Ristorazione

Parmigiano Reggiano arriva in Autogrill Partnership

Parmigiano Reggiano arriva in Autogrill

31/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Siglata una nuova alleanza fra Autogrill , primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, e Parmigiano Reggiano , rappresentato dal suo Consorzio. Un progetto con cui Autogri...

Nuovo look per il Burger King Canal Grande Fast food

Nuovo look per il Burger King Canal Grande

30/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Burger King® Canal Grande, a Venezia, si rifà il look. Il ristorante è gestito da Sirio spa , l’azienda italiana leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero e attiva ...

Food retail in cerca di soluzioni flessibili Canoni d'affitto

Food retail in cerca di soluzioni flessibili

20/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Alle prese con la ripartenza post Coronavirus, il food retail chiede l’abbattimento dei costi fissi. “ Innanzitutto il canone d’affitto – spiega Gianluca Sinisi , licence partner di Engel & Vö...

Burger king sfida McDonald’s a Helsinki Marketing

Burger king sfida McDonald’s a Helsinki

18/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

La filiale finlandese di Burger king ha elaborato una curiosa campagna di marketing , trasformando i McDonald's locali in propri punti di consegna. Dal 29 giugno al 1 luglio, gli abitanti di Hel...

Nuove località per Deliveroo Ristorazione

Nuove località per Deliveroo

17/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

La copertura italiana di Deliveroo supera l’obiettivo di 200 città. Dopo aver registrato a maggio di quest’anno una crescita degli ordini pari al 130% rispetto allo stesso periodo del 2019, la piat...

Il Viaggiator Goloso, nuovo punto vendita a Oggiono Nuove aperture

Il Viaggiator Goloso, nuovo punto vendita a Oggiono

17/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Viaggiator Goloso ha aperto a Oggiono, in via Milano 36. L'apertura fa seguito all’acquisizione da parte del gruppo Unes del punto vendita ex Rex . Il nuovo store è aperto al pubblico tutti i ...

Poke House apre a Torino Ristorazione

Poke House apre a Torino

13/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Anche i torinesi possono deliziarsi con le poke bowl di Poke House , dal 6 giugno aperto anche in via Santa Croce 2. Dopo aver conquistato l’esigente parterre milanese ed essergli stato accanto anch...

Uber eats lancia Pickup per il ritiro in loco Ristorazione

Uber eats lancia Pickup per il ritiro in loco

13/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Uber e ats lancia in Italia la funzione Pickup, che permette a tutti gli utenti dell’app di ritirare i piatti direttamente dal ristorante prescelto . Si tratta di un’opportunità in più per tutti i...

McCain Foodservice sceglie Social Factor Social media

McCain Foodservice sceglie Social Factor

08/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’agenzia di comunicazione bolognese vince il pitch organizzato da McCain Foodservice Italia , portando il celebre brand del settore Food ad aprire nel nostro Paese le presenze social su Facebook ...

Edenred, un fondo per il progetto Restart Welfare

Edenred, un fondo per il progetto Restart

05/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Edenred presenta il fondo europeo “More than ever”, creato con l’obiettivo di fornire supporto all’ecosistema aziendale in seguito all’epidemia Covid-19 e destinato al progetto Restart. Si tratta ...

Autogrill va in covenant holiday Finanza d'impresa

Autogrill va in covenant holiday

05/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nell’ambito di un pianto d’azione volto a mitigare l’ impatto finanziario del Coronavirus , Autogrill ha raggiunto una serie di accordi con le proprie banche finanziatrici ( UniCredit , Banca I mi...

Gli effetti del lockdown Misure anti-covid

Gli effetti del lockdown

Approfondimento

02/07/2020 - Elisa Latella

Il mondo della ristorazione ha potuto riaprire le porte dal 18 maggio, dopo un lunghissimo lockdown, ma come? Tante le disposizioni normative che condizionano e condizioneranno questo comparto, molti...

Food delivery

L’Italia a tavola a casa propria

Approfondimento

26/06/2020 - Martina Valentina

Food experience e tecnologia: un sodalizio sempre più promettente, con il food delivery che nel 2019 si posiziona al 1° posto nel segmento dell’alimentare, con un giro d’affari di 566 milioni di euro...

Deliveroo raggiunge 19 nuove località Ristorazione

Deliveroo raggiunge 19 nuove località

21/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Deliveroo , la piattaforma leader del food delivery , riprende il suo piano di espansione territoriale in concomitanza con la cosiddetta fase 2 dell’emergenza Covid-19. Alle 175 città nelle quali er...

L'usura ai tempi del Coronavirus Commercio al dettaglio

L'usura ai tempi del Coronavirus

20/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Non solo carenza di liquidità, calo dei consumi, burocrazia e procedure di sanificazione e sicurezza: anche l’ aumento della criminalità ha rappresentato un problema per le imprese del commercio e d...

Cirfood lancia il progetto Nutriamo la Scuola Fase 2

Cirfood lancia il progetto Nutriamo la Scuola

19/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Si chiama “Nutriamo la Scuola” ed è il progetto di Cirfood , che si concretizzerà nei centri estivi, che prevede la creazione di un modello operativo che aiuti la riapertura delle scuole e del relat...

Kfc riparte con ottimismo Ristorazione

Kfc riparte con ottimismo

19/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

La catena di fast food K fc ha riattivato tutti i servizi, incluso il consumo in loco , nei suoi 38 ristoranti presenti in 12 Regioni d'Italia. Gli standard di sicurezza sono stati ulteriorme...

Eataly fattura mezzo miliardo Food retail

Eataly fattura mezzo miliardo

18/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Eataly ha chiuso il 2019 con un fatturato di 527 milioni di euro, in crescita del 7% rispetto al 2018, e con un utile netto di 8 milioni, rispetto a una perdita di 17 milioni lo scorso anno. Il Mol ...