Ristorazione

Ecco le insegne più amate dagli italiani Premiazioni retail

Ecco le insegne più amate dagli italiani

12/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Un elegante e coinvolgente palco virtuale ha ospitato, l’evento di premiazione della 1a edizione di Migliore Insegna 2021 ( www.miglioreinsegna.it ) , l’estensiva indagine sulle esperienze di acquis...

Più capitale a sostegno di Eataly Ristorazione

Più capitale a sostegno di Eataly

Approfondimento

08/01/2021 - Massimiliano Malandra

Il 2019 di Eataly ( Eataly Distribuzione srl , nel 2018 fusasi con la controllante Eataly srl) si è chiuso con 511 milioni di euro di ricavi da vendite (+6,3% sul 2018) e ricavi totali per 526,7 mi...

Il servizio come arma anti-crisi Innovazione

Il servizio come arma anti-crisi

Approfondimento

08/01/2021 - D’Ancona Roberta

«I dati diffusi dall’ Istat sul fatturato delle imprese di ristorazione con riferimento ai primi nove mesi dell’anno, ci dicono che il settore ha accumulato perdite per oltre 23 miliardi di euro ris...

Un Carrefour bistrot al Gran Reno Format

Un Carrefour bistrot al Gran Reno

07/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Sirio , azienda italiana leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, annuncia l’apertura del Carrefour b istrot all’interno dello Shopville Gran Reno di Casalecchio...

Galbani Professionale entra in Foody Agroalimentare

Galbani Professionale entra in Foody

04/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Foody – Mercato Agroalimentare Milano ha sottoscritto il contratto di concessione con il Gruppo Lactalis Italia in virtù del quale Galbani Professionale , la linea Galbani dedicata agli operatori...

Serenissima Ristorazione si aggiudica il Premio Industria Felix Riconoscimenti

Serenissima Ristorazione si aggiudica il Premio Industria Felix

28/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Serenissima Ristorazione è tra i vincitori del Premio Industria Felix: L’Italia che compete e riparte 2020, riconoscimento che testimonia la capacità dell’azienda di unire un servizio di qualità a u...

A Cirfood un Oscar di bilancio Etica

A Cirfood un Oscar di bilancio

20/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Cirfood , una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, è stata premiata agli Oscar di bilancio 2020 nella categoria spec...

Valota nuovo general manager della Piadineria spa Nomine

Valota nuovo general manager della Piadineria spa

18/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Andrea Valota diventa general manager di Gruppo La Piadineria spa, affiancando l’attuale ceo Donato Romano . Milanese, 48 anni, laurea in Fisica e Mba alla Sda Bocconi, Valota approda alla Piadiner...

Rossopomodoro si allea con Quandoo Ristorazione

Rossopomodoro si allea con Quandoo

06/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Rossopomodoro , azienda leader della pizza e della cucina napoletana, ha stretto una partnership con Quandoo , la piattaforma di prenotazione di ristoranti . Grazie a questa nuova collaborazione, p...

Ricerche di mercato

Migliore Insegna 2021: l'indagine di Largo Consumo e Ipsos

01/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’iniziativa, promossa da Largo Consumo e Ipsos, svela la preferenza del pubblico nel panorama delle catene distributive operanti su tutto il territorio nazionale.   Partecipa all'evento Dalla c...

McDonald’s Italia incontra Enel X Mobilità sostenibile

McDonald’s Italia incontra Enel X

30/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Una nuova partnership quella tra McDonald’s Italia ed Enel X che porterà entro la fine del 2021 all’installazione di 200 punti di ricarica per vetture elettriche all’interno di 100 parcheggi dei ...

Unilever Food Solutions a fianco dei ristoratori con servizi ad hoc L'impresa comunica

Unilever Food Solutions a fianco dei ristoratori con servizi ad hoc

Approfondimento

25/11/2020 - Iniziative redazionali speciali

Support, inspire, progress. Questi gli obiettivi della mission di Unilever Food Solutions, divisione dedicata al food service di Unilever e leader mondiale di prodotti alimentari per gli chef, che si...

Lavazza resta vicino ai propri partner L'impresa comunica

Lavazza resta vicino ai propri partner

Approfondimento

25/11/2020 - Iniziative redazionali speciali

Una serie di iniziative concrete per non lasciare mai soli i propri clienti, fin dall'inizio dell'emergenza sanitaria. Così Lavazza , dal primo lockdown fino a oggi, in questa nuova fase critica da ...

I brand a sostegno del food service #faresistema

I brand a sostegno del food service

Approfondimento

25/11/2020 - Paola Piovesana

La crisi dell’horeca e del turismo per il Covid-19 ha coinvolto a vario titolo tutti gli operatori della filiera del food e non solo. Lo stop ai consumi fuori casa non si è limitato a danneggiare a l...

Camst apre la filiale svizzera Accadimenti aziendali

Camst apre la filiale svizzera

24/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Camst si espande all’estero, dove nasce Camst Suisse , con sede a Lugano. A differenza delle precedenti esperienze, in Spagna, Danimarca e Germania, dove il gruppo ha acquisito società esistenti, i...

Il potenziale del cibo a domicilio Food delivery

Il potenziale del cibo a domicilio

Approfondimento

23/11/2020 - Rosaria Barrile

Ancora di salvataggio per diversi esercizi commerciali in tempi di emergenza Covid- 19, il food delivery, che nel 2019 aveva un valore di mercato pari a 3,2 miliardi di euro, si prepara a diventare u...

Fipe contro The Fork pay Ristorazione

Fipe contro The Fork pay

22/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Le nuove condizioni contrattuali di The Fork per i ristoranti convenzionati sono “assolutamente irricevibili” secondo Fipe - Federazione italiana pubblici esercizi. A partire dal 7 ottobre, i r...

Nuovi ruoli in Bonduelle food service Nomine

Nuovi ruoli in Bonduelle food service

22/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Emanuele Dimasi è il nuovo responsabile vendite di Bonduelle food service , divisione aziendale specializzata nel mondo dei vegetali per il mercato del fuori casa . A seguito della promozione di ...

Il brand diventa sempre piu’ importante in tempo di Coronavirus Vino e ristorazione

Il brand diventa sempre piu’ importante in tempo di Coronavirus

16/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nella scelta dei vini, in particolare quelli di alta qualità, il brand – in particolare delle aziende “storiche” che da più tempo operano sul mercato – è rimasto in tempi di pandemia uno dei principa...

Le soluzioni Sodexo per il benessere dei dipendenti Focus

Le soluzioni Sodexo per il benessere dei dipendenti

12/11/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Nei difficili giorni in cui l’Italia conviveva con il lockdown, molte aziende sono rimaste aperte per assicurare il rifornimento di beni e servizi essenziali al Paese. In quei giorni carichi di incer...