Formaggi

Locomotiva del pdv Reparto Freschi

Locomotiva del pdv

Approfondimento

02/07/2020 - Chiara Porzio

Secondo il sondaggio Coop-Nomisma le vendite nella Gdo si sono chiuse nel 2019 con un trend di crescita del fatturato dell’1,5%, grazie all’inversione di tendenza al Sud (+0,9%) e al ritorno in ter...

Accadimenti aziendali

Partnership Latterie Vicentine e Centro Veneto Formaggi

02/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Latterie Vicentine , cooperativa leader nella produzione di Asiago Dop, consolida la partnership con Centro Veneto Formaggi , un’importante realtà trevigiana nella produzione di caciotte e specialit...

Nonno Nanni sfiora i 100 milioni di fatturato Formaggi freschi

Nonno Nanni sfiora i 100 milioni di fatturato

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nonno Nanni festeggia un altro anno in crescita. Nel 2019, l’azienda italiana specializzata nella produzione di formaggi freschi e gnocchi di patate cresce del 6% rispetto all’anno precedente, att...

Mukki quantifica la sua impronta ecologica Lattiero-Caseario

Mukki quantifica la sua impronta ecologica

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

È in corso di svolgimento, in questi mesi, l’identificazione dell’impronta ecologica di Mukki , allo scopo di conoscere in modo approfondito e scientifico l’impatto che l’azienda ha sul territorio. ...

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

Nel mirino dei dazi USA Formaggi

Nel mirino dei dazi USA

Approfondimento

06/04/2020 - Virga Maria Eva

Sono effettivamente “partiti”, il 18 ottobre 2019, i famosi “dazi” statunitensi che hanno colpito anche le esportazioni di formaggi italiani. Tutto era nato l’anno scors...

La sfida estera ai nostri formaggi Caseari

La sfida estera ai nostri formaggi

Approfondimento

23/03/2020 - Barboni Matteo

Curiosità e qualità, ma anche il prezzo sembrano essere i fattori determinanti per un pubblico alla ricerca di qualcosa di nuovo, buono ed economicamente conveniente. Di certo la sfida ...

Parmigiano Reggiano: “bloccare pratiche sleali” Coronavirus

Parmigiano Reggiano: “bloccare pratiche sleali”

08/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio Parmigiano Reggiano commenta gli eventuali blocchi dell’export italiano per motivi legati al Coronavirus. “L’Italia ha i sistemi di controllo tra i migliori al mond...

Il formaggio come risorsa turistica? Food experience

Il formaggio come risorsa turistica?

Approfondimento

04/02/2020 - Martina Valentina

L’autenticità di un prodotto del territorio come il formaggio costituisce una condizione necessaria per lo sviluppo di un’ offerta turistica di qualità. Questa è una ...

Private equity

Un fondo europeo in Latteria e Caseificio Moro

13/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Argos Mityu , gruppo europeo indi- pendente del private equity, ha fatto il proprio ingresso nella compagine societaria di Latteria e Caseificio Moro , realtà attiva da oltre 90 anni nel comparto de...

Parmigiano Reggiano si allea con Whole foods Export

Parmigiano Reggiano si allea con Whole foods

13/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Parmigiano Reggiano ha stretto un accordo con il colosso della distribuzione statunitense Whole foods , catena specializzata in prodotti sani e naturali, comprata 2 anni fa da Amazon . L'intes...

Un accordo Liquigas-Grana Padano sull’energia pulita Ambiente

Un accordo Liquigas-Grana Padano sull’energia pulita

10/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Liquigas , società leader in Italia nella distribuzione di Gpl e Gnl per uso domestico, commerciale e industriale, sigla una convenzione con il Consorzio per la tutela del formaggio Grana P...

Auricchio si riposiziona con DigiTouch Comunicazione

Auricchio si riposiziona con DigiTouch

07/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Auricchio si affida al gruppo DigiTouch per riposizionare il proprio brand sul mercato e farsi conoscere da un pubblico più ampio e in particolare da un’audience più giovane....