Alimentare

Pasta e riso

Felicetti guarda oltre lo scaffale visto a tuttofood 2026

Felicetti guarda oltre lo scaffale

Approfondimento

05/06/2026 - Viviana Persiani

Pastificio Felicetti è una delle imprese simbolo della Val di Fiemme . Nato a Predazzo nel 1908, il marchio ha costruito la propria identità mettendo insieme pasta, montagna, ricerca sulle materie ...

Segmento premium alla conquista Pasta

Segmento premium alla conquista

Approfondimento

05/06/2026 - Maria Eva Virga

Il mercato italiano della pasta resta maturo e sostanzialmente stabile, ma l’inflazione, le tensioni sull’export e la volatilità del grano duro spingono operatori e Gdo a cercare valore su qualità, f...

Granoro: qualità, tracciabilità e valorizzazione del territorio Le schede aziendali

Granoro: qualità, tracciabilità e valorizzazione del territorio

Approfondimento

05/06/2026 - Redazione di Largo Consumo

Granoro (Corato) registra 96 mln/€ di fatturato, con export al 56%, oltre 80.000 ton/anno prodotte e presenza in più di 100 Paesi. A catalogo oltre 300 formati e referenze, dalla pasta a sughi e pom...

La Doria: leader globale nel settore conserve vegetali e non solo Le schede aziendali

La Doria: leader globale nel settore conserve vegetali e non solo

Approfondimento

04/06/2026 - Redazione di Largo Consumo

Nata nel 1954 nel salernitano, La Doria è oggi tra i leader globali delle conserve vegetali, presente in circa 60 Paesi. Nel 2025 ha superato 1,2 miliardi di euro di fatturato (1,375 mld/€ nei dati...

La Molisana cresce tra export, integrale e pack compostabile visto a tutto food 2026

La Molisana cresce tra export, integrale e pack compostabile

Approfondimento

03/06/2026 - Viviana Persiani

A Tuttofood, La Molisana porta in primo piano le linee di sviluppo che stanno accompagnando la crescita del marchio: il rafforzamento sui mercati internazionali, il presidio dell’integrale, l’inno...

Granoro traccia il grano pugliese visto a tuttofood 2026

Granoro traccia il grano pugliese

Approfondimento

29/05/2026 - Viviana Persiani

Pastificio Attilio Mastromauro Granoro è una storica realtà pugliese della pasta secca. Fondata nel 1967 da Attilio Mastromauro , ha sede a Corato , in provincia di Bari, e ha costruito nel tempo ...

Pastificio dei Prai raddoppia la capacità produttiva Pasta secca a nido

Pastificio dei Prai raddoppia la capacità produttiva

26/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Pastificio dei Prai ha inaugurato la nuova linea produttiva del proprio stabilimento di San Martino di Lupari (PD), confermando il proprio percorso di crescita nel segmento della pasta secca a nido,...

Barilla investe 170 milioni negli USA Accadimenti aziendali

Barilla investe 170 milioni negli USA

25/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Un importante piano di espansione in due fasi dello stabilimento Barilla di Avon, nella contea di Livingston (USA), è stato annunciato da Kathy Hochul , Governatrice dello Stato di New York che so...

Pasta Armando accelera tra filiera, export e foodservice VISTO A TUTTOFOOD 2026

Pasta Armando accelera tra filiera, export e foodservice

Approfondimento

22/05/2026 - Viviana Persiani

De Matteis Agroalimentare è uno dei principali produttori italiani di pasta di grano duro. Il gruppo, nato nel 1993 in Irpinia, opera con ciclo produttivo integrato, molino e pastificio a Flumeri, ...

Pasta Garofalo lavora su cottura, identità e nuovi segmenti Visto a Tuttofood 2026

Pasta Garofalo lavora su cottura, identità e nuovi segmenti

Approfondimento

20/05/2026 - Viviana Persiani

Per un pastificio di Gragnano, parlare di pasta premium significa tenere insieme storia, territorio e capacità di restare riconoscibili in uno scaffale sempre più competitivo. Pastificio Lucio Garof...

De Cecco rafforza export e primo piatto visto a tuttofood 2026

De Cecco rafforza export e primo piatto

Approfondimento

19/05/2026 - Viviana Persiani

De Cecco è uno storico pastificio abruzzese con radici a Fara San Martino, dove nel 1831 prende avvio l’attività molitoria della famiglia e nel 1886 nasce il pastificio. Oggi il marchio presidia...

La Sorgente: il fresco pronto che parla al consumatore di oggi Focus

La Sorgente: il fresco pronto che parla al consumatore di oggi

19/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Tra piatti pronti, gastronomia e insalate di cereali e legumi con verdure, l’azienda interpreta una tradizione italiana capace di adattarsi ai ritmi di consumo contemporanei. Nel mercato dell’ortofru...

Mercato & Imprese 2026 Opinioni e prospettive dal largo consumo

Mercato & Imprese 2026

Approfondimento

18/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Gli scenari I consumi I negozi Il caso: Esselunga Il caso: Decò Italia Il caso: Lidl Italia Il caso: Acqua & Sapone Il retail media I processi di riordino   I mercati Bevande analcoliche Caf...

NewPrinces: i ricavi trimestrali sfiorano 1,5 miliardi Food & beverage e retail

NewPrinces: i ricavi trimestrali sfiorano 1,5 miliardi

15/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...

Pasta Zara rilancia il brand Pastificio Bragagnolo PASTA

Pasta Zara rilancia il brand Pastificio Bragagnolo

11/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Una proposta premium, con un assortimento ricco e ricercato, impreziosito da un packaging in carta, referenze inedite e una forte attenzione alla materia prima e alla sostenibilità del processo produ...

La Doria: i risultati della strategia di sostenibilità del Gruppo Settore conserviero

La Doria: i risultati della strategia di sostenibilità del Gruppo

11/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

La Doria , primario gruppo europeo nella fornitura di specialità italiane private label tra cui pomodoro, sughi pronti, legumi e pasta, ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2025. Il documento n...

NewPrinces: l'Assemblea degli azionisti approva i numeri 2025 Agroalimentare

NewPrinces: l'Assemblea degli azionisti approva i numeri 2025

28/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia ,   ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...

Pasta italiana verso 4 miliardi di export pasta

Pasta italiana verso 4 miliardi di export

24/04/2026 - Viviana Persiani

La pasta italiana conferma il proprio ruolo di ambasciatrice del made in Italy a tavola. Secondo un’elaborazione di Unione Italiana Food su dati Istat , nel 2025 le esportazioni hanno raggiunt...