Ferraioli (La Doria): “Tag Rfid per rafforzare la tracciabilità”

«Nel food, per noi sostenibilità significa governare la filiera con responsabilità: terra, impegno e passione sono le tre parole che guidano le nostre scelte, dalla materia prima al prodotto finito – afferma Diodato Ferraioli, Chief commercial officer di La Doria –. Produciamo il 100% nei nostri impianti in Italia e, sul pomodoro, lavoriamo con materia prima 100% italiana». L’azienda evidenzia la certificazione Iso 22005 per pomodoro, frutta e basilico e l’uso di tag Rfid su alcune linee (con applicatori automatici negli stabilimenti di Fisciano e Parma) per rafforzare la tracciabilità.