Le filiere produttive: Centro Carne

Partner di aziende dei settori Ho.Re.Ca., Gdo, ingrosso e normal trade, Centro Carne, ora alla terza generazione, nasce come gruppo di allevatori negli anni Sessanta. La raccolta dei vitelli, prevalentemente incroci, e successivamente l’accrescimento in centri di ristallo, a garanzia del benessere animale, rappresentano il suo primo impegno. In qualità di azienda trasformatrice, considera il rispetto della materia prima l’elemento fondamentale per creare un buon prodotto. L’attenzione alla qualità e al territorio, anche in ottica di sostenibilità economica, sociale e ambientale, caratterizzano la policy di Centro Carne. La nascita della Società Agricola Centrocarne nel 2017 ha perciò rappresentato per l’azienda un ritorno alle origini, alla terra e al territorio, per incentivare una produzione locale, sostenibile e a km0. Da quell’anno l’azienda ha intrapreso un percorso virtuoso con la Manzetta D’Abruzzo, un progetto partito dal cuore e dalla passione di uno dei soci, Marino Nardinocchi, verso la propria terra d’origine.