Premiazioni retail
Un elegante e coinvolgente palco virtuale ha ospitato, l’evento di premiazione della 1a edizione di Migliore Insegna 2021 ( www.miglioreinsegna.it ) , l’estensiva indagine sulle esperienze di acquis...
Ristorazione
Il 2019 di Eataly ( Eataly Distribuzione srl , nel 2018 fusasi con la controllante Eataly srl) si è chiuso con 511 milioni di euro di ricavi da vendite (+6,3% sul 2018) e ricavi totali per 526,7 mi...
Innovazione
«I dati diffusi dall’ Istat sul fatturato delle imprese di ristorazione con riferimento ai primi nove mesi dell’anno, ci dicono che il settore ha accumulato perdite per oltre 23 miliardi di euro ris...
Format
Sirio , azienda italiana leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, annuncia l’apertura del Carrefour b istrot all’interno dello Shopville Gran Reno di Casalecchio...
Agroalimentare
Foody – Mercato Agroalimentare Milano ha sottoscritto il contratto di concessione con il Gruppo Lactalis Italia in virtù del quale Galbani Professionale , la linea Galbani dedicata agli operatori...
Riconoscimenti
Serenissima Ristorazione è tra i vincitori del Premio Industria Felix: L’Italia che compete e riparte 2020, riconoscimento che testimonia la capacità dell’azienda di unire un servizio di qualità a u...
Etica
Cirfood , una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, è stata premiata agli Oscar di bilancio 2020 nella categoria spec...
Nomine
Andrea Valota diventa general manager di Gruppo La Piadineria spa, affiancando l’attuale ceo Donato Romano . Milanese, 48 anni, laurea in Fisica e Mba alla Sda Bocconi, Valota approda alla Piadiner...
Ristorazione
Rossopomodoro , azienda leader della pizza e della cucina napoletana, ha stretto una partnership con Quandoo , la piattaforma di prenotazione di ristoranti . Grazie a questa nuova collaborazione, p...
L’iniziativa, promossa da Largo Consumo e Ipsos, svela la preferenza del pubblico nel panorama delle catene distributive operanti su tutto il territorio nazionale. Partecipa all'evento Dalla c...
Mobilità sostenibile
Una nuova partnership quella tra McDonald’s Italia ed Enel X che porterà entro la fine del 2021 all’installazione di 200 punti di ricarica per vetture elettriche all’interno di 100 parcheggi dei ...
L'impresa comunica
Support, inspire, progress. Questi gli obiettivi della mission di Unilever Food Solutions, divisione dedicata al food service di Unilever e leader mondiale di prodotti alimentari per gli chef, che si...
L'impresa comunica
Una serie di iniziative concrete per non lasciare mai soli i propri clienti, fin dall'inizio dell'emergenza sanitaria. Così Lavazza , dal primo lockdown fino a oggi, in questa nuova fase critica da ...
#faresistema
La crisi dell’horeca e del turismo per il Covid-19 ha coinvolto a vario titolo tutti gli operatori della filiera del food e non solo. Lo stop ai consumi fuori casa non si è limitato a danneggiare a l...
Accadimenti aziendali
Camst si espande all’estero, dove nasce Camst Suisse , con sede a Lugano. A differenza delle precedenti esperienze, in Spagna, Danimarca e Germania, dove il gruppo ha acquisito società esistenti, i...
Food delivery
Ancora di salvataggio per diversi esercizi commerciali in tempi di emergenza Covid- 19, il food delivery, che nel 2019 aveva un valore di mercato pari a 3,2 miliardi di euro, si prepara a diventare u...
Ristorazione
Le nuove condizioni contrattuali di The Fork per i ristoranti convenzionati sono “assolutamente irricevibili” secondo Fipe - Federazione italiana pubblici esercizi. A partire dal 7 ottobre, i r...
Nomine
Emanuele Dimasi è il nuovo responsabile vendite di Bonduelle food service , divisione aziendale specializzata nel mondo dei vegetali per il mercato del fuori casa . A seguito della promozione di ...
Vino e ristorazione
Nella scelta dei vini, in particolare quelli di alta qualità, il brand – in particolare delle aziende “storiche” che da più tempo operano sul mercato – è rimasto in tempi di pandemia uno dei principa...
Focus
Nei difficili giorni in cui l’Italia conviveva con il lockdown, molte aziende sono rimaste aperte per assicurare il rifornimento di beni e servizi essenziali al Paese. In quei giorni carichi di incer...