Comunicazione
L’agenzia di comunicazione bolognese vince il pitch organizzato da McCain Foodservice Italia , portando il celebre brand del settore Food ad aprire nel nostro Paese le presenze social su Facebook ...
Food
Ancora più Italia da McDonald’s : anche quest’anno in tutti i ristoranti le McChicken Variation, i panini con 100% petto di pollo italiano nati dall’incontro tra l’esperienza della cucina italiana d...
Welfare
Edenred presenta il fondo europeo “More than ever”, creato con l’obiettivo di fornire supporto all’ecosistema aziendale in seguito all’epidemia Covid-19 e destinato al progetto Restart. Si tratta ...
Finanza d'impresa
Nell’ambito di un pianto d’azione volto a mitigare l’ impatto finanziario del Coronavirus , Autogrill ha raggiunto una serie di accordi con le proprie banche finanziatrici ( UniCredit , Banca I mi...
Misure anti-covid
Il mondo della ristorazione ha potuto riaprire le porte dal 18 maggio, dopo un lunghissimo lockdown, ma come? Tante le disposizioni normative che condizionano e condizioneranno questo comparto, molti...
Food experience e tecnologia: un sodalizio sempre più promettente, con il food delivery che nel 2019 si posiziona al 1° posto nel segmento dell’alimentare, con un giro d’affari di 566 milioni di euro...
Ristorazione
Deliveroo , la piattaforma leader del food delivery , riprende il suo piano di espansione territoriale in concomitanza con la cosiddetta fase 2 dell’emergenza Covid-19. Alle 175 città nelle quali er...
Commercio al dettaglio
Non solo carenza di liquidità, calo dei consumi, burocrazia e procedure di sanificazione e sicurezza: anche l’ aumento della criminalità ha rappresentato un problema per le imprese del commercio e d...
Fase 2
Si chiama “Nutriamo la Scuola” ed è il progetto di Cirfood , che si concretizzerà nei centri estivi, che prevede la creazione di un modello operativo che aiuti la riapertura delle scuole e del relat...
Ristorazione
La catena di fast food K fc ha riattivato tutti i servizi, incluso il consumo in loco , nei suoi 38 ristoranti presenti in 12 Regioni d'Italia. Gli standard di sicurezza sono stati ulteriorme...
Food retail
Eataly ha chiuso il 2019 con un fatturato di 527 milioni di euro, in crescita del 7% rispetto al 2018, e con un utile netto di 8 milioni, rispetto a una perdita di 17 milioni lo scorso anno. Il Mol ...
Franchising
Nel corso di questi recenti anni la ristorazione ha senza dubbio assunto il ruolo di primo tra i settori più attenti alle modalità di distribuzione offerte dal franchising. Il comparto, nel suo appro...
Consegne a domicilio
Deliveroo introduce gli e-scooter nel servizio di consegne a domicilio. In collaborazione con GoVolt , start up attiva nella micromobilità sostenibile, per i rider milanesi sarà possibile approfi...
Concorsi
S.Pellegrino comunica che la gran finale del concorso S.Pellegrino Young chef 2020, prevista a Milano per i giorni 8-9 maggio 2020, è stata rimandata al 7-8 maggio 2021. Alla luce della pande...
La crescente propensione degli italiani per la buona cucina fuori casa, con una spesa in rialzo dello 0,7 per cento pari a 86 miliardi di euro nel 2019, non riesce a placare l’emergenza dell’elevato ...
#primadelCovid
Dalle formule di lusso alle soluzioni low cost, il consumatore è sempre più esperto e, pertanto, sempre più attento all’origine dei prodotti e alla qualità del cibo. Principale protagonista della foo...
Format
Negli ultimi anni, parte della ristorazione commerciale è stata investita da una polemica che ha come protagonista un target particolare di consumatori: i bambini. Ristoranti child free oppure kids f...
Fase 2
Lo studio legale Giubilesi & a ssociati lancia “Re-start audit - Soluzioni per ripartire”, un pacchetto di soluzioni on line per aiutare le imprese a verificare lo stato gestionale e sanitario...
Food delivery
L’emergenza sanitaria in corso ha inevitabilmente cambiato le abitudini di consumo degli italiani. Secondo l’ Osservatorio Just e at , app leader per ordinare on line pranzo e cena a domicilio , nu...
Cibo a domicilio
Sono 15 le nuove città italiane che si aggiungono a quelle in cui è già presente Deliveroo , la piattaforma di online food delivery che a febbraio - in linea con la tabella di marcia del progra...