Formaggi freschi

Philadelphia festeggia 50 anni con le famiglie italiane Brand storici

Philadelphia festeggia 50 anni con le famiglie italiane

09/08/2021 - Redazione di Largo Consumo

Le famiglie protagoniste dei festeggiamenti per i 50 anni di Philadelphia , brand del gruppo Mondelēz International . In occasione dell'anniversario, il brand festeggia la sua vicinanza alle famigl...

I nuovi kit ricette Galbani a domicilio grazie a Quomi Food delivery

I nuovi kit ricette Galbani a domicilio grazie a Quomi

10/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Galbani continua a puntare sul food delivery. Dopo il servizio di spesa online e consegna a domicilio Galbani A Casa Tua, in cui l’azienda porta in strada i suoi iconic...

Spazi di crescita, anche per le nicchie Formaggi

Spazi di crescita, anche per le nicchie

Approfondimento

31/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Crescono i consumi nel retail e si aprono spazi maggiori per i formaggi di livello alto: prodotti biologici, a filiera controllata, a base di latte non vaccino. Il mercato offre opportunità ai grandi...

Formaggi in gran forma Lattiero caseari

Formaggi in gran forma

Approfondimento

01/03/2021 - Fabio Massi

Nei primi 9 mesi dello scorso anno, secondo i dati del panel Ismea-Nielsen , la spesa domestica per i formaggi ha fatto registrare un incremento del 12,5% rispetto allo stesso periodo del 2019, graz...

I numeri di Latteria Montello Formaggi freschi

I numeri di Latteria Montello

Approfondimento

10/02/2021 -

Negli ultimi 10 anni, Latteria Montello è passata da 76,8 a 99,11 milioni di euro di ricavi. La società trevigiana, la cui sede principale è a Giavera del Montello, ha un tasso annuo composto medio...

Galbani Professionale entra in Foody Agroalimentare

Galbani Professionale entra in Foody

04/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Foody – Mercato Agroalimentare Milano ha sottoscritto il contratto di concessione con il Gruppo Lactalis Italia in virtù del quale Galbani Professionale , la linea Galbani dedicata agli operatori...

Mozzarella di Bufala Campana dop, diplomate le prime due casare Professioni

Mozzarella di Bufala Campana dop, diplomate le prime due casare

04/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Alla Scuola di Formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana dop si sono diplomate per la prima volta due “casare”. Si tratta di Francesca Garofalo , 20 anni di Grazzanise,...

Come comunica il formaggio Lattiero-Caseario

Come comunica il formaggio

Approfondimento

26/11/2020 - Irene Greguoli Venini

Italianità, legame con il territorio e sostenibilità sono alcuni dei concetti chiave su cui puntano i brand di formaggio nella loro strategia di comunicazione, facendo spazio anche ai canali digitali...

Mozzarella Dop, Raimondo presidente Nomine

Mozzarella Dop, Raimondo presidente

07/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Domenico Raimondo è nuovamente alla guida del Consorzio di t utela della Mozzarella di b ufala c ampana Dop . Presidente per la 4 a volta, salernitano, 49 anni, una passione per la politica e l...

Fare sistema per competere: lattiero - caseari Indicatori di competitività

Fare sistema per competere: lattiero - caseari

Approfondimento

04/11/2020 - Manara Margherita

Il fatturato complessivo di € 17 milioni realizzato da soli 13 produttori, per lo più consorzi, concentrati in Lombardia e Campania. È un fresco per definizione, nonostante la varietà delle offerte, ...

Lactalis: «L’home working non ha aumentato i rischi» Le indagini di Largo Consumo | Tecnologie

Lactalis: «L’home working non ha aumentato i rischi»

03/11/2020 - Basile Daniela

Lactalis Italia nasce dall’unione di prestigiosi marchi della nostra tradizione casearia, quali Invernizzi, Cademartori, Locatelli, Galbani, Parmalat. Debora Guma , Cio con una lunga esperienza pre...

Mozzarella in difficoltà Latticini

Mozzarella in difficoltà

Approfondimento

10/09/2020 - Sabino Cirulli

La mozzarella, dunque, continua a far registrare numeri in crescita, ma le performance di quest’anno, a causa dell’emergenza sanitaria, hanno subito una modifica improvvisa, impossibile da prevedere....

Latterie Vicentine chiude in positivo il bilancio 2019 Lattiero-caseario

Latterie Vicentine chiude in positivo il bilancio 2019

14/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

“Abbiamo chiuso un 2019 con risultati importanti, frutto di un percorso di investimenti, sviluppo e precise strategie aziendali, rese possibili grazie alla fiducia e professionalità di tutta la grand...

Accadimenti aziendali

Partnership Latterie Vicentine e Centro Veneto Formaggi

02/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Latterie Vicentine , cooperativa leader nella produzione di Asiago Dop, consolida la partnership con Centro Veneto Formaggi , un’importante realtà trevigiana nella produzione di caciotte e specialit...

Nonno Nanni sfiora i 100 milioni di fatturato Formaggi freschi

Nonno Nanni sfiora i 100 milioni di fatturato

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nonno Nanni festeggia un altro anno in crescita. Nel 2019, l’azienda italiana specializzata nella produzione di formaggi freschi e gnocchi di patate cresce del 6% rispetto all’anno precedente, att...