Alimentare
Il gruppo svizzero Nestlé ha chiuso il primo trimestre 2025 con ricavi di 22,6 miliardi di franchi svizzeri (24 mld di euro), in crescita del 2,3% rispetto allo stesso periodo del 2024. Il colosso,...
acquisizione
Olivieri 1882 , laboratorio di pasticceria artigianale fondato nel 1882 ad Arzignano (VI), fa il suo ingresso nel Gruppo Bauli , che acquisisce una quota di maggioranza dell’azienda. L’azienda è gui...
Dolciari
Aumentano i ricavi e più che raddoppiano gli utili: ecco il bilancio 2023 di Elah Dufour . Per il gruppo genovese – ma quartier generale e sede produttiva sono a Novi Ligure – si tratta del primo bi...
visto a tuttofood 2025
Sono passati esattamente cent’anni da quando, nel 1925, Alfons Loacker creò la “cialda di Bolzano”, un dolce che fece la storia. Gustoso, ma con la prerogativa di essere pratico e conservabil...
visto a tuttofood 2025
La storia del Gruppo Milo S.p.A . inizia nel 1870, a Bitonto , producendo olio extravergine di oliva. Generazione dopo generazione, l’azienda è cresciuta, innovandosi e rinnovandosi , fino alla ...
Sostenibilità economica e sociale
Nel 2024 il Gruppo Nestlé ha generato 4,4 miliardi di euro di valore condiviso in Italia, corrispondente allo 0,2% del PIL nazionale, con un incremento del 5% rispetto al 2022. Questi dati conferma...
Educazione alimentare
Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative di sensibilizzazione nei confronti del consumatore su temi oggi più che mai fondamen...
Biscotti
Nonostante un quadro complesso, caratterizzato da elevati costi energetici e dall’estrema volatilità delle materie prime, l'azienda specializzata in prodotti dolciari punta a chiudere il 2024 con un ...
Nomina
Italcanditi SpA- azienda leader nella produzione di ingredienti per il mondo della pasticceria industriale e artigianale, della gelateria e dell’industria lattiero-casearia, parte del fondo Investi...
Wafer
L’azienda di Bolzano, nota in tutto il mondo per i wafer, compie cento anni e annuncia importanti novità. Ha cambiato lo statuto diventando società benefit, con l’obiettivo di certificarsi B Corp ent...
Global RepTrak®100 2025
Barilla si conferma la prima azienda al mondo nel settore alimentare per reputazione per il secondo anno consecutivo nell'ultimo Global RepTrak® 100 , condotto da RepTrak , società ameri...
Agroalimentare
L’Assemblea degli Azionisti di Newlat Food S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia , ha esaminato e approvato la proposta di modifica dello Statuto Sociale relativa al cambi...
acquisizione
Lo scorso anno ha festeggiato i suoi primi ottant’anni di attività, e oggi più che mai guarda al futuro: l’azienda Vergani ha infatti scelto di acquisire una realtà storica come la Pasticceria Sca...
Focus
Nutella® celebra ancora una volta l’unicità del nostro Paese con Nutella® Buongiorno, la nuova limited edition dedicata ai paesaggi italiani avvolti dalla luce dell’alba. Una collezione special...
report
Mondelēz International, Inc. ha pubblicato il suo Rapporto Snacking Made Right 2024 , che evidenzia i progressi dell’azienda rispetto ai suoi obiettivi di sostenibilità. ...
Artigianato
Il settore del gelato artigianale è in continua evoluzione, caratterizzato da una grande dinamicità e dalla capacità di adattarsi ai nuovi stili di vita e alle tendenze di consumo. Secondo i dati del...
Bieticoltura
Unico produttore di zucchero 100% italiano, la cooperativa Coprob-Italia Zuccheri nasce nel 1962 in Emilia (come Coprob) su iniziativa di Giovanni Bersani , per dare la possibilità ai piccoli prod...
Fusioni e acquisizioni
Di recente, al Palazzo della Borsa a Milano, Newlat Food (azienda italiana multibrand operante nel comparto agroalimentare) ha presentato sia i risultati finanziari relativi al 2024 sia il piano di...
Agroalimentare
Il Gruppo Newlat - a breve rinominato NewPrinces - è entusiasta di annunciare la sua partecipazione a Tutto Food 2025 , una delle fiere internazionali più prestigiose dedicate all'innovazione al...
Le indagini di Largo Consumo | La gestione strategica del dato
«La collaborazione all’interno dell’azienda è fondamentale per l’integrazione e la gestione strategica dei dati. Tuttavia, è ancora comune che le diverse funzioni aziendali comunichino poco tra loro,...