Alimentare

Alimenti dietetici, salutistici e integratori

La lista ingredienti si accorcia Etichettatura

La lista ingredienti si accorcia

Approfondimento

11/08/2022 - Paola Risi

"Less is better” è una formula adattabile in maniera sempre più trasversale allo stile di vita moderno che, anche a fronte delle traumatiche esperienze collettive vissute negli ultimi anni, sembra av...

Abafoods: una fabbrica 4.0 a Badia Polesine Accadimenti aziendali

Abafoods: una fabbrica 4.0 a Badia Polesine

04/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Uno stabilimento più ampio e ancora più innovativo, grazie a 20 milioni di euro: è questa la somma investita da Abafoods , azienda veneta che è tra i principali produttori di bevande vegetali in Ita...

Beyond Meat è disponibile in tutta Italia Focus

Beyond Meat è disponibile in tutta Italia

17/06/2022 -

Uno studio dello Smart Protein Project mostra che più della metà degli italiani consuma meno carne animale rispetto a un anno fa, e più di un quarto degli italiani si identifica come flexitariano. Il...

Il futuro nel piatto Novel Food

Il futuro nel piatto

Approfondimento

13/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

In un rapporto diffuso recentemente dall’Area studi di Mediobanca , parlando di salute e sostenibilità nell’alimentazione si affronta anche il tema del novel food. I nuovi alimenti definiti “novel f...

Un pieno di energia ma con gusto Integratori alimentari

Un pieno di energia ma con gusto

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Un tempo relegati nei negozi sportivi specializzati o nelle farmacie, oggi i prodotti dell’integrazione alimentare sono diffusi anche sugli scaffali della distribuzione moderna, a dimostrazione di un...

Dr. Schär semina Field100 Biodiversità

Dr. Schär semina Field100

03/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Per festeggiare il suo 100° anniversario e confermare il suo impegno per un futuro con più biodiversità, Dr. Schär , con la prima semina delle 100 colture diverse in un campo nelle Alpi altoatesine,...

Colazione tra sfizio e salutismo Biscotti & Co.

Colazione tra sfizio e salutismo

Approfondimento

01/06/2022 - Maria Eva Virga

Covid e smart working hanno modificato la prima colazione degli italiani, che è diventata sempre più un rito casalingo, più lento, in cui si cercano prodotti gratificanti, quasi un appuntamento irrin...

Granarolo acquisisce il 51% della start-up White & Seeds Linea benessere

Granarolo acquisisce il 51% della start-up White & Seeds

26/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Granarolo S.p.A. annuncia l’acquisizione delle quote di maggioranza di White and Seeds , start-up innovativa nata nel 2019 dall'intuizione di Alessandro Ghizzardi e Federica Zanaglio, che promuove ...

Andriani entra nel settore bakery Innovation food

Andriani entra nel settore bakery

17/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Andriani S.p.A. Società Benefit, l’azienda pugliese che, grazie alla capacità di anticipare i trend di mercato, ha scalato le vette dell!innovation food proponendo pasta alternativa a base di materi...

Andriani protagonista a Cibus 2022 con il brand Felicia Focus

Andriani protagonista a Cibus 2022 con il brand Felicia

11/05/2022 -

«Tutti gli operatori intervenuti hanno confermato che il Made in Italy agroalimentare è la ricetta ideale non solo per la ristorazione, ma anche per il retail, dove Felicia , brand di Andriani , è ...

Granarolo: non solo latte per il benessere Cibus 2022

Granarolo: non solo latte per il benessere

10/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Un’azienda in grande fermento per un made in Italy di qualità Granarolo si è presentata a Cibus con novità su tutti i fronti. Oggi è l’unica filiera italiana del latte basata su un sistema integrato...

Più integratori in Investindustrial Accadimenti aziendali

Più integratori in Investindustrial

26/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Investindustrial , tramite Farmaceutici Procemsa – integratori, dispositivi medici e cosmetici - ha sottoscritto un contratto per l’acquisizione di Aakamp , primaria azienda tedesca anch’essa spec...

Dr. Schär stabilisce nuovi standard  di sostenibilità Alimentazione speciale e senza glutine

Dr. Schär stabilisce nuovi standard di sostenibilità

07/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Dr. Schär , leader nell'alimentazione speciale e senza glutine, in occasione del suo 100° anniversario, muove passi radicali nel suo impegno per la sostenibilità, presentando la nuova strategia ...

100 Montaditos sceglie Heura per le sue nuove proposte Ristorazione veg

100 Montaditos sceglie Heura per le sue nuove proposte

26/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale presente in 20 Paesi, incrementa la sua presenza in Italia grazie a 100 Montaditos , la famosa catena di ristorazione in franchising con 25 ristor...

Specchiasol e Farma-Derma: oggi spose Accadimenti aziendali

Specchiasol e Farma-Derma: oggi spose

24/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Specchiasol ha acquisito la bolognese Farma- Derma . La partnership tra i due leader nel mercato degli integratori alimentari, dei dispositivi medici e dei cosmetici porterà alla nascita di un grup...

Federsalus entra in Unionfood Accadimenti aziendali

Federsalus entra in Unionfood

24/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Integratori Italia , parte di Unione italiana food – associazione di categoria con 450 aziende rappresentate, per oltre 20 settori merceologici – e Federsalus , che raggruppa 240 aziende nazionali...