Virgilio è il Consorzio mantovano che associa circa .. produttori di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, unico per motivi geografici a vedersi conferite entrambe le dop, fonda sulla cooperazione la pr...
4 giugno - Dalle verifiche finora svolte, sembra ormai certo che per il sistema Parmigiano Reggiano i danni legati al duplice terremoto del 20 e 29 maggio supereranno i 150 milioni . Nel conto figu...
Notizie in corso- Dalle verifiche finora svolte, sembra ormai certo che per il sistema Parmigiano Reggiano i danni legati al duplice terremoto del 20 e 29 maggio supereranno i 150 milioni. Nel conto f...
7 giugno - Si moltiplicano le iniziative a sostegno dei caseifici del Parmigiano-Reggiano colpiti dal Sisma. Molte altre latterie dell’area del Parmigiano-Reggiano stanno attivando vendite di formag...
Notizie in corso - Si moltiplicano le iniziative a sostegno dei caseifici del Parmigiano-Reggiano colpiti dal Sisma. Molte altre latterie dell’area del Parmigiano-Reggiano stanno attivando vendite di ...
Notizie in corso - Sono già a quota 225.000 chilogrammi le vendite di Parmigiano-Reggiano coordinate dal Consorzio di tutela attraverso l’indirizzo e-mail terremoto©parmigiano-reggiano.it. È qui che, ...
20 giugno - Sono già a quota 225.000 chilogrammi le vendite di Parmigiano-Reggiano coordinate dal Consorzio di tutela attraverso l’indirizzo e-mail terremoto©parmigiano-reggiano.it . È qui che, ogn...
23 aprile – Per il Parmigiano-Reggiano il 2011 è stato l’anno del superamento della lunga crisi e dei grandi record per le quotazioni all’origine (+18% con un prezzo medio di 10,76 euro/kg), per l’...
Notizie in corso – Per il Parmigiano-Reggiano il 2011 è stato l’anno del superamento della lunga crisi e dei grandi record per le quotazioni all’origine (+..% con un prezzo medio di ..,.. euro/kg), pe...
I profili: Fondata da Mario Boni nel 1912, compie cent’anni uno dei primi caseifici parmensi, specializzatosi nella produzione di Parmigiano Reggiano dop di filiera. L’azienda negli ultimi anni ha vis...
Formaggi grana Dop: Grana Padano e Parmigiano Reggiano sono tra i fiori all´occhiello della produzione agroalimentare italiana e, benchè hanno una forte connotazione tradizionale e siano vincolate al ...
Boni festeggia quest´anno il prestigioso traguardo dei cen´tanni di storia: un secolo di passione per l´attività casearia che ha attraversato quattro generazioni della famiglia, consentendo all´aziend...
Da un’indagine di mercato condotta sulla sua immagine di marca, Parmareggio, azienda leader nella produzione e commercializzazione di Parmigiano Reggiano, è emerso come la mascotte del Topolino Intend...
Parmigiano-Reggiano: Pur constatandosi la tendenza a una riduzione dei caseifici e degli allevamenti più piccoli, i dati del mercato del Parmigiano-Reggiano evidenziano un .... non certo da record, ...
Notizie in corso: Saranno i prossimi mesi a dire se si tratti di una ripresa stabile, ma c´è un deciso miglioramento nelle quotazioni del Parmigiano-Reggiano. Dopo anni vissuti largamente al di sotto...
6 marzo 2010 - Saranno i prossimi mesi a dire se si tratti di una ripresa stabile, ma c´è un deciso miglioramento nelle quotazioni del Parmigiano-Reggiano . Dopo anni vissuti largamente al di sotto d...
Le interviste: In un mercato alimentare che sta soffrendo meno di altri la crisi globale, Parmareggio ha continuato a crescere, a conferma dell’efficacia di una strategia votata alla creazione della m...
Un denso calendario di iniziative accompagnerà i prossimi mesi per i festeggiamenti del Consorzio Granterre nella ricorrenza del cinquantennale. Prese di qui impulso la lunga vicenda che portò il cons...
Il mercato nel 2006 cresce bene, sia a volume (+…% e quasi …milioni di kg venduti) sia a valore (+…% con un fatturato di oltre …milioni di euro), trainato dalle performance positive del grattugiato ch...
Le schede aziendali: Il Consorzio Latterie Virgilio si occupa di lavorazione delle creme di latte e del latte, della stagionatura, porzionatura e confezionamento di formaggi e di macellazione di suini...