Agriform: Attenzione al mercato prima che ai costi

Nisio Paganin ricorda che da ragazzo studiava mentre portava le vacche al pascolo nelle malghe dell’Altopiano di Asiago. Finiti gli studi di Agraria a Padova, un gruppo di caseifici cooperativi gli propone di realizzare una società commerciale a cui affidare tutta la...