La qualità del salmone norvegese si unisce al gusto di poké e sushi

Il Norwegian Seafood Council – l’ente promotore del marchio di origine "Seafood from Norway" – simbolo di origine di tutti i prodotti ittici norvegesi – e Investfood, l'innovativa piattaforma multibrand nel settore del food service, annunciano la nuova collaborazione che ha l’obiettivo di valorizzare ed esaltare l'eccellenza del salmone norvegese nell’o;erta dei ristoranti del Gruppo Investfood. Attraverso la partnership con Investfood, che include nel suo portafoglio alcuni dei principali brand di poké e sushi presenti in Italia – Pokéria by NIMA, NIMA Sushi, Pacifik Poké, This is Not a Sushibar, Poké Factory, Maui Hawaiian Restaurant – verrà messa in evidenza l’origine del salmone norvegese, grazie alla presenza del marchio d'origine "Seafood from Norway", inserito nei menù di tutti e 50 i ristoranti del Gruppo presenti su territorio nazionale. Il salmone norvegese, da sempre protagonista indiscusso dei menù Investfood, viene oggi ulteriormente valorizzato attraverso il riconoscimento della sua origine certificata e della filiera controllata. Un’ulteriore conferma dell’impegno costante del Gruppo, che fonda la propria filosofia sull’utilizzo di ingredienti selezionati, tracciabili e sostenibili, per offrire ai propri clienti un’esperienza autentica, consapevole e di alta qualità.

Nell'articolo:

• Le ricette che esaltano maggiormente il gusto del salmone norvegese