
Anche nel 2019 Bofrost, leader della vendita domiciliare di surgelati in Italia, ha deciso di devolvere alla ricerca sulle malattie rare Telethon i ricavi della vendita di prodotti speciali e i contr...
Surgelati
La linea di confine che separa un alimento prodotto artigianalmente da uno prodotto a livello industriale deve essere chiara e precisa. Finisce così sotto la lente d’ingrandimento dell&r...
Alimenti funzionali
Fresystem , azienda leader nella pasticceria surgelata con il brand Cupiello , presenta una novità assoluta: MyBioma, un cornetto studiato scientificamente per contribuire al benessere pers...
Bofrost ha inaugurato a Civitella Val di Chiana, in località Pieve al Toppo, una nuova struttura, in cui trasferirsi dalla precedente sede di Arezzo, con l’obiettivo di sostenere i pian...
Il biologico entra a far parte della gamma di surgelati Bofrost che amplia così la sua proposta a una linea dedicata, proveniente da filiera tracciata e certificata, con un nuovo apposito ca...
Refrigerazione industriale
Bofrost continua a investire in sostenibilità e innovazione e viene premiata a livello europeo. Durante A tmoS phere Europe 2019 , evento internazionale dedicato alla refrigerazione industr...
Simboli indiscussi
È un mix di emozioni, è appagante, ma anche versatile e veloce da preparare; piace a tutti e fa pensare subito alla condivisione e all’allegria. Sono questi i motivi per cui gli i...
Bofrost , azienda italiana specializzata nella vendita a domicilio di surgelati, sta adottando la soluzione Ey OpsChain traceability , basata su una tecnologia che registra la storia del prodotto pa...
Surgelati
Bofrost , la più importante azienda italiana nella vendita a domicilio di surgelati , continua a crescere nel territorio di Arezzo e trasloca in una filiale di nuova costruzione, più f...
Efficientamento energetico
Risparmiare sui consumi e rendere la produzione sempre più sostenibile per l’ambiente. Sono questi gli obiettivi che Roncadin , leader nella produzione di pizze surgelate, persegue attr...