25/05/2026
Largo Consumo 5/2026 - Approfondimento - pagina 44 - 1 pagina - Francesca Pautasso
Nutrizione funzionale

Inalpi diventa holding: cosa cambia?

Inalpi diventa holding: cosa cambia?

Inalpi riorganizza la governance con la nascita di Inalpi spa Holding, evolvendo da lattiero-casearia a piattaforma integrata tra industria, nutrizione e ricerca. Il nuovo assetto include Inalpi Industrial, Consumer, Nutrition e InLab Solutions, con focus su proteine funzionali, nutrizione medica e Afms. La filiera conta circa 300 conferitori della cooperativa Compral Latte e 700 tonnellate di latte al giorno. Nel 2025 il fatturato è di circa 300 milioni di euro, con 400 dipendenti e 25 milioni di investimenti; tra 2026 e 2030 previsti 100 milioni, di cui 30 in R&S, con obiettivo 500 milioni al 2030. «Nei prossimi anni non farà la differenza quanta proteina produrremo, ma che tipo di proteina», afferma Ambrogio Invernizzi, presidente.

 

 

 

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